Tinjau yang terbaik menurut editor. Tentang kriteria seleksi. Materi ini bersifat subyektif, bukan iklan dan tidak berfungsi sebagai panduan untuk pembelian. Sebelum membeli, Anda perlu berkonsultasi dengan spesialis.
Kentang adalah tanaman yang paling banyak ditanam dan paling populer di kalangan sayuran, yang tanah kelahirannya adalah Amerika Selatan. Rusia dapat belajar tentang dia, terima kasih kepada Peter I, yang berkontribusi pada penampilannya di negara kita. Pada awalnya, sayuran itu tidak terasa, tetapi lambat laun kelezatan yang tidak biasa menjadi kelezatan favorit para bangsawan. Saat ini, tidak ada keluarga yang bisa menyajikan menu harian dan meriah tanpa hidangan lezat dan bervariasi berdasarkan kentang. Itu direbus, digoreng, dipanggang, diisi, dihaluskan. Sayuran cocok dengan ikan, daging, dan produk lainnya, meskipun juga sangat lezat..
Umbinya bulat, memanjang, berbentuk buah pir, seukuran kacang kenari dan mencapai berat hingga setengah kilogram, kulitnya putih, merah muda, ungu, pasir, dagingnya bersalju, krem atau kuning. Sifat yang bermanfaat ditentukan oleh adanya asam amino dan mineral dalam komposisi. Kentang menurunkan kolesterol, itu termasuk dalam diet yang dirancang untuk orang dengan penyakit pencernaan. Ini menetralkan efek asam, oleh karena itu dianjurkan untuk mengembangkan menu untuk mereka yang menderita asam urat, radang sendi dan arthrosis. Sayuran secara aktif digunakan dalam pengobatan pilek, menggunakan rebusan dan kompres. Daging mentah dioleskan pada luka bakar dan luka, karena memiliki efek penyembuhan dan menenangkan yang kuat..
Ada banyak varietas kentang. Tetapi tidak semua orang universal dan cocok untuk disemai di semua zona iklim negara. Peringkat kami berisi 12 varietas terbaik dari periode pematangan berbeda, yang ideal untuk ditanam di Rusia tengah. Selama pemilihan, pendapat para profesional dan ulasan tentang penghuni musim panas biasa diperhitungkan.
Peringkat varietas kentang terbaik untuk strip tengah
| Nominasi | tempat | kelas | peringkat |
| Varietas kentang terbaik awal untuk strip tengah | 1 | Rosara | 5.0 |
| 2 | Bellarosa | 4.9 | |
| 3 | Semoga beruntung | 4.8 | |
| 4 | Merah merah | 4.7 | |
| Varietas kentang pertengahan musim terbaik untuk strip tengah | 1 | Adretta | 5.0 |
| 2 | Nevsky | 4.9 | |
| 3 | Aurora | 4.8 | |
| 4 | Tulevsky | 4.7 | |
| Varietas kentang menengah akhir terbaik | 1 | Lorch | 5.0 |
| 2 | Asterix | 4.9 | |
| 3 | Zhuravinka | 4.8 | |
| 4 | Picasso | 4.7 |
Varietas kentang terbaik awal untuk strip tengah
Rosara
Peringkat: 5.0
Pemimpin di antara varietas pematangan awal adalah hasil seleksi Jerman, yang ideal untuk penanaman di jalur tengah. Produktivitasnya tidak tergantung pada kondisi cuaca. Setiap tahun, hingga 18-20 umbi terpilih dikumpulkan secara stabil dari satu pabrik, dan 500 kg atau lebih dari seratus bagian. Semak menyebar setengah, menengah. Umbi oval dari bentuk yang benar. Ciri varietas adalah bahwa semua tanaman umbi memiliki ukuran yang sama, seolah-olah dikalibrasi. Mata dangkal, tidak terlalu menonjol. Kulitnya tipis dari merah muda-merah hingga karang. Bubur kuning.
