Cara memilih ketel untuk kompor

Untuk membuat ketel Anda nyaman digunakan dan tidak “mati karena pemberani” setelah beberapa bulan digunakan, sebelum membeli, perhatikan bahan pembuatannya, panjang cerat, volume, dan parameter lainnya. Bagaimana melakukan ini, kami akan katakan di artikel kami.


konten


  1. Apa ceret untuk kompor
  2. Kriteria utama untuk memilih ketel untuk kompor
  3. Cara mencuci ketel berenamel dan stainless steel
  4. Produsen ketel kompor terbaik



Apa ceret untuk kompor

Ketel ceret untuk kompor paling sering dibuat dari stainless steel dan baja berenamel. Produk yang terbuat dari kaca, aluminium, dan keramik tahan panas jarang ditemukan di pasaran, dan peralatan dari besi hampir tidak mungkin ditemukan, kecuali di pasar loak atau di dada nenek. Mereka semua memiliki pro dan kontra..

Ceret Stainless Steel

Salah satu jenis boneka yang paling populer dan sukses. Peralatan masak stainless steel memiliki penampilan yang indah (permukaan cermin mengkilap), serta kekuatan tinggi dan ketahanan terhadap deformasi. Stainless steel tidak mengandung zat beracun yang dapat "bermigrasi" ke dalam air, sehingga bahan ini benar-benar aman untuk kesehatan.

Banyak model baja stainless memiliki bagian bawah yang “berlapis-lapis” yang terbuat dari bahan lain, seperti tembaga dan aluminium. Ini meningkatkan distribusi panas dan membuat ketel lebih merata..

Keuntungan

  • Ketahanan korosi - tidak berkarat;

  • Menahan suhu ekstrem;

  • Cocok untuk semua jenis kompor, termasuk induksi;

  • Resistensi tinggi terhadap kerusakan mekanis;

  • Umur panjang (lebih dari 10 tahun);

  • Kemudahan perawatan;

Kekurangan

  • Sampah cepat muncul di bagian bawah;

  • Model dengan dinding tipis dan bagian bawah tidak mendistribusikan panas dengan baik dan dengan cepat menjadi tidak dapat digunakan;

  • Permukaan ketel dengan cepat menjadi kotor;

  • Kasus piring stainless steel sangat panas, Anda dapat dengan mudah terbakar;

Ceret terbuat dari aluminium

Aluminium adalah bahan tahan korosi yang murah dan ringan. Pada masa Uni Soviet, pot, gelas, alat makan, dan poci teh sering dibuat darinya, tetapi sekarang lebih jarang digunakan..

Di Internet, Anda dapat menemukan informasi bahwa peralatan masak aluminium, ketika dipanaskan, melepaskan logam berat ke dalam air dan makanan, dan mereka secara bertahap menumpuk di tubuh kita. Ini berbahaya bagi kesehatan karena kelebihan aluminium dapat menyebabkan perkembangan penyakit seperti osteoporosis, kanker, penyakit ginjal, dll..

Yang lain berpendapat bahwa menggunakan peralatan masak seperti itu untuk merebus air adalah aman ketika berinteraksi dengan oksigen, sebuah film oksida terbentuk di permukaan aluminium, yang melindungi minuman dari "migrasi" zat beracun. Film ini rusak hanya selama penyimpanan makanan yang lama dan paparan asam, misalnya, dari jus tomat atau kubis asam. Karena itu, penggunaan ketel aluminium tidak dapat menyebabkan kanker dan penyakit lainnya..

Sayangnya, orang tidak dapat mengatakan dengan pasti bagaimana penggunaan peralatan masak aluminium mempengaruhi tubuh manusia. Terlalu sedikit penelitian yang dilakukan mengenai masalah ini. Apakah pantas membeli produk seperti itu, Anda memutuskan.

Keuntungan

  • Ringan, bahkan jika ketel besar dan tebal;

  • Harga rendah;

  • Memiliki umur panjang;

  • Tidak berkarat;

  • Memanaskan air dengan cepat;

Kekurangan

  • Dapat membahayakan kesehatan;

  • Dingin dengan cepat;

  • Dengan sedikit dampak fisik, lekukan dan goresan terbentuk di atasnya;

  • Mengubah rasa air beberapa saat setelah mendidih;

Ceret Baja Berenamel

Teko berenamel sangat populer di kalangan penduduk negara kita dan negara-negara CIS. "Mode" bagi mereka dimulai pada zaman Soviet dan berlanjut hingga hari ini. Dan tidak mengherankan, karena mereka dapat memiliki berbagai ukuran dan warna. Berkat ini, ketel dapat disesuaikan dengan desain dapur apa pun. Selain itu, produk tersebut tidak bereaksi dengan air saat dipanaskan dan tidak memancarkan zat berbahaya..

