Mode umum untuk sushi dan roti gulung masih tidak berhenti. Jika sejak belasan tahun lalu, mereka bisa dicicipi hanya di restoran atau kafe, sekarang sudah mudah memesannya di rumah. Benar, ada satu tangkapan - berbagai kelezatan gastronomi. Plus, tidak semua orang tahu perbedaan antara sushi dan roti gulung. Karena itu, menjadi tidak sepenuhnya jelas bagaimana memilih dan dengan apa yang harus dimakan. Mengingat pendapat ganda tentang sifat tanah dan gulungan, Anda bisa bingung sama sekali. Bahkan, Anda hanya perlu belajar cara membedakan satu dari yang lain, makan dan sajikan dengan benar. Layanan pengiriman yang dipilih dengan benar akan membantu Anda untuk tidak kecewa dengan kualitas. Yang terbaik dari mereka di Samara akan dibahas dalam artikel ini..
Isi
- 1 Sushi and rolls: fitur dan sajian
- 1.1 Argumen untuk dan terhadap hidangan luar negeri
- 1.2 Varietas sushi dan roti gulung
- 2 layanan pengiriman sushi and roll terbaik di Samara
- 2.1 Kotak Sushi
- 2.2 Oregano
- 2.3 Farfor - pengiriman kesenangan
- 2.4 "Samurai"
- 2.5 IL'Kato
- 3 Tips untuk memilih layanan pengiriman sushi and roll
Sushi and rolls: fitur dan sajian
Kesalahan pertama yang dilakukan setiap orang, tanpa terkecuali, tidak disebut dengan benar masakan Jepang. Di negeri matahari terbit mereka mengatakan "sushi", tetapi di seluruh dunia pilihan "sushi" telah berakar.
Hidangan adalah segumpal nasi dengan sepotong ikan di atasnya atau makanan laut lainnya yang diikat dengan pita rumput laut.
Gulungan adalah subspesies sushi, karena mereka juga dibuat dari bahan yang hampir sama. Hanya desainnya yang berbeda. Ada perbedaan dalam pengisian, bumbu dan metode menggabungkan bahan.
Untuk memasak gulungan, Anda perlu menggulung nasi, mengisi dan nori (rumput laut) menjadi gulungan. Kemudian dipotong menjadi beberapa bagian. Aditif terbaik, menurut koki masakan Jepang, adalah kecap pedas, wasabi, acar jahe.
Rolls dan sushi memiliki 5 perbedaan utama:
- Gulungan bisa manis, dimakan dengan saus vanila.
- Di dalam gulungan, Anda dapat meletakkan apa pun yang Anda inginkan (daging, sayuran, telur rebus dan bahkan buah-buahan). Mengisi sushi adalah satu-satunya - makanan laut (tuna, belut, udang, gurita).
- Gulungan bisa dimakan panas dan dingin. Sushi - Sangat Dingin.
- Gulungan adalah bagian dari gulungan, yang dilipat menggunakan tikar bambu. Sushi dipahat dengan tangan dan secara individual.
- Gulungan memiliki lebih banyak nasi dan sushi memiliki lebih banyak makanan laut dan ikan.
Makan sushi dan roti gulung di Jepang seperti minum teh. Menyajikan hidangan adalah upacara nyata selama aturan itu dipatuhi dengan ketat. Namun, mereka berbeda untuk menyajikan sushi dan roti gulung. Jika Anda ingin mengatur sesuatu yang serupa di kantor atau di rumah dan pada saat yang sama mematuhi tradisi, maka Anda perlu memberikan yang berikut:
- Seharusnya tidak ada benda tambahan di atas meja, apalagi kotoran.
- Serbet agar sesuai dengan nada taplak meja. Tetapi Anda tidak dapat menggunakan tekstil terang.
- Sushi diletakkan di atas nampan kayu dan di atas piring keramik khusus.
- Meja juga harus memiliki piring individu, mangkuk kecil untuk saus dan dudukan untuk sumpit.
