Minuman cokelat panas adalah makanan favorit banyak dari kita setiap saat sepanjang tahun, terutama pada periode musim gugur-musim dingin. Ada banyak resep untuk menyajikan produk yang manis, serta usaha di mana Anda dapat menikmatinya. Mencicipi kualitas barang tidak hanya bergantung pada barista, tetapi juga pada teknik yang terlibat dalam persiapannya. Perhatian adalah ulasan tentang perangkat terbaik untuk membuat cokelat panas untuk tahun 2020 dengan pro dan kontra.
Isi
- 1 Memahami Teknologi - Kriteria Pemilihan
- 1.1 Fitur dalam pengoperasian perangkat - kelebihan dan kekurangan
- 1.2 Rekomendasi - apa yang harus dicari saat membeli mesin cokelat
- 2 Peringkat perangkat berkualitas tinggi untuk membuat cokelat panas hingga 20 ribu rubel untuk tahun 2020
- 2.1 Model "CH10L" dari pabrikan "Viatto"
- 2.2 Model "Hot Chocolate-5L putih" dari pabrikan "Eksi"
- 2.3 Model "5L" dari pabrikan "Starfood"
- 3 Peringkat mesin cokelat panas terbaik hingga 30 ribu rubel untuk tahun 2020
- 3.1 Model "Delice" dari pabrikan "Ugolini"
- 3.2 Model "10L" dari pabrikan "Starfood"
- 3.3 Model "DHC02" dari pabrikan "Kosateq"
- 4 mesin cokelat panas terbaik dan mahal untuk tahun 2020
- 4.1 "Scirocco Gold" model dari pabrikan "Bras"
- 4.2 Model "CI 2080/8" dari pabrikan "Vema"
- 4.3. Model "CH-10 NG" dari pabrikan "Sencotel"
- 5 Kesimpulan
Memahami Teknologi - Kriteria Pemilihan
Berbagai industri peralatan dapur mencolok dalam kemegahan dan kecerdikannya. Berkat peralatan profesional, banyak perangkat menarik untuk penggunaan rumah tangga telah muncul. Jika Anda seorang pecinta secangkir kopi di pagi hari dan merawat rumah tangga Anda dengan cokelat panas, maka perangkat yang disajikan hanya diperlukan untuk dapur Anda.
Catat! Unit untuk persiapan cokelat panas termasuk dalam seri "Perangkat dapur profesional", tetapi ada model yang sangat primitif yang cocok untuk rumah. Biaya - dari 12 ribu rubel.
Perangkat itu sendiri bekerja dari sumber listrik, terutama 220 V diperlukan, 230 V kurang umum.Ini tentu memiliki motor yang menggerakkan mekanisme khusus di mana bilah untuk mencampur minuman terletak sehingga tidak terbakar, tidak membentuk benjolan, terus menyala dalam keadaan cair. Ada termostat, tombol on / off dan platform cangkir.
Tergantung pada prinsip operasi peralatan, mereka dibagi menjadi beberapa jenis berikut: pada penangas uap dan persiapan kering minuman, ketika massa cokelat mendekam di bawah pengaruh pelat logam dan elemen pemanas.
Fitur dalam pengoperasian perangkat - kelebihan dan kekurangan
Agregat cokelat hanya berbeda dalam proses persiapan: di bawah pengaruh minuman diperoleh di outlet. Dalam hal ini, muncul pertanyaan tentang bagaimana memilih model yang tepat. Menurut pembeli, opsi kedua dianggap desain yang andal, meskipun membutuhkan perhatian terus-menerus untuk mencegah panas berlebih pada permukaan yang dipanaskan tepat waktu..
Pemandian uap dalam unit mengkonsumsi lebih banyak listrik, dibandingkan dengan unit pemanas, tetapi tidak memungkinkan produk terbakar karena pergerakan uap panas yang konstan..
