Gaya hidup sehat, nutrisi yang tepat, penolakan terhadap daging dan alkohol - semakin banyak orang di dunia modern datang ke filosofi semacam ini. Namun, pembatasan diet semacam ini tidak selalu merupakan pilihan sadar seseorang, tetapi dapat dikaitkan dengan masalah kesehatan - misalnya, intoleransi terhadap laktosa (produk susu) atau gluten, alergi telur dan banyak lagi. Selain itu, terlepas dari alasannya, mengubah jenis makanan seseorang tidak ingin membatasi diri untuk hal-hal yang biasa, seperti berkumpul di kafe dengan teman-teman, makan siang di makan siang bisnis dan banyak lagi. Untungnya, saat ini banyak restoran dan kafe telah mulai menambahkan apa yang disebut "produk sehat" ke menu mereka, namun, di balik kafe papan nama yang indah "bebas gluten atau Vegan", Anda sering dapat menemukan menu biasa dengan hidangan yang mencakup telur, gandum.
Jadi apa yang harus Anda cari ketika memilih restoran vegetarian Rotov-on-Don sehingga kunjungannya hanya membawa emosi yang menyenangkan?
Isi
- 1 Kriteria untuk memilih institusi
- 2 Peringkat restoran vegetarian terbaik di Rostov-on-Don
- 2.1 "Pino Noir"
- 2.2 "Pondok Onegin"
- 2.3 "Paman Frank" ("Paman Frank")
- 2.4 "Lengkungan"
- 2.5 "Lemon dan Mint"
- 3 Peringkat perusahaan terbaik untuk vegan dan foodists mentah
- 3.1 "Gajah putih"
- 3.2 "Kafe Hijau"
- 3.3 "Bug"
- 3.4 "Surf Coffee"
- 3,5 "Duri"
Kriteria untuk memilih institusi
Jika Anda tidak mempelajari secara mendalam seluk-beluknya, maka di antara kelompok utama orang-orang dengan pembatasan diet, berikut ini dapat dibedakan:
- Vegetarian - kelompok orang dalam diet ini menghindari daging, ikan, makanan laut, tetapi pada saat yang sama mereka mengonsumsi produk susu, telur;
- Vegan - menolak untuk makan daging, ikan, makanan laut, serta telur dan produk susu;
- Ahli makanan mentah - hanya menggunakan makanan yang tidak diproses secara termal (paling sering makanan mereka termasuk kacang-kacangan, buah-buahan, sayuran, kacang-kacangan dan sereal);
- Orang yang tidak makan makanan tertentu - gula (bebas gula), laktosa (salah satu komponen susu), gluten (protein kompleks yang ditemukan dalam gandum dan sebagian besar tanaman).
Selain preferensi makanan, saat memilih kafe atau restoran, Anda harus memperhatikan layanan tambahan berikut yang akan membantu membuat liburan Anda lebih nyaman:
- Kehadiran kamar atau animator anak-anak. Ketika mengunjungi tempat katering bersama anak-anak, diharapkan ada tempat di mana anak-anak dapat dibiarkan bermain.
- Kehadiran parkir. Sayangnya, parkir saat ini adalah salah satu kriteria utama untuk memilih kafe atau restoran, karena hanya sedikit orang yang ingin mengelilingi gedung selama 20 menit untuk menemukan tempat parkir.
- Kehadiran makan siang bisnis di menu. Seseorang yang makan setiap hari di beberapa perusahaan akan lebih suka kafe dengan makan siang bisnis daripada tanpa kafe..
- Opsi tambahan (Wi-Fi, Bawa Pulang).
Mari kita buat peringkat lembaga (kafe, bar, restoran) yang cocok untuk kelompok orang yang berbeda dengan pembatasan diet, orientasi harga yang berbeda, dari anggaran ke yang lebih mahal.
