Saat menggunakan kompor induksi, Anda harus hati-hati mendekati pilihan penggorengan untuk itu. Tentu saja, Anda bisa memasak makanan dalam panci apa pun, tetapi kualitas dan durasi memasak akan sangat bervariasi.
Setelah keputusan untuk membeli wajan untuk kompor induksi, pertanyaan segera muncul: bagaimana memilih perusahaan mana yang lebih baik, fungsi apa yang harus dimiliki peralatan masak, berapa model yang populer?
Artikel ulasan "Panci terbaik untuk kompor induksi" akan menjawab semua pertanyaan Anda.
Isi
- 1 Kriteria Seleksi
- 1.1 Diameter dan ketebalan bawah
- 1.2 Jenis panci
- 1.3 Jenis pelapis
- 2 Peringkat panci berkualitas untuk kompor induksi
- 2.1 Tefal Hard Titanium, diameter 24cm
- 2.2 Emosi Tefal
- 2.3 Nadoba Mineralica 728416
- 2,4 Rondell Urban RDA-882, diameter 28 cm
- 2.5 Rondell Mocco RDA-550, diameter 20 cm
- 2,6 Rondell Nouvelle Etoile RDA-791, diameter 26 cm
- 2.7 Vitesse VS-1058
- 2.8 NEVA LOGAM TABLEWARE Induksi ferra 59128
- 2.9 Lebih Tinggi TR 4153
- 2.10 Penginapan L8SK3
- 2.11 Ahli Pyrex ET24BFX
- 2.12 Frybest Bordo-F28I
- 3 Ringkasan
Kriteria pemilihan
Perbedaan antara panci untuk kompor induksi dari yang biasa adalah adanya sifat magnetik. Makanan menghangat karena arus yang disebabkan oleh induksi elektromagnetik.
Saat memilih, Anda harus mempelajari karakteristik dan deskripsi hidangan dengan hati-hati. Jangan memperhatikan opsi anggaran. Bagaimanapun, model murah tidak dapat dibuat dari bahan berkualitas. Pilihan terbaik adalah membeli dengan harga rata-rata. Apalagi sekarang produsen terbaik menawarkan banyak model dengan harga yang bagus..
Diameter dan ketebalan bawah
Ukuran wajan tidak boleh kurang dari 12 cm, karena piring dengan ukuran yang lebih kecil tidak bisa memanas.
Saat memilih, ada baiknya memperhatikan panci dengan bagian bawah yang tebal dan rata, tanpa pola relief di bagian bawah. Karena piring harus bersentuhan dengan kompor. Lagi pula, keseragaman pemanasan tergantung pada ini.
Sedangkan untuk ketinggian samping, disarankan untuk memilih ketinggian sedang. Maka waktu memasak dapat dikurangi secara signifikan..
Jenis panci
Ada 3 jenis wajan yang cocok untuk kompor induksi:
- Besi tuang. Bahan ini telah memantapkan dirinya sebagai asisten tahan lama di dapur. Karena itu, memilihnya, Anda tidak perlu meragukan kualitasnya. Satu-satunya hal, bobot materialnya cukup berat.
- Baja tahan karat. Hal pertama yang harus Anda perhatikan ketika memilih bahan ini adalah ketebalan bagian bawah. Pabrikan sering berusaha membuatnya tipis, tetapi jenis dasar ini tidak cocok untuk kompor induksi. Namun, bagian bawah yang tipis akan menjadi pilihan yang buruk untuk segala jenis pelat. Lagi pula, maka akan sulit untuk menghindari pembakaran produk.
- Diemail. Bahan ini juga membutuhkan pemeriksaan cermat untuk ketebalan bagian bawah yang diinginkan. Pilihan terbaik adalah bagian bawah yang dienkapsulasi..
Jenis Pelapis
Ada beberapa jenis pelapis: keramik, berlian, marmer, nanokomposit, teflon (polytetrafluoroethylene). Anda juga dapat membeli panci dengan lapisan enamel, granit, tembaga, dan titanium.