"Rosara" adalah salah satu dari sedikit varietas yang tahan terhadap semua jenis penyakit. Selain itu, ia tidak takut cuaca kering atau genangan air yang berkepanjangan. Tanah untuk penanaman bisa dari jenis apa saja. Kualitas pemeliharaannya tinggi, tanpa membusuk. Pasar adalah 99%.
Menurut ulasan, rasanya luar biasa. Kentang digunakan untuk memasak, menggoreng dan salad. Varietas tidak perlu sering memperbarui bahan tanam. Produktivitas stabil disimpan hingga 5 tahun.
Keuntungan
- umbi genap;
- konten pati rendah;
- kekebalan terhadap semua penyakit;
- plastisitas lingkungan;
- umur simpan tinggi.
Kekurangan
- tidak ditemukan.
Bellarosa
Peringkat: 4.9
Nominasi kedua peringkat adalah favorit banyak penghuni musim panas Ural dan bagian Eropa Tengah negara itu. Varietas bermutu tinggi dipilih oleh para ilmuwan Jerman. Hal ini ditandai dengan pematangan awal dan produktivitas tinggi. Musim tanam mencapai 50 hari. Dari 1 semak Anda bisa mendapatkan 1,5 kg kentang pilihan, dari 100 bagian - 330-400 kg. Umbi berjajar oval dengan mata kecil, tidak tegas diekspresikan dengan kulit merah muda tipis atau merah pucat. Rata-rata, beratnya 100-200 g, tetapi ada juga spesimen raksasa hingga 800 g.
Dagingnya kuning muda, rapuh. Kentang sangat bagus untuk memasak, terutama untuk kentang tumbuk. Meskipun hidangan lainnya tidak kalah kualitasnya. Varietas ini mentolerir suhu yang ekstrem, musim panas yang gersang dan hujan. Ini sangat tahan terhadap nematoda, penyakit busuk daun, keropeng, virus. Menjaga kualitas tetap tinggi. Tidak membusuk selama penyimpanan.
Semaknya tinggi, luas, dengan bunga-bunga ungu besar dan daun yang sangat besar. Kentang memberikan panen yang baik ketika ditanam di semua jenis tanah. Tidak menuntut keasaman dan kualitas tanah. Tukang kebun yang telah lama memilih varietas ini sebagai prioritas menyarankannya kepada mereka yang belum mencobanya dalam praktik.
Keuntungan
- nilai terbukti selama bertahun-tahun;
- pematangan super awal;
- tahan terhadap suhu rendah;
- sifat penyedap tinggi;
- tahan penyakit.
Kekurangan
- tidak ditemukan.
Semoga beruntung
Peringkat: 4.8
Tempat ketiga dalam peringkat ditempati oleh varietas yang dibiakkan oleh peternak Rusia. Hal ini ditandai dengan produktivitas tinggi bahkan di musim yang buruk untuk vegetasi. Dari seratus bagian, hingga 500 kg umbi dikumpulkan dengan kulit tipis pasir tipis dan pulp putih salju. Pada 1 semak hingga 20 dewasa, massa rata-rata bervariasi dari 150 hingga 200 g. "Keberuntungan" biasa terjadi tidak hanya di jalur tengah, tetapi juga di Timur Jauh.
Varietas ini sangat tahan terhadap hama dan penyakit: busuk daun, busuk basah dan kering, keropeng biasa, kaki hitam, rhizoctoniosis, virus mosaik. Dia menderita keanehan cuaca, termasuk kekeringan dan hujan deras yang berkepanjangan. Sebagai penghuni musim panas perhatikan, budaya disimpan untuk waktu yang lama, tahan terhadap tekanan mekanis, tidak membusuk. Kentang memiliki rasa yang lembut, tidak mendidih, digunakan untuk semua jenis masakan.
Lebatnya varietas sedang, menyebar. Konten pati adalah 12%. Penanaman dianjurkan untuk memulai ketika tanah menghangat dengan baik.
Keuntungan
- produktivitas tinggi secara konsisten;
- mata dengan ekspresi lemah;
- adaptasi dengan kondisi cuaca ekstrem;
- untuk segala jenis tanah:
- tahan terhadap sebagian besar penyakit.