Peringkat institusi vegetarian terbaik di Rostov-on-Don
"Pino Noir"
Alamat: st. Pushkinskaya, w. 25, jam kerja: dari 10.00 hingga 24.00 setiap hari, hubungi telepon ☎ + 7 (863) 240-81-38.
Keunggulan lembaga ini adalah interior dan suasananya yang istimewa. Masuk ke dalam, seorang pengunjung terjun ke atmosfer Perancis abad ke-18 dari pintu - dinding yang dilapisi dengan bata Belgia, lampu gantung dengan gaya Renaisans, furnitur buatan tangan, kapasitas aula - 40 orang, yang memberikan suasana ruang khusus, "keintiman". Restoran ini memiliki pesona khusus dengan terasnya sendiri, dilengkapi dengan sistem iklim khusus yang memungkinkan Anda mempertahankan tingkat suhu dan kelembaban yang nyaman..
Adapun menu, koki adalah lulusan sekolah kuliner bergengsi Prancis dan secara teratur memegang kelas master di luar negeri. Lembaga ini bukan vegetarian murni, tetapi memiliki menu yang dirancang khusus untuk mereka. Dengan demikian, setelah datang ke sini sebagai perusahaan, semua orang akan dapat memilih hidangan yang dia butuhkan untuk dirinya sendiri..
Keuntungan:- interior;
- berbagai pilihan hidangan, termasuk untuk vegetarian;
- kehadiran teras musim panas;
- layanan di atas.
- harga, cek rata-rata adalah 2000 rubel per orang.
"Pondok Onegin"
Alamat: 45 B Chekhov Ave., jam kerja: Minggu - Kamis mulai pukul 09:00 hingga 00:00, Jumat-Sabtu mulai pukul 09:00 hingga 01:00, telepon ☎8 (863) 201-80-00.
Restoran ini melambangkan suasana kenyamanan, kehangatan, cinta.
Restoran ini dibagi menjadi tiga zona - perpustakaan, ruang perapian, dan taman musim dingin, dan masing-masing memiliki suasana hati masing-masing. Total kapasitas institusi adalah 170 orang. Menu diwakili terutama oleh masakan Rusia dan Eropa, ada bagian vegetarian. Lembaga ini adalah salah satu dari 10 restoran terbaik di Rusia Selatan.
Keuntungan:- interior;
- berbagai pilihan hidangan, termasuk untuk vegetarian;
- ketersediaan kamar anak-anak, parkir pribadi.
- harga, cek rata-rata adalah 2000 rubel per orang.
"Paman Frank" ("Paman Frank")
Alamat: University Lane, 52, jam kerja: 11: 00-22: 00 (setiap hari), telepon: ☎8 (863) 263-16-61 8 989-711-94-47.
Keuntungan dari kafe ini adalah harganya yang terjangkau dan harga murah. Semua hidangan bervariasi tergantung pada musim dan dibuat hanya dari produk musiman yang segar. Ciri khas dari pendirian ini adalah para koki mengumpulkan resep untuk hidangan vegetarian di seluruh dunia, sehingga klien memiliki kesempatan untuk mencoba masakan vegetarian dari Meksiko, India, Prancis, Italia dan banyak lainnya..
Keuntungan:- menu berisi semua bahan dari mana hidangan disiapkan;
- berbagai macam hidangan;
- restorannya menawarkan hidangan tanpa gula, gluten, dan laktosa;
- harga anggaran.
- lembaga ini diposisikan terutama untuk vegetarian, jadi bagi orang yang tidak memiliki batasan diet, menu mungkin tidak cocok.
"Lengkungan"
Alamat: per. Khalturinsky, w. 86, jam kerja: dari 11: 00-22: 00 (setiap hari), hubungi telepon ☎ + 7 (908) 506-54-84.