- Pelengkap sempurna untuk sushi adalah kecap asin, acar jahe dan saus wasabi.
Untuk gulungan, Anda harus memilih piring keramik persegi atau persegi panjang. Saus wasabi dan acar jahe menambahkan bumbu ke masakan.
Anda harus memikirkan minuman terlebih dahulu, karena sushi dan roti gulung adalah hidangan pedas. Teh hijau sangat ideal untuk mereka, yang mendinginkan, menyegarkan, dan mengganggu selera mereka. Di Jepang, hanya minuman yang luar biasa ini yang disajikan untuk sushi dan roti gulung..
Mereka yang tidak dapat melakukannya tanpa minuman keras dapat menawarkan sake. Vodka Jepang, dipanaskan hingga suhu tertentu, harus dikonsumsi dalam jumlah kecil pada awal makan.
Minuman beralkohol lainnya, sushi dan roti gulung cocok untuk:
- bir Ideal untuk bertemu teman baik;
- anggur prem, yang sering disajikan di Jepang untuk sushi dan roti gulung. Jika Anda gagal menemukan variasi kualitas, Anda dapat menggantinya dengan vintage putih.
Saat menyajikan, penting untuk mengamati keharmonisan warna pada piring, dan menghias meja, termasuk imajinasi.
Argumen untuk dan menentang hidangan luar negeri
Sering ada artikel di Internet dan di publikasi cetak dengan subjek "Sushi and rolls - makanan sehat atau tidak sehat." Anda dapat mengatakan dengan pasti bahwa hidangan tersebut mengandung banyak zat besi, yodium dan vitamin. Asimilasi makanan laut dan nasi cepat dan mudah. Ikan mengandung asam lemak yang memiliki efek penguatan pada ligamen tubuh manusia.
Adapun konten kalori, semuanya berbeda. Ini tidak akan berfungsi untuk menghitung parameter gulungan rata-rata, karena isiannya sangat beragam. Makanan berkalori berkisar antara 60 hingga 400 kkal. Gulungan dengan belut akan menyebabkan kerusakan terbesar pada sosok.
Per 100 gram tanah tidak lebih dari 70 kkal karena makanan laut. Tipe paling "gemuk" - "Philadelphia".
Jika Anda membandingkan hidangan dengan harga, maka sushi akan mengosongkan dompet lebih cepat. Di setiap restoran, harga mereka ditunjukkan untuk 1 buah, dan untuk roti - untuk porsi, yang terdiri dari 6-8 buah.
Mempelajari kelemahan hidangan, pertanyaan "berapa banyak yang tidak muncul. Dalam hal ini, argumen lain diberikan. Ketika menggunakan sushi nyata (dari ikan mentah), kualitas makanan laut sangat penting. Ikan berkualitas rendah atau dari pemasok yang tidak hati-hati mungkin mengandung mikroorganisme berbahaya (dari virus hingga bakteri)" ) Oleh karena itu, pesanlah makanan di tempat-tempat dengan reputasi yang sempurna.
Saus kedelai merupakan bagian integral dari roti gulung dan sushi. Tetapi mengandung banyak garam, oleh karena itu, dalam jumlah berapa untuk mengkonsumsinya, setiap orang memutuskan untuk dirinya sendiri, dengan fokus pada tubuhnya.
Sushi dan roti dapat dikaitkan dengan hidangan sehat, tetapi hanya dalam kinerja berkualitas tinggi!
Varietas sushi dan roti gulung
Tidak cukup hanya tahu di mana itu lebih aman dan bagaimana cara memesan hidangan, Anda harus memahami apa yang akan disampaikan kurir. Gulungan klasik (hosomaki) adalah daun nori yang digulung menjadi gulungan, di dalamnya ada nasi dan seiris ikan yang sedikit asin.
