Peringkat merek-merek kopi bubuk terbaik untuk tahun 2020

Di antara minuman harian yang paling populer selalu ada jus buah, teh dan, tentu saja, kopi. Bagaimanapun, kopi adalah kombinasi sempurna dari rasa asam yang menyegarkan dan aroma yang menyenangkan. Popularitas minuman tersebut menciptakan kondisi persaingan yang kuat di antara para produsennya, yang masing-masing berupaya untuk menduduki peringkat teratas dari perwakilan terbaik di industrinya. Merek kopi bubuk terbaik akan dibahas dalam materi ini..

Isi

  • 1 Peran kopi dalam kehidupan orang modern
    • 1.1 Klasifikasi kopi
  • 2 Perbedaan antara kopi bubuk dan instan
    • 2.1 Kriteria untuk memilih kopi bubuk
  • 3 Peringkat kopi bubuk terbaik di tahun 2020
    • 3.1 jardin
    • 3.2 Camardo
    • 3,3 mauro
    • 3.4 Kopi hidup
    • 3,5 lavazza
    • 3.6 Paulig (Finlandia)
    • 3,7 Illi (Italia)
    • 3.8 Kimbo (Italia)
    • 3.9 Madeo (Rusia)
    • 3.10 Malongo (Prancis)
    • 3.11 Hausbrandt (Italia)
    • 3.12 Caracolillo (Kuba)

Peran kopi dalam kehidupan orang modern

Ritme kehidupan modern sering kali membutuhkan konsentrasi kekuatan dan perhatian yang lengkap, mengikuti ritme ini, seseorang mulai cepat lelah, dan ia hanya membutuhkan daya lenting ekstra. Kadang bahkan satu cangkir cappuccino atau espresso sudah cukup untuk menyelesaikan masalah ini. Di sini Anda dapat dengan cepat menyeduh kopi instan, atau melakukan segalanya tanpa terburu-buru di mana pun: menggoreng biji-bijian, menggilingnya, dan kemudian membuat semuanya dalam bahasa Turki. Namun, ada pilihan lain - kopi bubuk, ketika Anda menginginkan minuman klasik nyata, tetapi tidak ada waktu untuk prosedur persiapan yang lama..

Klasifikasi kopi

Rasa minuman alami tergantung pada jenis pohon kopi dan tempat pertumbuhannya. Ada klasifikasi produk yang mempertimbangkan faktor-faktor ini:

  1. Arabika Tempat alami untuk menumbuhkan pohon ini adalah di sebelah timur benua Afrika. Sekarang spesies ini dibudidayakan di India, dan di Brazil, dan di Indonesia. Arabica mendapatkan popularitas tinggi karena rasanya yang manis dan aromanya yang khas. Variasi ini ditandai dengan kandungan kafein yang rendah, dan tingkat kepahitan yang diinginkan dapat dicapai dengan mengendalikan tingkat pemanggangan. Sangat menarik bahwa bahkan perbedaan kecil dalam kondisi iklim di berbagai wilayah di planet ini dapat memengaruhi rasa dari varietas buah kopi yang sama. Jadi, produk yang diproduksi di tanah air pohon ini memberikan rasa buah beri, produk India memiliki rasa cokelat, dan produk Brasil memiliki sedikit catatan gila..
  2. Robusta. Tempat kelahiran varietas ini juga Afrika, tetapi hanya bagian tengah benua ini. Robusta tidak tumbuh di tempat lain di dunia. Varietas ini ditandai oleh peningkatan kekuatan rasa dan aroma aroma. Dialah yang merupakan bahan baku utama untuk produksi minuman instan. Selain itu, sebagian besar produsen memutuskan untuk mencampurnya menjadi dua dengan Arabica.
  3. Liberica Perwakilan lain dari flora Afrika. Pahitnya butirannya bahkan lebih tinggi daripada Robusta, dan aromanya juga sangat jenuh. Karena alasan ini, Liberica lebih digunakan sebagai bahan tambahan dalam pembuatan berbagai varietas produk jadi yang dijual..
  4. Unggul Representatif varietas India. Keaslian rasa dan aroma membuatnya menjadi varietas termahal hingga saat ini di dunia. Namun para penggemarnya rela membayar banyak uang untuk hak menikmati rasa Excels.