Kekurangan
- rentan terhadap nematoda.
Merah merah
Peringkat: 4.7
Calon keempat dalam kategori peringkat ini adalah kebanggaan peternak Belanda, yang telah beradaptasi dengan sangat baik di Rusia tengah, serta di wilayah selatan dan Siberia Barat. Perbedaannya adalah semak kecil, padat, kerdil, tempat 15-20 umbi dipanen. Pada 1 acre, hingga 400 kg tanaman akar lonjong halus dengan berat rata-rata 80 g matang, kulitnya dari biru pucat ke biru-lilac. Pulpa berwarna kuning, padat. Mata tidak penting, dangkal.
Varietas terbukti sangat baik selama menggoreng dan memasak kentang goreng. Rasanya enak. Ini tahan terhadap kekeringan, kebal terhadap nematoda, keropeng, kanker, virus, membutuhkan perlindungan minimal terhadap infeksi.
Penduduk musim panas menilai varietas bermutu tinggi sebagai sangat baik. Ini menggabungkan semua kualitas yang dihargai ketika memilih kentang: produktivitas tinggi, menjaga kualitas dan rasa. Tanaman ini bekerja dengan baik bahkan di musim yang buruk untuk vegetasi. Itu dipilih oleh produsen makanan cepat saji karena tingkat penggorengan terbaik. Varietas ini termasuk dalam Daftar Negara Federasi Rusia.
Keuntungan
- bahkan umbi identik;
- hasil tinggi dari 1 semak;
- kekebalan yang baik;
- tahan terhadap kekeringan dan panas;
- umur simpan yang panjang.
Kekurangan
- tidak stabil terhadap penyakit busuk daun.
Varietas kentang pertengahan musim terbaik untuk strip tengah
Adretta
Peringkat: 5.0
Yang pertama dalam kategori peringkat ini adalah variasi pilihan Jerman, yang secara ideal disesuaikan dengan kondisi jalur tengah negara kita. Dibesarkan lebih dari dua dekade lalu, masih dianggap salah satu yang terbaik, di depan varietas lain dalam hal rasa. Konten pati rata-rata memberikan tekstur yang lembut dan mudah pecah ketika direbus. Kentang cocok untuk memasak hidangan apa pun. Gourmets menyukai rasanya yang lezat, dan hari ini itu adalah variasi meja terbaik dengan daging kuning..
Semak tanaman besar, tegak. Umbinya oval, rata. Kulitnya kasar, kuning berpasir. Mata kecil, kecil. Satu tanaman akar memiliki berat rata-rata 130 g. Hasil maksimalnya adalah 450 kg per 1 per seratus. "Adretta" telah mendapatkan popularitas di antara penghuni musim panas dan petani, karena sangat bersahaja, memberikan tanaman yang stabil pada semua jenis tanah dan dalam kondisi cuaca yang berbeda..
Keuntungan lainnya adalah kualitas penjagaannya yang baik. Kentang disimpan sampai akhir musim semi dengan persentase pembusukan minimum. Bahkan dengan pembekuan, itu tidak memperoleh rasa manis yang tidak menyenangkan karakteristik..
Keuntungan
- kualitas komersial yang tinggi;
- rasa luar biasa;
- resistensi terhadap penyakit virus;
- kemampuan beradaptasi dengan kondisi apa pun;
- unpretentiousness dalam pergi.
Kekurangan
- tidak ditemukan.
Nevsky
Peringkat: 4.9
Di tempat kedua adalah hasil seleksi domestik, yang dianggap salah satu varietas paling populer di kalangan penghuni musim panas dan petani. Diluncurkan pada tahun 1976 dan masih tidak kalah dengan banyak produk baru dalam performa tinggi. Menurut statistik, sekitar 26% dari lahan pertanian yang dialokasikan untuk kentang dialokasikan untuk varietas khusus ini. Produktivitas dari seratus bagian mencapai 600 kg. Dari satu semak, kumpulkan hingga 15 umbi dengan berat 100-130 g, pipih, lonjong dengan kulit tipis yang halus. Pulpa berwarna putih salju. Mata merah, kecil, tidak dalam.
