Saat ini, tidak ada acara meriah yang lengkap tanpa kue. Dari produk makanan sederhana, kue berubah menjadi elemen dekoratif dekorasi perayaan yang cerah. Baru-baru ini, semakin banyak orang memilih produk yang dipesan. Ini dapat dimengerti, karena ketika membeli kue seperti itu, Anda dapat yakin bahwa itu terbuat dari bahan-bahan berkualitas, sepenuhnya memenuhi preferensi selera pelanggan dan tamunya, dan desain memperhitungkan karakteristik karakter klien. Saat ini, ada banyak penganan dan master pribadi yang menawarkan layanan mereka untuk pembuatan kue di Yekaterinburg. Pertimbangkan kriteria utama saat memilih kue.
Isi
- 1 Kriteria untuk memilih kue liburan
- 2 Top - 10 toko gula di Yekaterinburg
- 2.1 Tempat ke 10 - "Bukan kue, tapi kue" (atau kue cepat)
- 2.2 tempat ke-9 - "Koki pastry Prancis"
- 2.3 Posisi Ke-8 - "Tortmne"
- 2,4 tempat ke 7 - "Melange"
- 2.5 6 tempat - "Nine Islands"
- 2,6 posisi 5 - "Taste Studio"
- 2.7 tempat ke 4 - Seni - gula-gula "Zaratort"
- 2.8 tempat ke-3 - "Bezmuki"
- 2,9 Juara 2 - "Toko Roti MonMarie"
- 2.10 Juara 1 - "Sepotong kebahagiaan"
Kriteria untuk memilih kue liburan
Saat memesan kue liburan, Anda perlu memperhatikan poin-poin berikut:
- Alasan mengapa saya membutuhkan kue.
Ini bisa berupa pertemuan sederhana dengan teman, ulang tahun, ulang tahun, pernikahan atau acara perusahaan, hadiah untuk hari guru, atau hanya hadiah manis. Jika ini adalah acara simbolis murni, Anda dapat bergaul dengan kue-kue manis, kue atau makanan penutup (sekarang yang disebut "kue" telah menjadi semakin populer - kombinasi biskuit dengan buah dan krim dalam gelas).
- Pilihan adonan dan topping untuk kue.
Pilihan adonan dan topping adalah masalah pribadi, namun, memilih kue, Anda dapat dengan mudah menjadi bingung dengan banyaknya pilihan rasa yang disajikan dalam katalog. Hari ini ada banyak pilihan kue: kue keju keju krim, kue alpukat vegan, bebas gluten, bebas laktosa, rendah kalori, kue bebas gula. Pilihannya hampir tanpa batas dan hanya bergantung pada preferensi selera pelanggan.
Ada beberapa kombinasi rasa win-win:
- versi klasik adalah biskuit vanilla dengan isi berry sesuai selera klien (bisa berupa blackberry, stroberi, blueberry, blackcurrant, lychee berry);
- gigi manis akan menyukai kombinasi biskuit dengan cokelat atau karamel rebus; pecinta kombinasi yang tidak biasa akan menyukai biskuit wortel dengan karamel dan pir buatan sendiri;
- kaum muda akan dengan senang hati menerima kombinasi cokelat, vanila plus bahan-bahan yang tidak biasa (misalnya, lavender, pistachio, violet).
Jika Anda masih tidak dapat memutuskan isi, Anda dapat menggunakan sedikit saran: "bayangkan diri Anda di depan sebuah kios dengan bola es krim, di mana Anda harus memilih hanya satu rasa (satu bola es krim). Rasa yang Anda pilih akan menjadi dasar dalam mengisi ".
- Desain.
Desain dan penampilan secara langsung tergantung pada acara dan tema acara, serta preferensi gaya pelanggan. Namun, perlu dicatat bahwa di bidang desain dan dekorasi kue ada tren saat ini dan tren mode. Pada tahun 2020, kue yang didekorasi dengan gaya minimalis, didekorasi dengan bunga segar atau gula (bunga gula harus merupakan salinan yang persis sama), cat air, gradien akan muncul ke permukaan. Kue telanjang juga akan populer - kue dilapisi dengan lapisan tipis krim dan dihiasi dengan buah dan buah-buahan.
