Tinjau yang terbaik menurut editor. Tentang kriteria seleksi. Materi ini bersifat subyektif, bukan iklan dan tidak berfungsi sebagai panduan untuk pembelian. Sebelum membeli, Anda perlu berkonsultasi dengan spesialis.
Banyak orang Rusia senang memasak pizza sendiri dan bereksperimen dengan berbagai topping. Untuk pemula, pertanyaan tentang keju mana yang cocok untuk hidangan ini adalah topikal. Pakar kami memberi peringkat produk terbaik untuk menaburkan camilan Italia.
Bagaimana memilih keju pizza
Aturan yang paling penting adalah keju tidak boleh segar atau terlalu asin. Produk terbaik adalah yang meregang dengan baik dan tidak menyebar. Ada tips penting lainnya untuk memilih:
- Seiring dengan Mozzarella, orang Italia menggunakan Gorgonzolla.
- Produk populer lainnya adalah Parmesan. Ini memiliki rasa pedas yang moderat dan warna asin..
- Orang Swiss lebih suka menambahkan Emmental dengan aroma yang menyenangkan dan rasa cerah. Itu tidak kompatibel dengan semua produk..
- Di Rusia, mozzarella digantikan oleh keju Adyghe. Ini meleleh dengan baik dan memberi pizza rasa yang unik. Paling sering di negara kita mereka menggunakan keju Rusia. Ini dipilih karena aksesibilitasnya, kelembutan dan coklat keemasan.
- Jika diinginkan, Anda dapat menggabungkan dua jenis keju, misalnya, Mozzarella yang dikombinasikan dengan Cheddar.
- Keju belanda Gouda akan ideal untuk sayuran.
Peringkat keju pizza terbaik
| Nominasi | tempat | nama produk | harga |
| Keju Mozzarella terbaik | 1 | Keju favorit | 263 ₽ |
| 2 | Unagrande Mozzarella 45% 460g, | 419 ₽ | |
| 3 | Granabella | 189 ₽ | |
| Keju Vegan Terbaik | 1 | Volko molko | 300 ₽ |
| 2 | Vego Cheddar Lean, 400 g | 355 ₽ | |
| 3 | VEGO Gouda, 400 g | 345 ₽ | |
| Keju anggaran terbaik | 1 | DOBRYANA Rusia besar solid 50% | 640 ₽ |
| 2 | Keju kaya Belanda semi-padat 45% | 199 ₽ | |
| 3 | Brynza "Kiprino" | 186 ₽ |
Keju Mozzarella terbaik untuk Pizza
Mozzarella memiliki rasa asli dan, meleleh, memberikan kerak yang membangkitkan selera. Yang lainnya, produk ini juga bermanfaat..
"Favorit keju" mozzarella
Peringkat: 4.9
Membuka peringkat keju lunak yang terbuat dari produk susu segar. Ini sangat ideal untuk membuat pizza, sandwich, dan makanan ringan lainnya. Mozzarella disimpan untuk waktu yang lama dan berperilaku baik saat dipanaskan. Keju meleleh secara merata, meregangkan elastis dan membentuk benang-benang selera.
Pembeli memilih produk untuk rasa yang sangat baik. Mereka mencatat bahwa itu tidak berubah warna setelah pendinginan. Tersedia dalam kantong vakum. Harga untuk 340 g - 216 rubel.
Keuntungan
- ideal untuk pizza;
- leleh seragam;
- menggeliat dengan selera tinggi;
- kualitas tinggi
- harga optimal.
Kekurangan
- tidak.
Unagrande Mozzarella 45% 460g
Peringkat: 4.8
Memasak pizza dengan keju ini akan menciptakan hidangan Italia asli. Pelanggan menghargainya karena rasa pedasnya yang unik. Kemasannya cukup untuk dua pizza besar. Produk ini dibuat dari susu pasteurisasi dengan pengeras dan penghuni pertama menggunakan teknologi yang unik.
Dilihat dari ulasan, keju tebal mudah dipotong. Itu tangguh dan memegang bentuknya dengan baik. Mozzarella juga digunakan untuk membuat lasagna dan salad. Untuk 1 kg harus membayar lebih dari 1200 rubel.