Perbedaan antara kopi bubuk dan instan

Perbedaan antara kopi bubuk dan kopi instan adalah dalam teknologi produksi mereka. Produk instan sangat nyaman dalam konsumsi, penyimpanan, dan transportasi. Tetapi orang-orang yang terbiasa menyeduh minuman panas mereka hanya dari gorengan dan biji-bijian tidak mengenali rasa produk instan..

Penggunaan biji-bijian yang sudah digiling adalah semacam kompromi antara mempertahankan keaslian rasa dan kenyamanan menggunakan versi minuman yang dapat larut.

Ada 3 derajat penggilingan gandum. Perbedaan dalam derajat penggilingan tergantung pada bagaimana produk panas akhir disiapkan:

  1. Kopi bubuk kasar digunakan untuk menyeduh mesin kopi..
  2. Penggiling sedang untuk pembuat kopi tetes.
  3. Untuk memasak dalam bahasa Turki buatan sendiri, gunakan biji-bijian halus.

Kopi instan dan bubuk berbeda tidak hanya dalam hal rasanya, tetapi juga dalam kandungan berbagai elemen jejak di dalamnya..

Versi dasar dicirikan oleh kandungan kalium, magnesium dan asam lemak yang tinggi. Kalium memiliki efek positif pada struktur otot dan jaringan tulang. Karena kandungan magnesium yang tinggi, konsumsi minuman dapat mengontrol proses ekspansi dan penyempitan pembuluh darah. Dan asam lipid memiliki efek menekan pada sel kanker.

Karena kopi instan dibuat dari biji Robusta, kopi ini mengandung lebih banyak kafein. Tanah dibuat dari campuran Robusta dan Arabica.

Namun, bagi mereka yang suka menghitung kalori, harus ditunjukkan bahwa di tanah ada sekitar dua kali lebih banyak daripada di versi yang larut. Satu cangkir minuman alami mengandung 5-7 kalori, sementara dalam satu yang larut - hanya 2-3.

Kriteria pemilihan kopi bubuk

Ini bukan ide yang baik untuk memutuskan untuk membeli kopi bubuk berdasarkan berat. Metode pembelian ini hanya baik jika biji-bijian digiling di depan mata pembeli. Jika produk dasar terletak pada etalase untuk waktu yang lama, maka tidak diragukan lagi akan kehilangan sebagian propertinya. Jika barang tiba di toko sudah dalam bentuk tanah, maka itu harus memiliki kemasan yang ketat dan buram. Bahan terbaik untuk kemasan tersebut adalah foil tiga lapis.

Sedangkan untuk rasa produk, Anda harus tahu tingkat pemanggangan biji-bijian. 5 derajat pemanggangan memiliki nama konvensionalnya:

  1. Memanggang Skandinavia. Ini adalah tingkat pemanggangan yang mudah ketika warna butir yang dikalsinasi berada dalam transisi dari krem ​​ke cokelat, yaitu, warna ini dapat disebut krem ​​gelap atau coklat muda. Rasa dan aroma juga sedikit diekspresikan di sini..
  2. Rata-rata atau, seperti juga disebut, American roasting. Warna coklat yang terang dari biji-bijian adalah karakteristik di sini. Pahitnya cahaya muncul di langit-langit mulut..
  3. Wina Di sini, pemanggangan berhenti pada tahap munculnya kilau karakteristik di permukaan biji-bijian. Rasa manis ringan muncul.
  4. Panggang kuat atau Prancis. Di sini biji-bijian dibawa ke warna cokelatnya. Rasanya dipenuhi dengan astringency yang khas..
  5. Panggang Italia. Butirnya terlihat seperti cokelat yang sangat gelap, bahkan lebih dekat ke hitam. Tingkat pemanggangan ini akan cocok untuk pecinta minuman pahit yang kuat..

Peringkat kopi bubuk terbaik di tahun 2020

Saat membuat dan mengemas biji-bijian, perlu mengikuti beberapa aturan untuk menjaga kesegaran dan aroma. Beberapa produsen mematuhi aturan ini..