- Harga.
Penganan profesional memiliki ekspresi bahwa kue bisa “murah, cantik, enak,” tetapi hanya jika Anda memilih dua dari tiga opsi yang disajikan, yaitu kue bisa murah dan indah, atau murah dan enak. Ini harus diingat ketika memilih kue berdasarkan biaya produk..
- Ukuran.
Agar semua tamu mendapatkan setidaknya sepotong, ada aturan perhitungan sederhana: untuk setiap tamu harus ada 150 gram kue (dalam hal pesanan anak-anak 100 gram).
- Mencicipi.
Saat melakukan pemesanan, kebanyakan orang ragu mencicipi, menganggapnya sebagai pemborosan uang dan waktu. Saat memilih, katakanlah, kue ulang tahun, dimungkinkan untuk melakukannya tanpanya, tetapi tidak untuk kue pernikahan. Pengantin baru berinvestasi banyak usaha dan uang sehingga hari terpenting dalam hidup mereka berjalan dengan sempurna, dan akan memalukan jika kue pengantin bukan yang terbaik. Preferensi rasa adalah individual dan bahkan manisan profesional tidak akan dapat memprediksi apakah kue akan disukai atau tidak. Bukan untuk apa-apa bahwa manisan, yang peduli dengan reputasinya, bersikeras untuk mencicipi (jika manisan tidak memiliki layanan seperti itu, Anda dapat memesan ukuran terkecil dari kue yang dipilih per sampel).
- Pengiriman.
Pengiriman kurir adalah poin penting lainnya ketika memilih permen. Hanya sedikit orang yang berpikir tentang betapa sulitnya membawa kue besar ke tempat acara, jadi lebih baik bagi para profesional untuk mengurus ini.
- Waktu produksi.
Rata-rata, waktu produksi kue (periode pre-order) memakan waktu 2 minggu, namun, beberapa permen menawarkan layanan "pesanan mendesak" (24 jam untuk persiapan produk).
- Fitur tambahan.
Ini bisa menjadi bengkel memasak manisan, tamasya ke produksi Anda sendiri, Candy bar. Candy bar - meja prasmanan dengan permen, dibuat dengan gaya yang sama, yang dapat dirakit untuk segala acara (pernikahan, pesta, ulang tahun, dewasa dan anak-anak, acara perusahaan). Candy bar biasanya mencakup unsur-unsur berikut:
- kue liburan
- cupcakes - cupcakes mini yang dihiasi dengan krim kocok;
- cake - pops - kue bundar pada tongkat yang dilapisi glasir berwarna cokelat;
- makaroni (macaroon) - kue almond bulat multi-warna;
- meringue dicat dalam berbagai warna dan dihiasi dengan buah dan buah segar;
- permen buatan tangan.
Mempertimbangkan kriteria di atas, kami akan menyusun peringkat Top - 10 dari manisan di Yekaterinburg, berdasarkan bermacam-macam dan berdasarkan ulasan pelanggan.
Jadi, di mana tempat terbaik untuk memesan kue liburan??
10 toko permen terbaik di Yekaterinburg
Posisi Ke-10 - "Bukan kue, tapi kue" (atau kue cepat)
Alamat: st. Posadskaya, w. 3, huruf P, jam kerja: dari pukul 09.00 hingga 21.00, harga rata-rata adalah dari 950 rubel per 1 kg.
Penganan unik Yekaterinburg, yang membuat kue dalam 2 jam, hanya menggunakan bahan-bahan alami. Kembang gula ini menawarkan 6 kue berbagai desain dan 4 pilihan isian (biskuit vanilla, isian karamel, lingonberry dan keju dadih; biskuit bayam, keju krim, lapisan raspberry; biskuit wortel, keju keju, rempah-rempah, kacang-kacangan; biskuit cokelat dengan ceri berdasarkan dark Belgian chocolate).
Keuntungan:- kue segar siap dalam 2 jam setelah pemesanan;
- kombinasi rasa asli, desain penuh gaya;
- penjemputan atau pengiriman kurir (250 rubel).
- pilihan kue yang terbatas.