Keuntungan

  • Harga yang wajar;

  • Mudah dicuci;

  • Menyediakan pemanasan air yang cepat;

  • Berbagai macam;

Kekurangan

  • Enamel tidak tahan terhadap suhu ekstrem, akibatnya ia retak dan putus;

  • Bentuk kerak dengan cepat di dalam ketel;

  • Kehidupan pelayanan yang singkat (karena kerapuhan email);

  • Jika lapisan enamel internal rusak, lebih baik tidak menggunakan produk - itu dapat melepaskan zat berbahaya bagi kesehatan;

Teko gelas

Ketel gelas untuk kompor adalah cara yang baik untuk mengejutkan para tamu. Ini adalah pilihan yang bagus untuk penggunaan yang jarang dan meja yang meriah. Tetapi jika Anda merebus air di dalamnya terus-menerus, maka ketel akan pecah lebih cepat. Produk juga dapat retak ketika suhu berfluktuasi, misalnya, jika Anda meletakkan ketel panas di bawah aliran air yang dingin.

Tubuh produk terbuat dari kaca tahan api, dan tutup serta pegangannya terbuat dari plastik. Berkat dinding transparan, Anda dapat mengontrol proses merebus air dan levelnya, dan plastik mengurangi kemungkinan terbakar..

Keuntungan

  • Penampilan cantik;

  • Mudah dicuci;

  • Dapat dipanaskan dalam microwave;

  • Benar-benar aman untuk kesehatan, tidak memancarkan senyawa beracun dan tidak mengubah rasa air;

Kekurangan

  • Kerapuhan kaca yang tinggi - bahkan dengan sedikit benturan, dindingnya bisa retak;

  • Tidak cocok untuk penggunaan berkelanjutan;

  • Itu tidak tahan suhu ekstrem;

Ceret besi cor

Ceret besi cor adalah salah satu opsi yang paling tahan lama dan andal. Mereka sulit tergores atau cacat, dan masa kerja mereka adalah puluhan tahun. Ceret seperti itu menghangat secara merata dan mendingin perlahan. Selama pertemuan yang lama Anda tidak harus terus-menerus merebus air - air akan tetap panas untuk waktu yang lama.

Keuntungan

  • Umur panjang;

  • Menahan perubahan suhu ekstrem;

  • Kekuatan dan ketahanan tinggi terhadap tekanan mekanis;

Kekurangan

  • Berat berat;

  • Jarang ditemukan dijual;

  • Air memanas untuk waktu yang lama;

  • Peralatan masak dari besi bisa berkarat;

Kriteria utama untuk memilih ketel untuk kompor


Pena

Saat membeli ketel, pastikan untuk memperhatikan bahan pegangannya. Jika konduktivitas termal rendah, ini akan melindungi Anda dari luka bakar..

Pegangan dapat dibuat dari:

  1. Bakelite

  2. Logam;

  3. Tembikar.

Bakelite - Ini adalah bahan yang tahan panas, dirancang untuk suhu tidak lebih dari 180C. Di atas 180C, itu mulai hangus, jadi harus dijauhkan dari api. Bakelite handle nyaman digunakan, tidak tergelincir dan menyenangkan saat disentuh.

Ceret berenamel biasanya dilengkapi pegangan logam atau keramik. Pegangan logam sangat panas, tetapi memiliki kekuatan dan ketahanan yang tinggi terhadap guncangan dan jatuh, dan keramik ditandai dengan meningkatnya kerapuhan. Mereka perlahan memanas, tetapi jika ketel tidak diangkat dari kompor tepat waktu, Anda bisa terbakar.

Terkadang ketel dilengkapi pegangan silikon. Silikon memiliki konduktivitas termal yang rendah dan dapat menahan suhu hingga 230C.

Hidung

Menggunakan teko dengan cerat kecil dan lebar, Anda dapat dengan cepat mengisi cangkir. Namun, Anda tidak dapat menuangkan banyak cairan ke dalamnya - ketinggian air tidak boleh lebih tinggi dari titik terendah di mana cerat dan badan ketel terhubung. Jika Anda menggunakan produk dengan hidung yang sempit dan panjang, aliran air akan lebih lambat. Selain itu, jika Anda memiringkan ketel dengan kencang, air mendidih bisa keluar dari bawah tutupnya..