Arch "adalah kafe vegetarian kecil dengan kapasitas 40 orang. Ciri khas dari pendirian ini adalah kenyataan bahwa semua hidangan dimasak tanpa menggunakan minyak, dan kue-kue tanpa ragi, sehingga ideal untuk orang-orang yang menginginkan gaya hidup sehat dan nutrisi yang tepat..
Keuntungan:- restorannya menawarkan hidangan tanpa gula, gluten, dan laktosa;
- kamar kecil yang nyaman;
- mengadakan kelas master kuliner untuk orang dewasa dan anak-anak.
- Menu yang disajikan di restoran tidak cocok untuk semua orang, karena terutama ditujukan untuk orang-orang yang fokus pada nutrisi yang tepat.
"Lemon dan Mint"
Alamat: University Lane, 65, jam operasional: setiap hari 10: 00-22: 00, hubungi telepon ☎8 (863) 30-150-30.
"Lemon dan Mint" adalah tempat usaha yang bagus dan nyaman, dibuat terutama dalam warna-warna pegas yang halus: aksen pirus dan lemon, sofa dan kursi yang lembut, beranda pribadi di udara terbuka. Pada saat yang sama, biaya hidangan sangat murah, karena semboyan kafe adalah: "vegetarian yang terjangkau".
Menu ini mengandung banyak salad dan sup sayuran, misalnya, dari alpukat, wortel, labu, serta hidangan panas - risotto sayuran, pasta dengan jamur, mie soba.
Keuntungan:- interior bangunan dibuat dalam warna musim semi yang berair, yang memberikan kecerahan dan pesona khusus ke tempat itu;
- harga anggaran;
- pemegang Kartu Vegetarian (sistem diskon yang dibuat khusus untuk orang-orang yang menjalani gaya hidup sadar dan sehat) menerima diskon 5 persen;
- kamu bisa mengambil makanan.
- tidak terdeteksi.
Mari kita susun tabel ringkasan institusi terbaik untuk vegetarian di tahun 2020 dengan deskripsi fitur mereka.
| Peringkat | Nama kafe, alamat | Biaya | |
|---|---|---|---|
| 5 | Pino Noir " Alamat: st. Pushkinskaya, wafat 25 | tagihan rata-rata adalah 2.000 rubel | Keunggulan lembaga ini adalah interior dan suasananya yang istimewa. Masuk ke dalam, pengunjung dari ambang pintu terjun ke atmosfer Prancis abad ke-18. Lembaga ini bukan vegetarian murni, tetapi memiliki menu yang dirancang khusus untuk mereka. |
| 4 | "Pondok Onegin" Alamat: 45 Chekhov Ave., B | cek rata-rata 2.000 rubel per orang | Lembaga ini adalah salah satu dari 10 restoran teratas di Rusia Selatan. Menu diwakili terutama oleh masakan Rusia dan Eropa, ada menu vegetarian. |
| 3 | "Paman Frank" ("Paman Frank") Alamat: University Lane, 52 | cek rata-rata adalah 350 rubel per orang | Ciri khas dari pendirian ini adalah para koki mengumpulkan resep untuk hidangan vegetarian di seluruh dunia, sehingga klien memiliki kesempatan untuk mencoba masakan vegetarian dari Meksiko, India, Prancis, Italia, dan banyak lainnya. Lembaga ini menawarkan hidangan yang bebas gula, bebas gluten dan laktosa. |
| 2 | "Lengkungan" Alamat: per. Khalturinsky, 86 | cek rata-rata adalah 700 rubel per orang | Ciri khas lembaga ini adalah kenyataan bahwa semua hidangan yang disajikan dimasak tanpa menggunakan minyak, dan kue-kue tanpa ragi, sehingga ideal untuk orang yang mencari gaya hidup sehat dan nutrisi yang tepat.. |
| 1 | "Lemon dan Mint" Alamat: University Lane, 65 | cek rata-rata adalah 500 rubel per orang | "Lemon dan Mint" adalah tempat yang bagus dan nyaman, dibuat terutama di bunga-bunga musim semi yang halus, dan memiliki teras sendiri di udara terbuka. Pada saat yang sama, biaya hidangan sangat murah, karena semboyan kafe adalah: "vegetarian yang terjangkau". |
Peringkat institusi terbaik untuk vegan dan foodists mentah
"Gajah putih"
Alamat: st. Pushkinskaya, w. 135/33 (persimpangan dengan Sokolov St.), jam kerja: setiap hari 10: 00-21: 00, hubungi telepon ☎8-988-251-22-49, 8-951-829-55-75.