Jika bahan-bahan lain ditambahkan ke isian, maka mereka berubah menjadi futomaki. Gulungan tersebut dua kali lebih besar dari yang sebelumnya. Dalam penampilan, futomaki mirip dengan hosomaki, tetapi berbeda dalam isiannya. Alih-alih salmon, kepiting atau belut, Anda bisa meletakkan tomat, paprika, mentimun / alpukat. Gulungan ini akan cocok untuk vegetarian.
Uramaki - roti dengan nasi di atas nori, dan sepotong ikan diletakkan di atasnya atau ditaburi dengan biji wijen.
Gulungan yang populer meliputi:
- California adalah roti dalam-dalam karena nori ada di dalam nasi. Isi dibuat dari acar ikan, alpukat, dan keju Philadelphia. Di atas nasi, kaviar merah paling sering diletakkan. Roll ditemukan oleh koki Jepang yang tinggal di California.
- "Alaska", yang diisi dengan daging kepiting, mentimun, dan krim keju. Isinya dibungkus dengan lembaran nori, dan nasi ditambahkan di atasnya. Taburkan gulungan dengan biji wijen hitam dan emas.
- "Kanada", isian yang sedikit berbeda dari yang sebelumnya. Ini semua adalah ikan acar, alpukat, dan keju yang sama. Belut asap ditempatkan hanya di atas nasi. Jika kata tempura ada di sebelah nama gulungan, itu berarti bahwa hidangan itu digoreng atau disajikan panas.
Jenis tanah yang paling umum adalah nigiri, segumpal nasi dengan sepotong ikan di atasnya. Gunkan-maki mudah dikenali dari bentuk ovalnya, nasi diisi dengan ikan kaviar terbang, yang dibungkus dengan daun nori.
Oshizushi disiapkan menggunakan peralatan kayu khusus. Nasi dan bahan-bahan lainnya ditekan, lalu dipotong menjadi kubus yang indah. Pilihan paling enak dianggap oshizushi dengan penambahan belut.
Berbagai macam roti gulung dan sushi ini tidak berakhir di sana. Daftar hidangan terus diperbarui, karena kemampuan orang untuk menggabungkan bahan yang berbeda juga tidak ada habisnya.
Layanan pengiriman sushi dan guling terbaik di Samara
Karena layanan pengiriman berkembang pesat, sekarang mereka memesan tidak hanya pizza, burger, dan pai, tetapi juga hidangan oriental. Untuk menemukan perusahaan yang akan menguntungkan untuk bekerja sama akan membantu peringkat yang terbaik. Pengiriman sushi dan roti di Samara pada tahun 2020 dilakukan oleh banyak restoran, kafe, dan bar sushi. Pilihan perusahaan tertentu tergantung pada area tempat tinggal, kualitas makanan, dan ketersediaan bonus.
Kotak sushi
Berbagai macam hidangan adalah hal pertama yang harus dihadapi klien. Menu tidak hanya mencakup sushi dan roti gulung, tetapi juga sup, salad, wajan mie, dan minuman. Anda dapat memesan set atau mengisi keranjang sendiri dengan berbagai opsi..
Di Sushi Box Anda bisa mencicipi roti gulung panggang klasik dan bermerek. Promosi diadakan selama gulungan / sushi gratis disediakan atau diskon diberikan untuk pesta ulang tahun. Jika Anda memesan sushi terus-menerus, Anda bisa mendapatkan cashback dari 5 hingga 15%.
Keuntungan:Jam buka: 10: 00-21: 00 tujuh hari seminggu
Telepon: ☎ 8 (800) 100-84-84
Alamat: South Highway, 5 pusat perbelanjaan Barn; Jalan Stara Zagora, 167Gk1
Situs web: samara.sushibank.ru
- menu bervariasi;
- promosi dan diskon;
- program loyalitas;
- pengiriman gratis saat memesan lebih dari 500 rubel;
- ada pickup.
- tidak ditemukan.
Harga rata-rata: 120 rubel saat memesan kurang dari 500 rubel.