Varietasnya bersifat universal dan direkomendasikan untuk ditanam di semua wilayah negara. Ini memiliki kekebalan tinggi terhadap penyakit, biasanya menanggapi perubahan cuaca buruk, cocok untuk bibit di semua jenis tanah. Budaya toleran kekeringan karena sistem akar yang kuat. Ini biasanya mentolerir tekanan mekanik selama panen, tidak terpapar bakteri dan penyakit jamur. Dalam periode yang sangat panas, daun melengkung ke dalam tabung untuk mengurangi penguapan kelembaban.
Rasa kentang sangat halus. Itu tidak mendidih, menjaga bentuknya, dibersihkan dan dicuci dengan baik. Kandungan pati rendah menyebabkan fakta bahwa tanaman akar yang dikupas tidak menjadi gelap untuk waktu yang lama. Pasar - 95%. Umbi disimpan sampai musim semi.
Keuntungan
- kelas universal;
- produktivitas tinggi;
- tahan terhadap kekeringan dan panas;
- tidak menjadi gelap setelah dibersihkan;
- tidak rentan terhadap penyakit.
Kekurangan
- perkecambahan awal umbi.
Aurora
Peringkat: 4.8
Para ahli kami memberikan peringkat ketiga pada peringkat untuk varietas bermutu tinggi di negara kami, yang populer disebut "Mata Merah". Hal ini ditandai dengan tingginya semak-semak dan daun-daun hijau cerah yang besar. Produktivitas adalah 390-416 kg per seratus. 25 tanaman akar yang dipadatkan dipanen dari satu semak, dalam beberapa tahun angka ini mencapai 40. Umbinya berbentuk oval, sedang. Kulitnya berwarna merah muda-cokelat. Mata kecil kemerahan. Bubur krim.
Variasi meja dengan karakteristik rasa yang luar biasa. Kentang baik untuk kentang tumbuk. Setelah memotong, itu tidak menjadi gelap. Karena umbinya halus dan rata, mereka sangat mudah dibersihkan. "Aurora" memiliki kekebalan tinggi terhadap kanker, nematoda, dan penyakit busuk daun. Ini beradaptasi dengan segala kondisi cuaca, yang memastikan tanaman stabil bahkan dalam periode yang tidak menguntungkan untuk vegetasi..
Menjaga kualitas tetap tinggi. Kentang tidak membusuk, melainkan sampai musim semi. Ini mentoleransi permesinan dengan baik. Jika rusak, tidak rentan terhadap infeksi jamur atau bakteri.
Keuntungan
- varietas kelas tinggi;
- umbi halus dengan ukuran yang sama;
- toleransi kekeringan;
- rasanya luar biasa.
- kekebalan yang baik terhadap penyakit;
Kekurangan
- tidak ditemukan.
Tulevsky
Peringkat: 4.7
Calon keempat dalam kategori peringkat ini adalah varietas Rusia dengan karakteristik komersial yang baik. Seleksinya berlangsung lebih dari 10 tahun. Tergantung pada cuaca dan keberangkatan dari seratus bagian, rata-rata 300-400 kg kentang dipanen. Di bawah kondisi yang menguntungkan maksimum, angka ini adalah 500 kg. Semak-semak jarang tersebar, berukuran sedang. Umbi berbentuk persegi panjang, dengan kulit berpasir dan daging kuning. Mata dangkal, kecil. Massa rata-rata tanaman umbi adalah 150-250 g, tetapi mereka dapat mencapai setengah kilo.
Rasanya diakui luar biasa. Menurut indikator ini, dia berkeliling banyak varietas terkenal. Kentang cocok untuk semua jenis pengolahan. Dia dipilih untuk membuat kentang tumbuk, salad, sup, makanan cepat saji. Varietas ini memiliki kekebalan yang baik terhadap penyakit. Itu disesuaikan dengan kondisi lingkungan. Dia tidak takut kekeringan, kelembaban tinggi, perubahan suhu.