Lembaga ini terutama berfokus pada vegan dan foodists mentah, serta orang-orang yang menjalani gaya hidup sehat. Kafe ini bebas rokok dan tidak menjual alkohol. Tetapi pada saat yang sama, Anda dapat membeli produk vegetarian - sosis, sosis, keju. Semua hidangan di menu dirancang sehingga siapa pun dapat memilih hidangan yang tepat untuk diri mereka sendiri, semua bahan yang merupakan bagian dari itu terdaftar, ada pembagian ke dalam kategori (untuk vegetarian, pencinta makanan mentah, bebas gula, bebas ragi).
Keuntungan:- semua bahan hidangan terdaftar di menu;
- dari 12 hingga 16.00 Anda dapat memesan makan siang bisnis (biayanya 200 rubel);
- ada layanan perolehan makanan takeaway;
- produk vegetarian dari Vego sedang dijual;
- harga anggaran.
- alkohol tidak dijual di tempat usaha, hidangan yang disajikan dalam menu ditujukan untuk orang yang ingin mendapatkan nutrisi yang tepat.
"Kafe Hijau"
Alamat: st. Suvorova, 91, pusat bisnis "League of Nations", lantai 4, jam buka: setiap hari 10:00 hingga 20:00, hubungi telepon ☎ + 7 863 226 02 83.
Institusi vegan dan foodists mentah, yang terletak di pusat Rostov, terdiri dari 2 kamar yang nyaman. Menu ini mencolok dalam variasi dan rasa kombinasi, tidak mungkin ada orang yang akan tetap acuh tak acuh, misalnya, sup labu dengan kacang pinus atau sup krim brokoli dengan bruschetta, sedangkan foodists mentah akan menghargai falafel dengan saus hummus dan tomat, dan untuk hidangan penutup. - mousse pisang-mangga.
Tema "alam" berlaku di interior - kelimpahan cahaya, tanaman hidup dan struktur kayu.
Keuntungan:- makan siang bisnis mulai pukul 11.00 hingga 16.00 (biaya 250 rubel);
- makanan takeaway;
- parkir sendiri, Wi-Fi;
- biaya rendah.
- tidak terdeteksi.
Baga
Alamat: Voroshilovsky ave., 40, jam kerja: Senin-Sabtu mulai 12: 00-20: 00, Minggu mulai 12: 00-19: 00.
Tempat yang nyaman yang menawarkan pelanggannya makanan mentah dan menu vegan.
Keuntungan:- semua bahan hidangan terdaftar di menu;
- biaya produksi yang rendah;
- Gula, Makanan Bebas Gluten dan Laktosa Tersedia.
- beberapa pengunjung mencatat kesulitan parkir.
"Surfing Kopi"
Alamat: st. Bolshaya Sadovaya, w. 81 \ 31, telepon ☎ + 7-938-148-86-80, jam kerja dari jam 9.00 hingga 23.00.
Tempat yang bagus dengan suasana yang menyenangkan dan ramah orang. Menu ini menawarkan banyak pilihan makanan "hidup" yang lezat dan minuman musiman. Setiap Kamis pukul 20.00 pemutaran film dilakukan. Fasilitas ini didekorasi dalam suasana "musim panas abadi dan relaksasi", lautan, dan ombak.
Keuntungan:- menu ini cocok untuk vegetarian, vegan, foodists mentah, orang-orang yang tidak menggunakan gluten;
- interior bergaya.