Oregano
Pengiriman tidak hanya mengkhususkan pada hidangan Jepang, tetapi juga pizza, burger, pasta WOK, dan camilan panas. Untuk kepercayaan pelanggan, layanan ini siap bertarung, menawarkan hidangan lezat dengan bahan-bahan segar. Para pemimpin penjualan ditunjukkan pada menu, sehingga Anda dapat dengan cepat mengetahui apa yang paling layak dari semua koleksi.
Setiap departemen perusahaan mempekerjakan para profesional yang memasak, seperti untuk diri mereka sendiri. Pengiriman dilakukan di kantor atau di rumah. Pesanan dieksekusi sepanjang waktu hanya pada hari libur
Keuntungan:Jam buka: mulai 10:00 hingga 22:00 tanpa hari libur dan istirahat.
Telepon: ☎ +7 (937) 989-05-60
Alamat: st. Stara Zagora, d.23
Situs web: oregano-pizza.ru
- banyak pilihan hidangan;
- dengan pengiriman gratis;
- hanya gunakan bahan-bahan segar;
- diskon untuk pos di Instagram atau Vk, untuk pengambilan;
- palatabilitas superior dengan biaya terjangkau.
- bekerja sepanjang waktu hanya pada hari libur.
Harga rata-rata: pengiriman gratis
Farfor - pengiriman kesenangan
Restoran Samara dari seluruh jaringan menawarkan pengiriman dalam waktu 59 menit atau setuju untuk menyediakan roti gulung secara gratis. Menu termasuk gulungan klasik, tempura, dipanggang. Anda dapat memilih ½ porsi atau mengandalkan rasa layanan.
Aditif sushi dan gulung dipilih secara terpisah. Wasabi tidak terbatas pada satu. Daftar suplemen termasuk saus bawang putih, Teriyaki, Gamadari, Hondashi. Ada ikon petunjuk di menu di sebelah piring. Misalnya, hidangan pedas atau premium minggu. Set yang dapat dipesan untuk sejumlah orang tertentu perlu mendapat perhatian khusus..
Jam buka: mulai pukul 09:00 hingga 00:00 dari Senin hingga Kamis, dari pukul 09:00 hingga 02:00 pada hari Jumat, 11: 00-02: 00 pada hari Sabtu, dari jam 11: 00-00: 00 pada hari Minggu.
Keuntungan:Telepon: ☎ (846) 202-25-55; 8 (909) 323-111
Alamat: 55 Karl Marx Ave..
Situs web: samara.farfor.ru
- menu kaya;
- berbagai metode pembayaran (tunai, kartu, online);
- pengiriman gratis saat memesan lebih dari 500 rubel;
- terkadang Anda bisa melewatkan roti gulung dan sushi di set;
- mengirimkan pesanan lebih lama dari waktu yang ditentukan di situs.
Harga rata-rata: 100 rubel untuk pengiriman, biaya tergantung pada area.
Samurai
Layanan pengiriman di Samara muncul relatif baru, tetapi melakukan segala yang mungkin bagi pelanggan. Organisasi ini mengkhususkan diri secara eksklusif dalam gulungan, sushi. Hidangan dapat dipesan sebagai satu set atau pilih opsi favorit Anda satu per satu.
Jumlah pesanan minimum standar - 500-700 rubel. Pengiriman gratis, layanan ini menjanjikan bahwa pesanan akan dilakukan dengan pelanggan dalam maksimum 90 menit. Karena layanan ini baru, ia berfungsi untuk menarik pelanggan. Karena itu, semua promosi dan bonus dikaitkan dengan bidang ini.
Keuntungan:Jam buka: mulai 10:00 hingga 22:00 setiap hari
Telepon: ☎ (846) 202-02-25; (846) 202-02-24.
Alamat: st. Chekists, 242; Gagarina, 26.
Situs web: sushisamar.com
- makanan tradisional Jepang;
- sushi dan roti gulung murah;
- mengirimkan segera;
- bahan-bahan berkualitas tinggi.