Peringkat panci berkualitas untuk kompor induksi
Tefal Hard Titanium, diameter 24cm
Harga rata-rata barang: 3 590 rubel.
Tefal Hard Titanium cocok untuk memasak dengan kompor induksi maupun konvensional. Mesin pencuci piring aman. Wajan terbuat dari aluminium palsu. Ketebalan sisi adalah 4,5 mm dan tingginya 5 cm.
Tefal Hard Titanium memiliki indikasi pemanasan. Pada suhu yang cukup untuk memasak, lingkaran di tengah menjadi benar-benar merah, hanya menyisakan huruf "T" yang terlihat.
Pegangan yang tetap terbuat dari bakelite, dan memiliki bentuk yang nyaman yang pas di tangan Anda. Pengancing dilakukan dengan sekrup.
Lapisan non-stick Titanium Excellence memberikan permukaan yang kasar. Di bagian bawah ada tulisan perusahaan.
Perlu dicatat bahwa model ini membutuhkan kehati-hatian dalam penggunaan. Karena sentuhan ruam dengan garpu dapat menyebabkan goresan, yang pada gilirannya akan mengurangi efek non-stick..
Juga, pada saat pembelian, perlu untuk mengklarifikasi apakah penutup tersebut termasuk dalam kit..
Tefal Hard Titanium, diameter 24cm Keuntungan:- pegangan yang mudah;
- pengancing yang andal;
- adanya indikator pemanasan;
- lapisan titanium non-stick.
- terlalu mahal;
- kurangnya penutup disertakan.
Emosi berat
Harga rata-rata model: 2 990 rubel.
Diameter produk adalah 26 cm. Panci terbuat dari stainless steel. Lapisan anti lengket terbuat dari titanium. Itu tidak akan membiarkan makanan terbakar.
Pegangan bakelite tidak terlalu panas dan pas di tangan Anda.
Model ini tidak cocok untuk digunakan dalam oven. Tapi itu harus dicuci di mesin pencuci piring, dan digunakan untuk memasak di atas kompor.
Tefal Emotion Pluses:- lapisan tahan aus;
- pena berkualitas.
- biaya penggorengan yang tinggi.
Nadoba Mineralica 728416
Harga rata-rata: 2 899 rubel.
Diameter total panci adalah 28 cm, universal, karena cocok untuk penggunaan induksi, gas, dan kompor listrik konvensional..
Nadoba Mineralica 728416 terbuat dari aluminium cor, dan lapisan marmer anti lengket.
Bahan pegangannya terbuat dari bakelite. Karena itu, saat menggunakan pegangan tidak memanas dan tidak terpeleset.
Pabrikan menulis bahwa panci aman untuk mesin cuci piring. Tetapi ulasan pelanggan menyarankan sebaliknya. Setelah menggunakan mesin pencuci piring, beberapa memiliki masalah dengan lapisan anti lengket. Karena itu, jika memungkinkan, lebih baik menghindari metode pembersihan ini..
Harap dicatat bahwa tidak ada penutup dalam kit.
Nadoba Mineralica 728416 Plus:- pegangan yang nyaman dan berkualitas tinggi;
- lapisan marmer anti lengket yang baik;
- cor wajan aluminium.
- harga tinggi;
- tidak ada penutup yang disertakan;
- bahaya saat menggunakan mesin cuci piring.
Rondell Urban RDA-882, diameter 28 cm
Harga rata-rata: 1 950 rubel.
Panci terbuat dari coran aluminium yang tebal. Juga memiliki lapisan anti lengket dua lapis. Ketebalan bawah adalah dinding 5 mm dan 2 mm.
Rondell Urban RDA-882 memiliki pegangan bakelite yang dapat dilepas dengan fungsi penutupan magnetik.
Produk ini cocok untuk dipanggang dalam oven dan untuk memasak di semua jenis kompor. Juga dimungkinkan untuk mencuci panci di mesin cuci piring.
Rondell Urban RDA-882, diameter 28 cm Keuntungan:- lapisan aluminium casting yang tahan aus;
- dua lapisan lapisan anti-lengket;
- pegangan dilepas;
- menangani fungsi penutupan magnetik;
- harga rata-rata.