Foto - Cangkir dengan minuman panas
Minuman disajikan melalui faucet khusus yang membutuhkan perawatan. Karena ada kemungkinan besar penyumbatan lubang, hampir semua struktur memiliki perangkat khusus di dalam distributor yang menyelesaikan masalah ini..
Catat! Model mahal memiliki perlindungan yang baik, hampir sepenuhnya otomatis: mereka memerlukan pengaktifan, pengisian bahan bakar, pengaturan suhu yang diinginkan.
Rekomendasi - apa yang harus dicari ketika membeli mesin cokelat
Yang paling penting adalah bahwa struktur dapat dengan mudah dibongkar dan dipasang - ini akan memudahkan proses pencucian setelah hari kerja, dan, jika perlu, akan memungkinkan perbaikan murah dengan hanya membeli bagian yang diperlukan.
Catat! Area bermasalah untuk pembersihan - keran. Saat membeli, perhatikan bahwa diameter lubangnya cukup lebar.
Agar tidak membuat kesalahan saat memilih, perhatikan sistem perlindungan: dalam instalasi berkualitas tinggi, mereka selalu tersedia.
Foto - Minuman cokelat
Apa bahan tubuh? Itu bisa terbuat dari krom, stainless steel, kuningan, plastik. Selain itu, bagian utama perangkat adalah baja atau plastik (lebih jarang), termos terbuat dari plastik transparan, sehingga lebih mudah untuk mengamati persiapan. Elemen-elemen lain adalah atas kebijakan pabrikan. Produk murah - desain primitif. Desain cerah dengan beberapa pilihan warna lebih mahal. Perusahaan mana yang lebih baik - hingga pembeli.
Catat! Kebetulan ada dua model yang sama persis, tetapi dari produsen yang berbeda. Misalnya, agregat produksi Rusia dan asing. Situasi ini membingungkan seseorang. Jadi, menurut data eksperimental, ditemukan bahwa karakteristik teknis, prinsip operasi, kemampuan sepenuhnya bertepatan, tetapi biaya mungkin 2 kali berbeda dibandingkan model asing. Orang lebih suka nama dunia. Karena itu, mana yang lebih baik untuk membeli perangkat - semua orang memutuskan sendiri.
Setelah memutuskan pembelian, Anda harus memiliki rencana yang jelas di kepala Anda:
- di mana lebih baik untuk membeli;
- jenis desain apa;
- untuk tujuan apa peralatan akan digunakan;
- kemampuan apa yang harus dimilikinya (bahan-bahan yang cocok untuk pencampuran);
- berapa banyak porsi yang diisi bahan bakar;
- konsumsi energi, rawatan (akuntansi biaya);
- yang produksinya (Rusia, negara-negara asing);
- berapa banyak.
Memesan peralatan secara online adalah yang termudah. Baru-baru ini, opsi ini umum di antara ribuan pembeli karena ketersediaan (Anda dapat menemukan perangkat anggaran yang berkualitas baik). Meskipun ada ketakutan ketidakpatuhan dengan kualitas pabrikan dan kenyataan. Namun demikian, jalan keluar dari situasi ini adalah ulasan video, ulasan pelanggan, kartu garansi untuk barang.
Peringkat perangkat berkualitas tinggi untuk membuat cokelat panas hingga 20 ribu rubel untuk tahun 2020
Kategori ini mencakup pengaturan yang, menurut barista, memungkinkan untuk menyiapkan berbagai minuman berdasarkan cokelat, kopi, dan bahan-bahan lainnya. Desain dalam penampilan berbeda, serta kemampuannya. Segmen harga untuk barang tersedia untuk semua orang. Pabrikan terbaik:
- "Viatto";
- "Exi";
- "Starfood".
Model "CH10L" dari pabrikan "Viatto"
Tujuan: untuk membuat cokelat panas, menjaganya agar tetap panas dan disajikan di restoran, kafe, bar.
Perangkat dengan bilah untuk terus mencampur isinya (tidak ada benjolan terbentuk) dilengkapi dengan katup pembuangan, dudukan untuk wadah, tampilan LED yang menampilkan suhu saat minuman disiapkan, dan tombol daya. Mangkuk bisa dilepas, tahan guncangan.