Jardin

Tempat pertama ditempati oleh merek dagang Jardin (diproduksi di Swiss dan Rusia). Arabika yang paling banyak digunakan. Seleksinya cukup luas; jalur yang disajikan juga memiliki kopi bubuk, dibagi lagi menjadi beberapa kategori sesuai dengan selera dan kekuatan. Keunggulan lain dari produk merek ini adalah harga yang terjangkau. Dan akhirnya, produk ini dapat ditemukan di sebagian besar toko pasar massal.

Kopi bubuk jardin

Biaya: 330 gosok. 250 g.

Keuntungan:
  • persentase tinggi kafein memberi energi bagi tubuh;
  • tanda khusus yang menunjukkan kekuatan kopi;
  • harga mulai dari 300 rubel;
  • kualitas minuman terjamin.
Kekurangan:
  • tidak.

Camardo

Menangkap pemimpin dalam tabel produsen terbaik produk Italia Camardo. Bahan utama adalah varietas pilihan Robusta dan Arabica. Fitur yang membedakan adalah campuran biji kopi bubuk, yang memberikan kekuatan sedang, sedikit kepahitan dan sebagian kecil keasaman. Perhatian khusus diberikan pada kulit luar kopi. Kemasannya mempertahankan semua sifat menguntungkan yang ada dalam biji-bijian..

Biaya: 550 gosok. lebih dari 250 g.

Camardo bubuk kopi Keuntungan:
  • rasa getir yang kaya dan sedikit pahit;
  • pengepakan ketat ketat;
  • sertifikasi
  • pemrosesan biji-bijian yang aman yang berdampak baik pada kualitas minuman.
Kekurangan:
  • tidak.

Mauro

Merek Italia Mauro menutup "hadiah" tiga, yang populer di kalangan pembeli Rusia. Dia adalah bagian dari pembuat kopi elit karena dia membuat campuran untuk membuat espresso. Seperti Camardo, dasar untuk kopi adalah campuran Arabika dan Robusta.

Kopi bubuk mauro

Biaya: 460 gosok. lebih dari 250 g.

Keuntungan:
  • resep Italia khusus;
  • buket selera yang luas;
  • aroma yang menyenangkan.
Kekurangan:
  • tidak ditemukan di mana-mana.

Kopi hidup

Bahasa Rusia "Kopi Langsung" adalah produk puding yang baik. Cukup mudah untuk dipersiapkan, dan Anda dapat menemukan hampir di mana saja. Arabika Brasil adalah dasar dari kopi ini. Merek ini memiliki jangkauan luas, sehingga Anda dapat memilih rasa yang tepat tanpa kesulitan.

Biaya: 200 gosok. lebih dari 250 g.

Tanah kopi bubuk Keuntungan:
  • rasa menarik dan pedas dengan kepahitan;
  • pilihan luas;
  • label harga terjangkau.
Kekurangan:
  • kemasan tidak terlalu dapat diandalkan.

Lavazza

Posisi selanjutnya diambil lagi oleh pabrikan Italia Lavazza. Ini sepenuhnya terdiri dari biji Arabika. Merek ini menyajikan kopinya sebagai minuman bagi para pecinta. Komponen khusus adalah varietas tanaman alpine yang tumbuh di perkebunan Brasil dan Amerika Tengah. Kacang melewati pemanggangan sedang, dan kemudian kopi ditempatkan dalam kaleng atau kantong foil tertutup yang melindungi isinya dari pengaruh luar.

Biaya: 250 gosok. lebih dari 250 g.

Kopi bubuk Lavazza Keuntungan:
  • alami;
  • aroma cerah dan kaya;
  • produk berkualitas.
Kekurangan:
  • tidak semua barang dari bermacam-macam dapat diseduh dalam cangkir.

Paulig (Finlandia)

Produk tanah Paulig klasik dibuat di Finlandia dari biji kopi berkualitas tinggi yang ditanam di benua Afrika. Campuran ini terdiri dari 70% Arabika dan sekitar 30% Robusta. Kopi hadir dalam kemasan vakum berkualitas tinggi dengan logo merek. Karena penggilingan universal kopi, sangat cocok untuk mesin kopi, pembuatan bir manual di Turki, atau pembuat kopi dari kapasitas apa pun. Harganya sangat terjangkau dan mulai 300 rubel per 250 g produk.