- tidak ada makan siang bisnis tersedia di tempat.
"Duri"
Alamat: st. Suvorova, w. 21, jam kerja: 11: 00-22: 00, pada hari Jumat dan Sabtu lembaga ini buka hingga pukul 23:00, hubungi telepon ☎ + 7 (918) 531-28-92.
"Thorn" adalah satu-satunya bar vegetarian di Rostov. Fitur spesialnya adalah menu - sup krim brokoli dengan krim asam vegan, keripik acar goreng dalam adonan, buncis dan saus mustard manis, burger ikan sepenuhnya vegan: roti tanpa produk hewani, potongan daging ikan vegan, salad gunung es, bawang, tar vegan tar dan acar. Juga dijual adalah kombucha - sejenis teh kvass berdasarkan simbiosis bakteri ragi dan asam asetat, yang mengandung banyak elemen jejak yang berguna.
Keuntungan:- menu yang tidak biasa dan sangat lezat, ada makanan cepat saji vegan;
- biaya anggaran;
- parkir yang nyaman;
- interior bergaya.
- tidak diidentifikasi.
Mari kita susun tabel ringkasan perusahaan terbaik untuk vegan dan foodists mentah pada tahun 2020 dengan deskripsi fitur mereka.
| Peringkat | Nama kafe, alamat | Biaya | |
|---|---|---|---|
| 5 | "Gajah putih" Alamat: st. Pushkinskaya, w. 135/33 (persimpangan dengan Sokolova St.) | rata-rata cek adalah 350 rubel | Lembaga ini terutama berfokus pada vegan dan foodists mentah, serta orang-orang yang menjalani gaya hidup sehat. Kafe ini bebas rokok dan tidak menjual alkohol. Tetapi pada saat yang sama Anda dapat membeli produk vegetarian - sosis, sosis, keju. |
| 4 | "Kafe Hijau" Alamat: st. Suvorova, 91, Pusat Bisnis "League of Nations", lantai 4 | cek rata-rata adalah 500 rubel per orang | Institusi vegan dan foodists mentah, yang terletak di pusat Rostov, terdiri dari 2 kamar yang nyaman. Menu ini mencolok dalam variasi dan rasa kombinasi.. |
| 3 | Baga Alamat: 40 Voroshilovsky Ave. | cek rata-rata adalah 350 rubel per orang | Tempat yang nyaman yang menawarkan pelanggannya makanan mentah dan menu vegan. Gula, Makanan Bebas Gluten dan Laktosa Tersedia. |
| 2 | "Surfing Kopi" Alamat: st. Bolshaya Sadovaya, w. 81 \ 31 | cek rata-rata adalah 700 rubel per orang | Tempat yang bagus dengan suasana yang menyenangkan dan ramah orang. Menu ini menawarkan banyak pilihan makanan "hidup" yang lezat dan minuman musiman. Setiap Kamis pukul 20.00 pemutaran film diadakan. |
| 1 | "Duri" Alamat: st. Suvorova, wafat 21 | cek rata-rata adalah 500 rubel per orang | Kolyuchka "adalah satu-satunya bar vegetarian di Rostov. Fitur spesialnya adalah menu - sup krim brokoli dengan krim asam vegan, keripik asin goreng dalam adonan, buncis dan saus mustard manis, burger ikan vegan lengkap. |
Saat ini, kafe dan restoran yang memiliki hidangan khusus dalam menu mereka untuk orang-orang dengan batasan makanan jauh dari langka. Hampir setiap institusi siap menawarkan kepada pelanggannya menu vegetarian, vegan atau makanan mentah, sementara hidangan ini sebagus yang "biasa" (berisi daging, telur, dll.) Sesuai selera mereka, tetapi hanya biaya rata-rata hidangan seperti itu yang sering lebih rendah daripada dalam piring "standar".