Fitur: Anda dapat menyiapkan minuman berdasarkan anggur, susu, teh, kopi; kondisi suhu diatur; desain yang dapat dilipat (mudah dirawat); nampan tetes.
"CH10L" dari pabrikan "Viatto", tampak samping
Spesifikasi:
| Jenis: | listrik |
| Nomor barang: | 302549 |
| Ukuran (sentimeter): | 40/32/57 |
| Berat bersih: | 10 kg |
| Suhu kerja: | 30-90 derajat |
| Kekuatan: | 40 watt |
| Tegangan: | 220 V |
| Volume bersih: | 10 l |
| Bahan: | 304 polikarbonat stainless steel |
| Warna: | hitam |
| Masa garansi: | 6 bulan |
| Negara asal: | Cina |
| Untuk harga: | 18.000 rubel |
- desain
- padat
- perakitan berkualitas tinggi;
- fungsionalitas;
- kemungkinan.
- tidak diidentifikasi.
Model "Hot Chocolate-5L putih" dari pabrikan "Eksi"
Pengangkatan: untuk memanaskan dan menuangkan cokelat panas dan kopi dalam katering dan perdagangan.
Mesin dengan sistem kontrol mekanis dilengkapi dengan pengontrol suhu putar, tombol on / off, dan katup pembuangan. Di dalam, bilah berputar terus-menerus dipasang, yang mengecualikan penampilan benjolan dalam minuman. Wadah polikarbonat transparan yang dapat dilepas memungkinkan Anda menonton memasak..
Bentuk laras dengan tiga kaki logam untuk stabilitas.
"Hot Chocolate-5L white" dari pabrikan "Eksi", sistem kontrol + bagian atas
Spesifikasi:
| Jenis: | listrik |
| Dimensi (sentimeter): | 41/28 / 46.5 |
| Berat bersih: | 6 kg 800 g |
| Bahan: | baja tahan karat |
| Mode suhu: | 30-100 derajat |
| Konsumsi daya: | 1000 watt |
| Tegangan listrik: | 220 V |
| Kapasitas: | 5 liter |
| Warna: | putih |
| Garansi: | enam bulan |
| Produksi: | Mandarin |
| Harga rata-rata: | 13.000 rubel |
- desain modern;
- murah;
- kuat
- memasak dengan cepat;
- cocok untuk anggur yang sudah matang.
- tidak diidentifikasi.
Model "5L" dari pabrikan "Starfood"
Janji temu: untuk bar, kafe, restoran.
Produk dengan tabung anti guncangan dalam wadah logam putih, dilengkapi dengan pengontrol suhu putar, sakelar menggali, baki tetesan. Ada dudukan untuk cangkir dengan bagian bawah drainase. Mendukung - unit tunggal dengan kerangka utama peralatan.
Fitur: kontrol suhu stepless, faucet dilipat dengan sistem anti-penyumbatan, mixer built-in yang diperkuat, mencegah pembentukan benjolan. Ada dua solusi warna yang mungkin: putih, hitam.
Cocok (selain draft cokelat): untuk minuman panas dari bubuk kakao, teh, carob (pengganti cokelat), anggur atau susu dengan jahe, kulit lemon atau jeruk, vanilla, kayu manis dan madu.
"5L" dari pabrikan "Starfood" berkumpul
Spesifikasi:
| Jenis: | bar |
| Ukuran (sentimeter): | 41/28 / 46.5 |
| Berat: | 9 kg |
| Metode Memasak: | di bak air |
| Kekuatan: | 1000 watt |
| Volume bersih: | 5 l |
| Kisaran suhu operasi: | 30-100 derajat |
| Tegangan: | 220 V |
| Bahan: | stainless steel, polikarbonat tidak berwarna |
| Kartu garansi: | 6 bulan |
| Negara asal: | Taiwan |
| Berapa: | 20.000 rubel |
- peralatan dengan bilah kuat bawaan;
- nampan tetes yang luas;
- kaki non-slip;
- bermacam-macam produk memasak;
- nilai uang.