Paulig Plus kopi bubuk:
  • biaya barang yang rendah;
  • pilihan volume kemasan terluas dari kecil hingga kilogram;
  • pemanggangan bervariasi dari yang terlemah sampai yang terkuat;
  • rasa yang luar biasa dalam.
Kekurangan:
  • beberapa pelanggan tidak menyukai rasa khusus.

Illi (Italia)

Pemilik merek kopi Illi dengan kecintaan Italia yang sejati pada kopi di pabrik mereka sendiri menciptakan minuman yang sangat menawan yang memanjakan para pecinta makanan di seluruh dunia. Arabika pilihan dibeli dari pemasok paling tepercaya di keempat benua, sehingga pembeli yang cerdas dapat menikmati perpaduan yang tidak biasa dan rasa minuman yang tak terlupakan..

Biji kopi Santos dari Brasil adalah basis dari sebagian besar campuran Illi yang terkenal. Campuran kopi Illi klasik paling populer:

  1. lli Classico - rasa beludru dengan karamel-fruity note dan kombinasi sempurna dari kepahitan mulia seperti penggemar kacang panggang.
  2. Illi Intenso - panggang gelap dengan nikmat mengungkapkan rasa, diberkahi dengan catatan cokelat dan almond manis.
  3. Illi Strong - seluruh filosofi kopi sebagai minuman yang menyegarkan dikumpulkan dalam jenis campuran khusus ini. Bagi mereka yang siap untuk sensasi yang kuat.

Berkat teknologi khusus "dark roasting", kopi memperoleh kepahitan yang sangat ringan dan rasa cokelat yang sangat alami dengan sedikit rasa manis.

Biaya: 500 gosok. 250 g.

kopi bubuk Illi Keuntungan:
  • tingkat kualitas tertinggi dari semua produk merek;
  • lebih dari 100.000 perusahaan di berbagai belahan dunia membeli kopi dari Illi;
  • Kopi Illi hanya 100% Arabika dalam berbagai variasi pemanggangan;
  • ahli kelas atas mengembangkan campuran kopi terbaik.
Kekurangan:
  • harga tinggi - untuk kemasan dalam 250, Anda harus membayar lebih dari 800 rubel.

Kimbo (Italia)

Kopi gourmet Kimbo dibuat di Italia. Merek itu sendiri berasal dari Naples dan merupakan salah satu dari lima produsen kopi Italia teratas dalam hal penjualan. Popularitas Kimbo adalah karena pilihan produk terluas untuk berbagai macam konsumen. Banyak pujian tentang rasa kopi ini didasarkan pada pemanggangan tradisional kacang Neapolitan, memberikan rasa yang sama sekali tidak biasa untuk minuman biasa. Persentase Robusta dan Arabica dijaga kerahasiaannya.

Harga mulai 390 rubel per 250 g.

kopi bubuk Kimbo Keuntungan:
  • kualitas kopi yang luar biasa sudah terlihat pada tahap pembuatan bir;
  • keseimbangan dalam indikator dasar keasaman dan kepahitan, serta variasi menarik dalam rasa dan kekuatan kopi;
  • produksi teknologi tinggi.
Kekurangan:
  • dapat dibeli terutama di toko online.

Madeo (Rusia)

Perusahaan Madeo yang berbasis di Moskow telah berada di pasar pembuat kopi selama 14 tahun dan telah berhasil memenangkan hati banyak konsumen dengan produk-produk berkualitasnya. Pilihan besar lebih dari 150 jenis kopi dari semua perkebunan di dunia bertemu dengan pelanggan yang paling banyak menuntut. Merek Madeo hanya menawarkan campuran kopi alami, termasuk varietas makanan penutup dengan cokelat, atau campuran tanah dari berbagai daging panggang.