Posisi Ke-9 - "Penganan Perancis"
Alamat: st. B. Yeltsin, w. 1 A, jam kerja dari pukul 09.00 hingga 21.00, harga rata-rata adalah dari 900 rubel per 1 kg.
Toko kue ini telah memproduksi semua jenis kue selama lebih dari 6 tahun di pasaran: pernikahan, anak-anak, untuk pembaptisan, untuk bayi baru lahir, tematik (dalam bentuk mobil, pahlawan super), korporat, vegan, 18 kue plus (untuk pesta ayam atau rusa), candy bar (untuk orang dewasa dan anak-anak).
Keuntungan:- banyak pilihan manisan, termasuk kue vegan dan 18 plus, Candy bar;
- manisan memakai desain kompleksitas apa pun;
- pengiriman gratis di Yekaterinburg.
- kurangnya kombinasi pengisian asli.
Posisi 8 - "Tortmne"
Alamat: st. Mahasiswa, 4, jam kerja: dari pukul 09.00 hingga 21.00, harga rata-rata adalah dari 1.200 rubel per kue.
Fitur "Tortmne" adalah kecepatan persiapan produk (sekitar 12 jam) dan banyak pilihan kue, serta kue, kue jahe, muffin, kemungkinan pencetakan foto "foto yang dapat dimakan", harga anggaran.
Keuntungan:- waktu produksi;
- banyak pilihan manisan;
- harga anggaran.
- kekurangan kue vegan, bebas gluten.
Tempat 7 - "Melange"
Alamat: st. 8 Maret, 50, jam buka 10: 00-22: 00, harga rata-rata dari 1.350 rubel per 1 kg.
Toko kue Prancis yang terletak di pusat Yekaterinburg, yang memiliki kedai kopi sendiri. Fitur khas dari kue yang diproduksi adalah desain yang stylish, ringkas dan kombinasi selera yang tidak biasa (misalnya, biskuit almond dan kismis yang dilapisi dengan mousse violet dan blackcurrant; kue bolu dengan lapisan selai aprikot dan lavender; mousse cokelat; kue bolu coklat dengan mousse tangerine).
- kehadiran kedai kopi Anda sendiri;
- kombinasi rasa asli;
- desain minimalis.
- Makanan manis tidak berspesialisasi dalam kue bayi;
- kurangnya pengiriman.
Posisi Keenam - "Pulau Sembilan"
Alamat: st. Simferopol, 40, harga rata-rata dari 1000 rubel per 1 kg.
Toko kue ini telah ada di pasaran selama 17 tahun, ada sekitar 200 jenis kue dalam bermacam-macam, termasuk Show Cakes - liontin, anti-gravitasi, kue pintar yang dapat menggabungkan api dan asap efek khusus, kembang api, elemen berpendar; Candy bar.
Keuntungan:- banyak pilihan manisan, termasuk Show Cakes;
- pengiriman kurir (saat memesan dari 3000 gratis);
- memiliki produksi di mana kunjungan diadakan.
- kurang mencicipi.
Posisi 5 - "Taste Studio"
Alamat: Gottwald 19, jam kerja: dari pukul 09.00 hingga 21.00, harga rata-rata adalah dari 1.200 rubel per 1 kg.
Keuntungan:- banyak pilihan permen, Candy bar;
- pengiriman kurir;
- mencicipi gratis (Anda dapat memesan set mencicipi di rumah selama 350 rubel).
- kekurangan kue rendah kalori.
Juara 4 - Seni - gula-gula "Zaratort"
Alamat: Central Market, d. 6, jam buka dari 09.00 hingga 20.30, harga rata-rata dari 850 rubel per kue.
Fitur dari toko kue ini adalah desainnya. Kue-kue yang dibuat di bengkel seni mirip dengan karya seni nyata, alih-alih damar wangi, lapisan "fudge" yang digunakan, mengingatkan rasa - susu toffee.
Keuntungan:- bermacam-macam isi dan pelapis (pelapis cermin, pelapis velour coklat Belgia, krim keju);
- desain yang dieksekusi secara ahli;
- banyak pilihan permen, Candy bar;
- harga.
- gula-gula tidak berspesialisasi dalam kue vegan bebas gluten.