- tidak tersedia penutup.
Rondell Mocco RDA-550, diameter 20 cm
Biaya rata-rata: 2 570 rubel.
Wajan dibuat dari aluminium yang dicap dengan warna kopi. Lapisan anti lengket tiga lapis melindungi makanan agar tidak terbakar. Berkat ini, hidangan mudah dibersihkan dan tahan lama..
Ketebalan bagian bawah dan dinding adalah 3,5 mm.
Pegangan terbuat dari stainless steel dengan sisipan silikon dan terpasang dengan aman ke panci dengan paku keling.
Rondell Mocco RDA cocok untuk jenis kompor induktif dan lainnya. Wajan juga bisa dicuci di mesin cuci piring..
Rondell Mocco RDA-550, diameter 20 cm Keuntungan:- permukaan aluminium die-cast yang kokoh;
- bagian bawah yang tebal, terdiri dari tiga lapisan;
- pegangan terpasang dengan aman.
- harga tinggi.
Rondell Nouvelle Etoile RDA-791, diameter 26 cm
Harga rata-rata: 1 650 rubel.
Wajan klasik dibuat dalam warna merah-cokelat. Ketebalan bagian bawah adalah 3 mm, dan dinding 2,5 mm. Finishing matte terbuat dari aluminium yang diekstrusi. Panci ini juga memiliki lapisan anti lengket Xylan Plus yang tahan lama.
Pegangan bakelite melekat pada pangkalan dengan paku keling.
Rondell Nouvelle Etoile RDA dapat dibersihkan dari makanan di mesin pencuci piring, serta digunakan untuk memasak di segala jenis kompor.
Rondell Nouvelle Etoile RDA-791, diameter 26 cm Keuntungan:- murah;
- lapisan anti lengket yang tahan lama;
- desain yang bagus;
- handle mount berkualitas tinggi.
- tidak.
Vitesse VS-1058
Harga rata-rata: 1 055 rubel.
Panci dilengkapi dengan tutup kaca, yang menghemat waktu pembeli.
Diameter Vitesse VS-1058 adalah 18 cm dan beratnya 1 kg. Cukup ringan, sehingga tidak akan menyebabkan ketidaknyamanan dalam penggunaan. Pegangannya terbuat dari baja.
Model ini tidak memiliki lapisan anti lengket. Oleh karena itu memasak tanpa minyak dapat menyebabkan pembakaran.
Wajan bisa dimasukkan ke dalam oven, dicuci di mesin cuci piring dan digunakan di atas kompor. Ini sama sekali tidak akan mempengaruhi kehidupan produk..
Keunggulan Vitesse VS-1058:- harga bagus;
- adanya penutup;
- kemungkinan digunakan dalam oven.
- kurangnya lapisan anti lengket.
NEVA METAL TABLEWARE Induksi ferra 59128
Harga rata-rata: 2 832 rubel.
Panci terbuat dari aluminium cor. Titanium non-stick coating (TITANIC II) melindungi makanan dari pembakaran.
Diameter piring adalah 28 cm, bagian bawahnya cukup tebal - 6 mm. Dan dinding dengan ketinggian 7 cm dan ketebalan 3,8 mm akan dengan sempurna mengatasi banyak makanan dan belokannya. Berat Produk 1,65 kg.
Sulit untuk menentukan piring mana yang terbaik untuk menggunakan panci ini. Bagaimanapun, dia akan menunjukkan hasil tinggi dari makanan yang dimasak di atas kompor dan di dalam oven. Ferra juga bisa dicuci di mesin pencuci piring..
NEVA METAL TABLEWARE Induksi ferra 59128 Keuntungan:- lapisan anti lengket titanium;
- bagian bawah yang tebal;
- sisi tinggi.
- biaya tinggi.
Lebih tinggi TR 4153
Harga rata-rata model adalah: 1 490 rubel.
Panci memiliki warna emas yang menyenangkan. Itu terbuat dari aluminium dan memiliki lapisan anti lengket Whitford Xylan Plus. Ketebalan bagian bawah adalah 3,5 mm dan diameter total 26 cm.