Harga per bungkus 200 g dari 300 rubel.

kopi bubuk Madeo Keuntungan:
  • rasa minuman yang cerah;
  • masak saja (Anda bisa menyeduh langsung dalam cangkir);
  • berbagai macam campuran untuk setiap rasa: dari buah dan catatan cokelat, hingga alkoholik dengan kepahitan khas.
Kekurangan:
  • Anda dapat membeli di toko perusahaan atau di toko online pabrikan.

Malongo (Prancis)

Produk merek Prancis Malongo adalah di antara sepuluh produsen kopi terbaik pada tahun 2020. Perusahaan Malongo memiliki sejarah setengah abad dari bisnis kecil, hampir milik keluarga hingga produsen nasional besar dengan banyak paten eksklusif pada teknologi produksi. Biji kopi dikirim ke tanaman dari perkebunan dari Kenya, Kolombia, India dan daerah lain di dunia. Sebagian besar produk merek adalah campuran kopi mewah. Ada juga kopi organik.

Biaya pengemasan dalam 250 g Dari 750 rubel.

kopi bubuk Malongo Pluses:
  • rasa dan aroma minuman yang luar biasa;
  • kualitas sangat baik digunakan dalam produksi biji-bijian.
Kekurangan:
  • produk premium dengan harga tinggi.

Hausbrandt (Italia)

Merek Hausbrandt didirikan lebih dari 100 tahun yang lalu di Trieste dan semua ini telah memuaskan pelanggan dengan kopi yang luar biasa untuk waktu yang lama. Perusahaan ini mempekerjakan spesialis tingkat tinggi yang telah mengembangkan berbagai campuran kopi dengan berbagai rasa dan aroma. Kualitas produk di perusahaan dikendalikan pada semua tahap produksi - ini adalah jaminan rasa aman dan indah. Amerika Selatan dan Afrika adalah pemasok utama bahan baku berkualitas untuk pabrik Hausbrandt. Memanggang biji-bijian membutuhkan waktu lama pada suhu yang sangat rendah - ini menjaga semua manfaat minuman dalam produk jadi. Keunikan semua campuran dipertahankan di setiap cangkir minuman..

Biaya: 500 gosok. lebih dari 250 g.

kopi bubuk Hausbrandt Pluses:
  • kualitas yang konsisten dari semua produk;
  • pemanggangan yang tepat dan lembut;
  • teknologi produksi eksklusif;
  • kontrol produksi setiap paket;
  • berbagai jenis kemasan memungkinkan Anda membuat pilihan yang tepat.
Kekurangan:
  • sulit didapat.

Caracolillo (Kuba)

Produser Kuba yang benar-benar unik Caracolillo menawarkan pecinta kopi untuk mencoba varietas Kuba yang tidak biasa dan otentik yang hanya tumbuh di satu tempat di Kuba - di Taman Alam Sierr del Rosario. Ngomong-ngomong, nama varietas caracolillo berarti "cangkang" - biji-bijian kecil dari kopi ini mirip dengan cangkang laut. Pabrikan membuat berbagai jenis produk, tetapi varietas dengan pemanggangan gelap dan rasa cerah khusus dengan rasa pahit yang unik adalah yang paling populer di Eropa.

Kopi Caracolillo adalah produk premium dengan harga agak tinggi, karena biji-bijian dikumpulkan hanya setahun sekali. Pengiriman juga cukup lama dari luar negeri. Ini juga merupakan penyebab jarangnya bertemu merek ini di toko-toko Rusia. Oleh karena itu, dalam peringkat aksesibilitas konsumen, merek ini jauh dari garis pertama.

Biaya: 400 gosok. lebih dari 250 g

kopi bubuk Caracolillo Keuntungan:
  • varietas kopi otentik ditanam di taman alami yang ramah lingkungan tanpa menggunakan produk perlindungan tanaman kimia;
  • panggang gelap spesial yang memberikan rasa kopi yang sangat menyegarkan dan luar biasa.
Kekurangan:
  • harga produk akhir yang mahal.

Kopi adalah minuman favorit banyak orang di planet ini. Produk jadi harus menggabungkan manfaat biji kopi dan rasa lezat, menyegarkan. Para produsen yang disajikan dalam artikel ini menawarkan produk-produk berkualitas tinggi dan akan dapat memenuhi kebutuhan setiap pelanggan..

Kategori