Posisi Ketiga - "Bezmuki"
Alamat: st. Sacco dan Vanzetti, wafat 64 (kedai kopi), jam buka dari 08 hingga 22.00; st. Vali Kotika, w. 9 A mulai pukul 08.00 hingga 17.00, harga rata-rata adalah dari 1.000 rubel per kue.
Satu-satunya permen di Yekaterinburg memanggang makanan penutup rendah kalori yang ideal untuk diet Ducan, termasuk kue bebas gluten, bebas laktosa. Bermacam-macam permen memiliki sekitar 100 jenis produk. Kandungan kalori rata-rata dari makanan penutup adalah sekitar 120 kalori per 100 gram produk. Alih-alih gula dalam makanan penutup, Jerusalem artichoke, stevia, pemanis Fit Parade 7 digunakan; susu diganti dalam resep - isolat protein kedelai, susu sayur. Selain makanan penutup, pasta rendah kalori (kenari, kurma, kelapa, kemiri), serta roti bebas gluten juga dijual.
Keuntungan:- makanan penutup rendah kalori (120 kalori per 100 gram produk), ideal untuk penderita alergi dan penderita diabetes;
- pengiriman gratis ke pusat kota dan daerah-daerah terpencil (untuk pesanan 3000 rubel atau lebih, pengiriman gratis ke seluruh kota);
- kehadiran kedai kopi sendiri yang nyaman di pusat kota dengan makanan penutup rendah kalori dan PP.
- bermacam-macam spesifik.
Posisi Kedua - "Toko Roti MonMarie"
Alamat: st. Moskow, 70, biaya rata-rata 1.100 rubel per 1 kg
Kembang gula mengkhususkan diri dalam makanan penutup Eropa modern penulis, para ahli dilatih oleh koki merek kelas dunia. Keistimewaan permen adalah desain gaya yang unik dan kombinasi selera yang tidak biasa (kue bolu kelapa dengan perendaman rum, mousse cokelat putih, permen isi mangga dan markisa, biskuit cokelat, kacang praline, pengisian ganda dengan jeli tangerine dan krim labu, susu coklat mousse dengan jeruk keprok; biskuit kelapa-almond, krim cokelat Belgia putih dan santan, lapisan confit tropis), yang membedakan permen ini dari massa total orang lain.
Keuntungan:- banyak pilihan permen, Candy bar;
- kombinasi rasa asli, desain penuh gaya;
- tasting - 200 rubel (untuk pemesanan kue berikutnya di toko roti MonMarie - gratis);
- pengiriman kurir.
- gula-gula tidak berspesialisasi dalam kue vegan bebas gluten.
Posisi Pertama - "Sepotong kebahagiaan"
Alamat: st. 8 Maret, 51, jam kerja dari 08.00 hingga 22.00, harga rata-rata dari 1.100 rubel per 1 kg
Keuntungan:- banyak pilihan permen, Candy bar;
- kemungkinan membuat kue diabetes, vegan, bebas gluten dan laktosa;
- kemungkinan membuat kue "mendesak" (untuk 1 hari);
- pengembalian uang dijamin jika Anda tidak menyukai desain atau rasa produk;
- mencicipi gratis;
- keberadaan layanan pengiriman (saat memesan kue dari 7000 rubel, pengiriman gratis);
- memiliki kedai kopi.
Mari kita susun tabel ringkasan permen terbaik di Yekaterinburg dengan deskripsi fitur utama dan fitur tambahan.