- tidak diidentifikasi.
Peringkat mesin cokelat panas terbaik hingga 30 ribu rubel untuk tahun 2020
Model populer dari kategori ini adalah milik perusahaan asing. Mereka memiliki lebih banyak kekuatan, dibandingkan dengan perangkat murah hingga 20 ribu rubel, serta struktur bingkai yang ditingkatkan dan komponen-komponennya. Perusahaan terbaik:
- "Ugolini";
- Starfood
- "Kosateq".
Model "Delice" dari pabrikan "Ugolini"
Janji temu: untuk bar dan toko permen, kafe musim panas, dan pusat hiburan.
Gadis coklat menyediakan persiapan minuman yang cepat dan berkualitas tinggi karena sistem pemanasan seragam dan pencampuran isi tangki, sehingga mencegah produk dari lengket dan terbakar ke dinding..
Fitur: pencampuran terus-menerus, elemen pemanas built-in, termostat, termostat pengaman yang menghentikan peralatan saat melintasi ambang batas suhu yang diizinkan, kompartemen terpisah untuk engine dan elemen pemanas.
Set lengkap: penyangga di bawah kaca dengan permukaan logam yang tahan terhadap korosi, wadah yang dapat dilepas dan penutup, katup plastik dari aksi pendorong, pelumas untuk bagian-bagian yang berhubungan dengan mekanisme.
"Delice" dari produsen "Ugolini", penampilan
Spesifikasi:
| Nomor barang: | 224440 |
| Ukuran (sentimeter): | 32/24/49 |
| Berat: | 6 kg |
| Boiler: | 5 liter |
| Kisaran suhu: | 0-90 derajat |
| Tegangan listrik: | 220 V |
| Konsumsi daya: | 1500 watt |
| Lingkup aplikasi: | HoReca |
| Warna: | hitam |
| Digunakan oleh: | untuk memanaskan isi cokelat panas, kakao, anggur, dan minuman lainnya |
| Pabrikan: | Italia |
| Jumlah rata-rata: | 27 500 rubel |
- desain modern;
- operasi sederhana;
- mudah dibersihkan;
- kuat
- kualitas bahan;
- fungsional.
- tidak diidentifikasi.
Model "10L" dari pabrikan "Starfood"
Pengangkatan: untuk persiapan berbagai minuman panas dari susu, anggur, cokelat, teh berdasarkan resep.
Produk ini menyediakan produk memasak dan memanaskan. Ini sangat diminati di acara-acara lapangan. Casingnya terbuat dari logam, dicat hitam, dilengkapi dengan faucet, drip tray, tutup dan tempat gelas.
Fitur: lapang, dapat dilipat, mudah dibersihkan, mangkuk kaca anti goncangan, termostat putar, kaki karet yang tidak memungkinkan meluncur di permukaan selama operasi.
"10L" dari pabrikan "Starfood" berkumpul
Spesifikasi:
| Jenis: | listrik |
| Dimensi (sentimeter): | 26/42 / 46.5 |
| Kapasitas: | 10 liter |
| Metode instalasi: | meja |
| Tegangan: | 220 V |
| Nilai daya: | 1000 watt |
| Suhu kerja: | 30-100 derajat |
| Komposisi: | stainless steel, polikarbonat |
| Warna: | hitam |
| Garansi: | tahunan |
| Negara asal: | Taiwan |
| Biaya: | 23.000 rubel |
- padat
- nilai uang;
- konsumsi energi yang rendah;
- minuman cokelat tidak membeku;
- perpanjangan masa garansi;
- harga yang wajar;
- penampilan.
- tidak diidentifikasi.
Model "DHC02" dari pabrikan "Kosateq"
Janji temu: untuk menjaga minuman panas dari susu dan coklat, anggur yang sudah dipikirkan, dll..