- tidak ditemukan.
Harga rata-rata: gratis saat memesan dalam jumlah tertentu.
IL'Kato
Seringkali, satu restoran menawarkan masakan Italia dan Jepang secara bersamaan. IL'Kato adalah "gagasan" dari dua orang dengan hasrat yang sama untuk memasak dan masakan. Oleh karena itu, di sini persiapan hidangan dan pengirimannya diperlakukan dengan sangat hormat, dan keinginan pelanggan dipertimbangkan.
Menu ini menyajikan gulungan anggaran secara individual dan set siap pakai. Di restoran Anda tidak hanya dapat memesan sushi terkenal, tetapi juga pilihan penulis. Ada komposisi di bawah setiap hidangan, jadi Anda tidak perlu menebak dari gambar apa yang dimasukkan oleh juru masak.
Keuntungan:Jam buka: dari 10: 00-23: 00 Minggu-Kamis, dari 10: 00-00: 00 dari Jumat hingga Sabtu.
Telepon: ☎ (846) 972-72-82; (846) 972-74-86.
Alamat: st. Partizanskaya, 56A, TC "Cascade", lantai 2, bagian 238.
Situs web: ilkatp.ru
- pekerja yang sangat terampil;
- ada aplikasi untuk ponsel;
- minimum pemesanan dari 590 rubel.;
- pengiriman gratis;
- bahan-bahan berkualitas tinggi.
- tidak ditemukan.
Harga rata-rata: pengiriman gratis. Tetapi sebelum memesan di Novo-Semeykino, Staro-Semeykino dan Krasny Yar, Anda harus berkonsultasi dengan operator.
Tip memilih layanan pengiriman sushi and roll
Anda dapat memesan makanan di institusi paling trendi atau terbesar dan tetap tidak bahagia. Pengiriman makanan ke rumah telah menjadi hal biasa dan roti bagi banyak pengusaha yang bercita-cita tinggi. Oleh karena itu, dalam beberapa tahun terakhir ada semakin banyak institusi yang siap membawa paket dengan barang.
Tetapi apa kriteria untuk memilih layanan yang dapat diandalkan? Mengingat pengalaman dan saran dari mereka yang selalu memesan makanan Jepang di rumah, ada beberapa poin yang relevan.
Pertama, Anda harus secara akurat merumuskan keinginan Anda sendiri tentang sushi dan roti gulung. Jika Anda secara khusus tertarik pada masakan asli, Anda harus memesan hanya di suite restoran. Gulungan standar dapat digunakan untuk orang lain, tetapi hanya dengan isian dalam jumlah besar. Dalam hal ini, Anda dapat memesan makanan di restoran biasa.
Kedua, ia akan menentukan lokasinya sendiri, dan di mana lembaga itu berada. Semakin besar jarak, semakin besar kemungkinan layanan akan dibayar. Biasanya pengiriman gratis ditawarkan saat memesan dari 500-800 rubel, semuanya tergantung pada tempat tinggal klien.
Layanan pengiriman lanjutan telah lama menghitung semua jenis rute, waktu, dan jumlah makanan yang dapat dibawa oleh kurir. Oleh karena itu, jika operator menjamin pengiriman sushi dengan wasabi asli untuk 100 rubel di mana saja, Anda harus berpikir dengan hati-hati.
Nilai untuk uang adalah tempatnya. Sushi dan roti gulung bisa mahal, dan karena itu enak. Karena terbuat dari produk yang berkualitas. Ada pengamatan lain - di mana mereka memasak dengan lezat, mereka berusaha menyenangkan pelanggan dengan pengiriman cepat. Makanan tidak hanya akan dibawa sesegera mungkin. Tetapi mereka tidak akan melupakan tisu, permen karet, dan hal-hal menyenangkan lainnya. Restoran yang memasak di dapur terbuka akan membantu Anda memastikan gulungan dimasak dengan benar dan bersih..