Kentang dipelihara dengan baik, tidak busuk. Itu bersahaja ke tanah, tidak memerlukan ganti atas. Menurut penghuni musim panas kelas menengah, ini adalah salah satu varietas universal terbaik dengan tingkat hasil tinggi..
Keuntungan
- hasil yang sangat baik;
- kekebalan tinggi terhadap infeksi;
- cocok untuk semua jenis hidangan;
- bersahaja dengan tanah dan cuaca;
- penyimpanan panjang.
Kekurangan
- lemah tahan terhadap nematoda.
Varietas kentang menengah akhir terbaik
Lorch
Peringkat: 5.0
Pemimpin yang layak dalam peringkat kami adalah varietas meja yang dibiakkan oleh peternak Soviet A.G. Lorch pada tahun 1922. Dia dikenal oleh setiap penanam sayuran di negara kita dan dicintai oleh banyak penghuni musim panas dan petani karena keliatan lingkungan, rasa tinggi dan kualitas pelestarian, kekebalan dari penyakit, virus dan hama. Semaknya tinggi, tegak. Umbi berbentuk oval, memanjang, berat 100-115 g, potongan 9-11 terbentuk dalam satu sarang. 300-350 kg dikumpulkan secara stabil dari seperseratus. Dengan musim yang menguntungkan - 400 kg. Kulitnya halus, dagingnya putih.
Variasi bersifat universal, direkomendasikan untuk semua jenis masakan. Ini digunakan pada skala industri untuk pembuatan pati. Umbi mudah dikupas, jangan digelapkan saat dipotong. Menjaga kualitas tetap tinggi. Kentang tidak rentan terhadap tekanan mekanik, disimpan hingga musim panas. Tidak pilih-pilih tentang tanah, tidak perlu perawatan khusus.
Karena usia, kentang telah berakar tidak hanya di jalur tengah. Itu tumbuh di berbagai zona iklim negara kita. Ini juga populer di kalangan petani Eropa..
Keuntungan
- umbi yang rata dan halus;
- waktu istirahat yang lama;
- digunakan untuk keperluan industri;
- tidak takut cuaca buruk;
- resistensi terhadap virus, bakteri dan jamur.
Kekurangan
- tidak ditemukan.
Asterix
Peringkat: 4.9
Pada baris kedua peringkat adalah kentang seleksi Belanda, yang dibedakan oleh karakteristik rasa dan produktivitas yang tinggi, di mana mereka dibedakan antara varietas elit lainnya dari pematangan akhir. Ini banyak digunakan oleh produsen keripik dan kentang goreng, karena selama memasak itu tidak kehilangan bentuknya dan tidak menjadi gelap. Varietas ini tahan terhadap pemanenan mekanis, oleh karena itu sangat cocok untuk bibit di lahan pertanian. Pemanenan terjadi pada hari ke-130, meskipun penggalian pertama dapat dilakukan pada hari ke-100.
Tanaman ini kompak, tegak, dengan jumlah dedaunan sedang. Dari 1 semak, 8-12 tanaman akar dengan berat 60-110 g dipanen, berbentuk oval memanjang, bahkan dalam bentuk. Kulitnya merah cerah, kasar saat disentuh. Mata kecil, berbaring dangkal. Dagingnya kuning pucat. Varietas ini disesuaikan untuk semua jenis tanah, tidak memerlukan pupuk tambahan.
Budaya memiliki umur simpan yang panjang. Tanaman disimpan sampai akhir musim semi tanpa penampilan bibit. Kentang tahan terhadap tekanan mekanis, karena dampak bintik-bintik hitam pada permukaan tidak terbentuk.
Keuntungan
- nilai terbaik untuk menggoreng;
- kualitas umbi komersial yang tinggi;
- kekebalan terhadap virus dan penyakit;
- menjaga kualitas yang sangat baik;
- resistensi terhadap kekeringan.