Peralatan dibutuhkan di acara-acara di luar kantor, di kedai kopi kecil, bar. Ini memiliki tombol on / off cahaya, pengontrol daya pemanas putar, katup pembuangan, rak drainase untuk kacamata. Bagian bawah dilengkapi dengan cincin logam kontinu, yang memastikan stabilitas struktur, bukan kaki pendukung biasa.
Desainnya dapat dilipat, memungkinkan Anda untuk mengeluarkan wadah dari pangkalan bersama dengan minuman. Bagian atas kasing dan penutup terbuat dari logam tahan korosi, tutup transparan terbuat dari polikarbonat.
Fitur: pemanasan seragam tanpa penangas air, berbagai variasi warna (merah, emas, krem), pembersihan keran yang sederhana, kehadiran parut baja di baki tetesan.
"DHC02" dari pabrikan "Kosateq" dalam tubuh krem
Spesifikasi:
| Jenis: | listrik |
| Parameter (sentimeter): | 32/49/24 |
| Volume: | 5 liter |
| Jaringan: | 220 V |
| Pemanas: | kering |
| Berat bersih: | 6 kg |
| Nilai daya: | 1000 watt |
| Suhu kerja: | 30-90 derajat |
| Masa garansi: | 1 tahun |
| Kasus: | Baja AISI304 |
| Pabrikan: | Korea Selatan |
| Harga rata-rata: | 22050 rubel |
- kemampuan untuk memilih warna kasing;
- penggunaan luas;
- umur panjang;
- praktis
- padat
- dukungan suhu otomatis.
- tidak diidentifikasi.
Mesin cokelat panas mahal terbaik untuk tahun 2020
Kategori ini termasuk alat yang paling mahal untuk membuat minuman cokelat. Mereka berbeda dalam penampilan, kinerja teknis dan kemampuan, sehingga memberikan kinerja yang baik dengan biaya waktu minimal. Popularitas model dalam kategori "premium", memenangkan agregat perusahaan:
- "Bras";
- "Vema";
- "Sencotel".
Model "Scirocco Gold" dari pabrikan "Bras"
Janji temu: untuk berbagai minuman panas dengan tambahan susu, anggur, kopi, cokelat, teh.
Deskripsi desain: seluruh tubuh, kecuali wadah yang bisa dilepas, terbuat dari logam yang dicat warna emas. Wadah transparan, bilah dipasang di dalamnya, yang secara seragam dan terus menerus mencampur konsistensi sampai seragam.
Ada termostat yang menjaga suhu konstan dalam labu, serta perlindungan terhadap panas berlebih. Di atas tombol start / stop dan sakelar putar adalah lubang ventilasi. Gelas dipasang pada saluran pembuangan, di mana minuman masuk dari keran khusus, jika Anda menekan tuas di bagian atas.
"Scirocco Gold" dari pabrikan "Bras" dalam wadah emas
Spesifikasi:
| Kode Produk: | BSG-3809 |
| Parameter (sentimeter): | 26/32 / 49.5 |
| Berat bersih: | 6 kg |
| Kapasitas: | 5 l |
| Konsumsi daya: | 250 watt |
| Nilai tegangan: | 220 V |
| Tingkat kebisingan: | hingga 70 dB |
| Bahan: | baja krom |
| Warna: | emas |
| Garansi: | 12 bulan |
| Produksi: | italia |
| Biaya rata-rata: | 34 200 rubel |
- ringan;
- padat
- desain modern;
- konsumsi listrik yang rendah;
- bekerja dengan tenang;
- dapat diandalkan;
- multifungsi.
- tidak diidentifikasi.
Model "CI 2080/8" dari pabrikan "Vema"
Pengangkatan: persiapan, peragaan, menuangkan cokelat panas, anggur dengan rempah-rempah, tincture perusahaan.
Fitur desain: sakelar lampu ganda, engine dengan sistem ventilasi, perlindungan lonjakan arus, pengoperasian intensif engine dalam mode kontinu yang panjang, penyesuaian daya pemanas yang halus.