Pegangannya terbuat dari bakelite. Itu tidak panas dan cocok dengan nyaman di tangan Anda.
Taller TR 4153 dapat dicuci dalam mesin pencuci piring dan digunakan untuk memasak di atas kompor.
Lebih Tinggi TR 4153 Keuntungan:- harga yang wajar;
- lapisan anti lengket berkualitas tinggi.
- tidak.
Penginapan L8SK3
Harga rata-rata: 3 190 rubel.
Wajan dengan diameter 26 cm terbuat dari besi cor. Tinggi sisi adalah 5 cm.
Popularitas model Lodge terkait langsung dengan kurangnya lapisan anti lengket. Menurut pelanggan, kurangnya lapisan sama sekali tidak mempengaruhi kualitas persiapan, tetapi, sebaliknya, menghemat makanan dari kemungkinan kotoran.
Satu-satunya hal yang harus Anda ketahui tentang cara merawat dan menggunakan wajan besi cor dengan benar. Setelah pembelian, bilas produk dengan air hangat dan keringkan di atas kompor. Dan kemudian olesi dengan lemak atau minyak. Anda juga dapat membaca kiat-kiat pengguna dan menemukan lebih banyak informasi bermanfaat..
Jumlah pena dalam kit adalah 2 buah: 1 utama dan 1 tambahan. Ada cerat di wajan yang bisa digunakan untuk mengalirkan cairan atau menambahkan saus ke piring.
Lodge L8SK3 cocok untuk digunakan dalam oven dan semua jenis kompor. Jangan lupa bahwa Anda tidak bisa mencuci panci besi di mesin pencuci piring.
Penginapan L8SK3 Plus:- ketinggian sisi yang baik;
- bahan tahan lama;
- 2 pena termasuk;
- kehadiran hidung.
- sayang.
Ahli Pyrex ET24BFX
Harga rata-rata: 1 740 rubel.
Wajan penggorengan dengan diameter 24 cm terbuat dari stainless steel. Ketebalan bawah adalah 5 mm. Berat hanya 1 kg, yang membuatnya mudah digunakan.
Pyrex Expert ET24BFX dilindungi oleh lapisan anti lengket Teflon. Pegangannya terbuat dari bakelite dan diikat dengan paku keling.
Panci ini aman untuk dicuci dengan mesin pencuci piring dan dimasak di berbagai kompor.
Pyrex Expert ET24BFX Pluses:- desain yang bagus;
- harga yang wajar;
- lapisan teflon.
- tidak.
Frybest Bordo-F28I
Harga rata-rata: 4,560 rubel.
Diameter wajan adalah 28 cm, dan ketinggian dinding adalah 5,6 cm. Ini adalah area yang cukup besar untuk memasak tanpa takut gagal membalikkannya..
Frybest Bordo-F28I terbuat dari aluminium cor. Ada lapisan keramik dan perlindungan tambahan dalam bentuk bagian bawah multilayer.
Wajan bisa dicuci di mesin pencuci piring. Ini juga cocok untuk jenis pelat lainnya..
Frybest Bordo-F28I melakukan pekerjaan memasak yang sangat baik tanpa minyak.
- lapisan keramik;
- dua lapisan bawah;
- kualitas hebat.
- harga tinggi.
Ringkasan
Setelah memilih penggorengan yang baik, pembeli akan menyediakan sendiri makanan berkualitas matang dan sehat. Dan juga menghemat anggaran dari kemungkinan pengeluaran untuk produk baru.
Tapi jangan lupa bahwa peran besar dalam layanan panjang panci dimainkan oleh penanganan yang tepat. Saat membeli panci, Anda juga harus membeli spatula khusus. Karena bahan yang tidak cocok bisa menggores pelapis, mengakibatkan pembakaran makanan selama memasak.
Setelah membaca peringkat panci terbaik untuk kompor induksi, Anda dapat dengan mudah menentukan perusahaan mana yang lebih baik untuk dibeli.