Volume

Volume ketel dapat terdiri dari 0,7 liter dan 3,2 liter. Pilihan perpindahan, pertama-tama, harus bergantung pada jumlah orang yang akan minum teh. Misalnya, untuk meja pesta atau perusahaan besar, pilih model 2-3 liter, dan untuk keluarga empat orang, hidangan untuk 1,5-2 liter cocok. Satu teko dengan volume 0,7 liter sudah cukup untuk satu orang, dan satu liter untuk sepasang kekasih.

Cara mencuci ketel berenamel dan stainless steel

Perawatan ketel yang tidak tepat tidak hanya akan mempersingkat masa pakai produk, tetapi juga dapat membahayakan kesehatan manusia. Misalnya, penggunaan pembersih abrasif dan spons keras menipiskan lapisan enamel piring, karena keretakan dan keripik yang muncul di atasnya, dan ketel harus dibuang. Jika seseorang terus menggunakan ketel seperti itu, logam "terbuka" bereaksi dengan air dan melepaskan zat berbahaya bagi kesehatan.

Perawatan Enamel Kettle

Sebelum menggunakan produk untuk pertama kalinya, "marah" itu. Rebus air dengan garam di dalamnya (1 sendok makan garam per 500 ml air). Jadi Anda membuat lapisan lebih tahan lama.

Ceret berenamel rentan terhadap kerak. Untuk mencegah pembentukannya, bersihkan setiap hari bagian dalam ketel dengan spons lembut. Jangan gunakan deterjen kuat atau spons keras (sikat). Jangan biarkan air dalam ketel terlalu lama..

Untuk menghilangkan kerak, Anda bisa menggunakan asam sitrat, soda kue, cuka, dan bahkan kulit kentang. Paling sering, ibu rumah tangga menggunakan asam sitrat. Untuk mencuci timbangan, Anda harus:

  1. Isi ketel dengan larutan air dan asam sitrat dengan kecepatan 25 g per 2,5 l;

  2. Rebus larutan dan segera angkat dari api;

  3. Tunggu cairan mendingin;

  4. Bilas dengan air mengalir dan buih dengan spons..

  5. Jangan mencuci ketel panas dengan air dingin. Karena perubahan suhu yang tajam, email dapat retak.

Perawatan Ketel Stainless Steel

Peralatan masak stainless steel dengan cepat menjadi kotor, dan noda langsung muncul di atasnya. Karena itu, harus dicuci secara teratur dengan deterjen ringan atau sabun cuci. Spons keras dan pembersih abrasif tidak disarankan - spons dapat menggores permukaan. Untuk membersihkan noda yang membandel dan tua, Anda bisa menggunakan soda kue dengan sabun. Untuk melakukan ini:

  1. Bilas ketel di bawah air mengalir;

  2. Sabun spons dengan sabun dan taburkan soda di atasnya;

  3. Taburkan soda pada ketel;

  4. Bersihkan produk dengan spons dengan campuran yang sudah disiapkan;

  5. Setelah 40-60 menit, cuci piring dengan air hangat;

  6. Ulangi seperlunya..

Produsen ketel kompor terbaik

Kualitas ketel, keamanan lapisan dan masa pakai tergantung pada pabriknya. Membeli piring dari merek yang tidak dikenal tidak hanya dapat menyebabkan pengeluaran yang tidak perlu, tetapi juga membahayakan kesehatan.

Beberapa produsen memproduksi piring dari bahan berkualitas rendah, yang cepat berubah bentuk, dan pelapis putus, memungkinkan logam bereaksi dengan air dan melepaskan senyawa yang berbahaya bagi kesehatan. Selain itu, beberapa model anggaran boneka memiliki dinding dan bagian bawah yang terlalu tipis, karena itu mereka tidak merata panas dan cepat memburuk, dan pegangan "tahan panas" memanas dan meleleh..

Untuk mengurangi risiko pembelian yang gagal, perhatikan pabrikan berikut:

  1. Rondell;

  2. Becker;

  3. Vinzer;

  4. Bork;

  5. Esprado;

  6. Wellberg.

Pabrik-pabrik ini sangat populer di kalangan penduduk Federasi Rusia, negara-negara CIS dan Eropa. Sebagian besar ulasan tentang teko perusahaan ini positif - konsumen melaporkan hidangan berkualitas tinggi, daya tahan dan kemudahan penggunaan.

!

Dalam artikel berikut, para ahli kami memberi tahu Anda cara memilih ketel listrik yang tepat, rahasia memilih mesin roti dan rekomendasi untuk memilih kopi Turki..


Perhatian! Materi ini adalah pendapat subyektif dari penulis proyek dan bukan panduan untuk pembelian.
Kategori