Perangkat ini dapat dilipat, mudah untuk membersihkan setiap detail. Minuman cokelat yang tersisa dapat disimpan di dalam kulkas langsung di dalam labu untuk dimasak. Baki cangkir transparan, drainase.
"CI 2080/8" dari pabrikan "Vema", bingkai dari video
Spesifikasi:
| Lingkup aplikasi: | perusahaan katering, perdagangan |
| Dimensi (sentimeter): | 26/32/50 |
| Berat bersih: | 10 kg |
| Volume Nominal: | 8 liter |
| Kekuatan: | 800 watt |
| Tegangan listrik: | 220 V |
| Mode suhu: | 0-90 derajat |
| Jenis pemanas: | kering |
| Bahan: | stainless steel, polycarbonate transparan |
| Warna: | coklat |
| Negara asal: | Italia |
| Untuk harga: | 45.400 rubel |
- operasi sederhana;
- mudah dibersihkan;
- penampilan;
- menghemat energi;
- membangun kualitas;
- fungsionalitas;
- coklat tidak menebal.
- sayang.
Model "CH-10 NG" dari pabrikan "Sencotel"
Pengangkatan: untuk persiapan cokelat, teh, kopi, susu, anggur, dan minuman lain di katering publik dan perusahaan dagang.
Fitur: isolasi barel, pencampuran minuman terus menerus, kaki non-slip, termostat, keran tidak tersumbat.
Deskripsi desain - komponen utama: sistem drainase yang nyaman untuk air panas, panci besar dengan indikator pengisian, wadah transparan yang dapat dilepas, tombol start, kenop putar, dan penutup yang dapat dilepas.
"CH-10 NG" dari pabrikan "Sencotel", tampak depan
Spesifikasi:
| Jenis: | di bak air |
| Dimensi (sentimeter): | 34/34/52 |
| Berat bersih: | 6 kg |
| Kapasitas: | 5 liter |
| Nilai daya: | 1000 watt |
| Tegangan: | 220-230 watt |
| Ukuran Boiler (cm): | 26 - diameter, 47 - tinggi |
| Frekuensi: | 50 Hz |
| Suhu operasi sekitar: | 10-32 derajat |
| Tingkat tekanan suara: | kurang dari 70 dB |
| Warna: | coklat |
| Garansi: | 6 bulan |
| Negara asal: | Spanyol |
| Biaya rata-rata | 46850 rubel |
- dudukan gelas besar;
- operasi sederhana;
- memasak dengan cepat;
- praktis
- desain yang indah.
- biaya.
Kesimpulan
Mesin cokelat panas sebagian besar dipesan di toko online. Model umum adalah unit pada penangas uap dengan volume 5 liter dengan fungsi rotasi bilah otomatis dan kemampuan untuk menyiapkan minuman panas lainnya. Bahan produk - stainless steel dengan kubah transparan yang terbuat dari plastik.
Catat! Seluruh daftar adalah pemasok asing.
Table - "Unit terbaik untuk membuat cokelat panas untuk tahun 2020"
| Nama: | Pabrikan: | Kapasitas (liter): | Daya (W): | Harga rata-rata (rubel): |
|---|---|---|---|---|
| "CH 10L" | "Viatto" | 10 | 40 | 18000 |
| "Cokelat Panas-5L putih" | "Eksi" | 5 | 1000 | 13000 |
| "5L" | "Starfood" | 5 | 1000 | 20000 |
| "Delice" | Ugolini " | 5 | 1500 | 27500 |
| "10L" | "Starfood" | 10 | 1000 | 23000 |
| "DHC02" | "Kosateq" | 5 | 1000 | 22050 |
| "Emas Scirocco" | "Bras" | 5 | 250 | 34200 |
| "CI2080 / 8" | "Vema" | 8 | 800 | 45400 |
| "CH-10 NG" | "Sencotel" | 5 | 1000 | 46820 |