Kekurangan
- tidak ditemukan.
Zhuravinka
Peringkat: 4.8
Tempat ketiga dalam peringkat ditempati oleh varietas yang diperoleh sebagai hasil persilangan budaya Belanda dan Polandia oleh peternak Belarusia. Tanaman tegak, rendah, rendah menyebar, umbi multi. Jumlah tanaman umbi rata-rata 25, tetapi sering diamati 35-40 potong atau lebih. Mereka bulat, bahkan. Mata tidak signifikan. Kulitnya merah, dagingnya kuning muda. Berkat permukaannya yang halus, bumi mudah dipisahkan selama pembersihan, dan pengelupasan menjadi mudah.
Berbagai meja memiliki rasa yang sangat baik. Ini dirancang untuk semua jenis pemrosesan. Kentang digunakan secara industri untuk produksi keripik, tepung, makanan cepat saji. Saat memotong, daging tidak menggelap. Selama memasak dan menggoreng, bentuknya diawetkan tanpa direbus dan tidak putus. Benjolan besar dalam kentang tumbuk tidak muncul. Menurut ulasan, banyak penduduk musim panas menumbuhkan budaya untuk persiapan pancake dan pancake.
Berat umbi adalah 90-140 g. Daya jual mencapai 96%. Varietas disimpan dengan sempurna sampai musim panas, ketika beku, rasanya tidak menjadi manis. Ini sangat tahan terhadap nematoda, kanker, lepuh dan penyakit busuk daun. Kumbang kentang Colorado memilih budaya lain, tidak peduli dengan Zhuravinka.
Keuntungan
- penyimpanan jangka panjang;
- resistensi terhadap virus dan penyakit utama;
- tidak menyebabkan minat pada kumbang kentang Colorado;
- palatabilitas tinggi.
Kekurangan
- peka terhadap kurangnya kelembaban.
Picasso
Peringkat: 4.7
Peringkat tersebut dilengkapi dengan jenis tabel tujuan akhir, yang dikembangkan oleh para ilmuwan dari Belanda. Pada tahun 1995, itu dimasukkan dalam Daftar Negara Federasi Rusia. Nama itu diberikan kepadanya karena warna yang tidak biasa. Musim tanam adalah 120 hari. Umbinya oval, besar. Dari satu semak yang mereka kumpulkan hingga 20 buah, dari seratus bagian - hingga 320 kg. Kulitnya rata, halus, dengan mata kecil yang dangkal. Bubur krim. Rasanya sangat halus. Selama memasak, kentang tidak berantakan, cocok untuk salad, sup, kentang tumbuk. Karena kandungan pati rendah, itu tidak menjadi gelap saat memotong.
Varietas ini bersahaja, beradaptasi dengan baik terhadap genangan air dan kekeringan. Tidak membutuhkan pemupukan tambahan, rasanya luar biasa di semua jenis tanah. Menjaga kualitas lebih tinggi dari standar dan 90%. Kentang disimpan sampai akhir musim semi tanpa busuk dan tumbuh. Budaya ini memiliki kekebalan tinggi terhadap kanker, keropeng, nematoda, virus..
Varietas ini disukai oleh banyak penghuni musim panas karena penampilan yang menarik dari umbi yang halus dan halus. Rasanya luar biasa di tanah yang buruk dan lembab. Semak-semak kecil, menyebar sedang. Tanaman umbi-umbian ditempatkan secara kompak yang memfasilitasi pembersihan.
Keuntungan
- penampilan yang menarik;
- cocok untuk semua jenis masakan;
- pemasaran yang tinggi;
- kekebalan terhadap sebagian besar penyakit;
- starchiness rendah.
Kekurangan
- lemah tahan terhadap penyakit busuk daun.
Perhatian! Peringkat ini bersifat subjektif, bukan iklan dan tidak berfungsi sebagai panduan untuk pembelian. Sebelum membeli, Anda perlu berkonsultasi dengan spesialis.