| Peringkat | Nama gula-gula, alamat | Biaya | Fitur | Fitur tambahan |
|---|---|---|---|---|
| 10 | "Bukan kue, tapi kue" (atau Quickcakes), alamat: st. Posadskaya, w. 3, huruf P | harga rata-rata dari 950 rubel per 1 kg | Kue siap pakai dalam 2 jam. Confectionery menawarkan 6 kue desain yang berbeda dan 4 pilihan isian | pengiriman kurir (250 rubel) |
| 9 | "Koki pastry Perancis", alamat: st. B. Yeltsin, d.1 A | harga rata-rata dari 900 rubel per 1 kg | Semua jenis kue: pernikahan, anak-anak, untuk pembaptisan, untuk bayi baru lahir, tematik (dalam bentuk mobil, pahlawan super), perusahaan, vegan, 18 plus kue (untuk pesta ayam atau rusa), permen bar (untuk orang dewasa dan anak-anak) | pengiriman gratis di Yekaterinburg; desain kompleksitas apa pun |
| 8 | "Tortmne", alamat: st. Pelajar, 4, | harga rata-rata dari 1200 rubel per kue | Kecepatan memasak dan banyak pilihan kue, serta kue, kue jahe, muffin, kemungkinan mencetak "foto yang dapat dimakan" | pengiriman di kota; waktu persiapan kue (sekitar 12 jam) |
| 7 | "Melange", alamat: st. 8 Maret, gedung 50 | harga rata-rata dari 1.350 rubel per 1 kg | Fitur khas dari kue yang diproduksi adalah desain yang stylish, ringkas dan kombinasi selera yang tidak biasa | kehadiran kedai kopi Anda sendiri; kombinasi rasa asli; desain minimalis |
| 6 | Sembilan Pulau, alamat: st. Simferopol, 40 | harga rata-rata dari 1000 rubel per 1 kg | 200 jenis kue, termasuk Show Cakes, yang dapat menggabungkan efek khusus api dan asap, kembang api, elemen berpendar; Candy bar | pengiriman kurir (saat memesan dari 3000 gratis); memiliki produksi di mana kunjungan diadakan |
| 5 | "Taste Studio", Alamat: Gottwald 19 | harga rata-rata dari 1200 rubel per 1 kg | banyak pilihan permen, permen, desain penuh gaya | pengiriman kurir; mencicipi gratis (Anda dapat memesan set mencicipi di rumah selama 350 rubel) |
| 4 | Seni - manisan "Zaratort", alamat: per. Pasar Sentral, 6 | harga rata-rata dari 850 rubel per kue | Fitur dari toko kue adalah desain. Kue seperti sebuah karya seni, alih-alih damar wangi, lapisan "fudge" alami digunakan, rasanya seperti susu toffee | bermacam-macam isi dan pelapis (pelapis cermin, pelapis velour coklat Belgia, krim keju); desain yang dieksekusi secara ahli; |
| 3 | "Bezmuki", Alamat: st. Sacco dan Vanzetti, wafat 64 (kedai kopi), ul. Vali Kotika, 9 A | harga rata-rata dari 1000 rubel per kue | Satu-satunya permen di Yekaterinburg yang memanggang makanan penutup rendah kalori yang cocok untuk diet Ducan, termasuk kue bebas gluten, bebas laktosa | pengiriman gratis ke pusat dan daerah terpencil kota (untuk pesanan 3000 rubel atau lebih, pengiriman gratis di seluruh kota); memiliki kedai kopi sendiri dengan makanan penutup rendah kalori dan PP |
| 2 | "Toko roti MonMarie", alamat: st. Moskow, 70 | harga rata-rata dari 1.100 rubel per kue | Toko gula mengkhususkan diri dalam hidangan penutup Eropa penulis modern. Keistimewaan permen adalah desain gaya yang unik dan kombinasi selera yang tidak biasa | tasting - 200 rubel (untuk pemesanan kue berikutnya di toko roti MonMarie - gratis); pengiriman kurir |
| 1 | "Sepotong kebahagiaan", alamat: st. 8 Maret 51 | harga rata-rata dari 1.100 rubel per kue | banyak pilihan permen, Candy bar; kemungkinan membuat kue diabetes, vegan, bebas gluten; kemungkinan membuat kue "mendesak" (untuk 1 hari) | mencicipi gratis; keberadaan layanan pengiriman (saat memesan kue dari 7000 rubel, pengiriman gratis); memiliki kedai kopi |
Yekaterinburg memiliki sejumlah besar toko kue yang menawarkan semua jenis permen, mulai dari makanan penutup berkalori rendah, kue kebugaran, berakhir dengan kue pernikahan bertingkat dan Candy bar. Pada saat yang sama, desain, kombinasi rasa dan kebijakan penetapan harga dari produk yang diproduksi bervariasi, yang memungkinkan setiap klien untuk memilih permen untuk setiap selera..