Keuntungan
- komposisi alami;
- rasa kacang unik;
- kepadatan yang baik.
Kekurangan
- biaya tinggi.
Granabella mozzarella
Peringkat: 4.7
Nominasi ini dilengkapi dengan keju lunak, yang memiliki benang paling enak dalam keadaan panas. Mereka berubah sangat lama. Manfaatnya termasuk tekstur padat, leleh yang sangat baik dan harga terjangkau..
Pembeli menemukan rasa produk terlalu lunak. Dalam keadaan cair, itu sama sekali tidak ada. Karena itu, para ibu rumah tangga menyarankan untuk mencampur Mozzarella dengan taburan yang lebih asli. Sangat disayangkan bahwa menemukan keju yang dijual terkadang sangat sulit. Harga per 100 g - sekitar 160 rubel.
Keuntungan
- tekstur padat;
- mencair dengan baik;
- harga yang wajar.
Kekurangan
- sangat hambar;
- tidak selalu memberikan promosi.
Keju Pizza Vegan Terbaik
Keju untuk vegetarian adalah massa protein kelapa, kacang-kacangan, kacang-kacangan. Produk ini juga cocok untuk puasa..
Keju Vegan untuk pizza Volko Molko (280 gr)
Peringkat: 4.9
Volko Molko adalah produsen produk vegan yang berbasis di Moskow. Perusahaan ini adalah yang pertama mulai memproduksi keju untuk vegetarian di Federasi Rusia, dan telah dicintai oleh banyak pelanggan dengan harga yang wajar dan barang-barang berkualitas yang layak. Keju memiliki aroma yang menyenangkan dan kemampuan peleburan yang sangat baik. Ini dipilih karena rasanya yang lembut dan konsistensi elastis. Itu sempurna melengkapi pizza..
Pabrikan menjamin tidak adanya komponen hewani dalam komposisi. Terbuat dari minyak kelapa dan dua jenis pati. Produk ini diproduksi dalam kemasan vakum 280 g dengan biaya 299 rubel.
Keuntungan
- aroma yang menyenangkan;
- produk berkualitas tinggi;
- rasa lembut;
- elastisitas.
Kekurangan
- tidak.
Vego Cheddar Lean, 400 g
Peringkat: 4.8
Peringkat berikutnya adalah keju vegan Cheddar, yang meleleh dengan sempurna dan sempurna untuk pizza dan sandwich panas. Itu terbuat dari protein kacang dan minyak kelapa. Produk ini dipotong dengan sangat baik dan memiliki penampilan yang menyenangkan. Itu tidak hancur dan memiliki struktur yang homogen..
Berkat taburan ini, Anda dapat mencapai kerak emas yang indah. Benar, tidak semua pembeli menghargai cita rasa asli hidangan ini. Biaya - 345 rubel.
Keuntungan
- penampilan menarik;
- struktur homogen;
- kerak emas yang indah;
- harga cocok dengan kualitas.
Kekurangan
- tidak semua orang menyukainya.
VEGO Gouda 400 g
Peringkat: 4.7
Produk ini tidak mengandung bahan pengawet, gluten atau aditif hewani. Tidak ada kedelai atau transgenik di dalamnya. Komposisi ini didasarkan pada minyak kelapa dan bunga matahari, tepung kentang, ekstrak rumput laut. Konsumen mencatat warna produk yang menyenangkan, kadar garam sedang dan bukan bau terbaik.
Gouda meleleh sedikit lebih buruk daripada peserta lain di peringkat. Banyak vegetarian lebih suka produk ini sebagai topping pizza. Ini juga digunakan saat puasa. Untuk 400 g Anda harus membayar 355 rubel.
Keuntungan
- tidak ada bahan berbahaya;
- warna yang bagus;
- asin sedang.
Kekurangan
- bau aneh;
- meleleh dengan buruk.
Keju Pizza Anggaran Terbaik
DOBRYANA Rusia besar solid 50%
Peringkat: 4.4
Kategori keju klasik yang terbuat dari susu sapi berkualitas membuka kategori tersebut. Ini memiliki rasa yang nyata dengan keasaman yang hampir tidak terlihat..
Konsumen menyukai konsistensi yang homogen sehingga mudah dipotong-potong. Keju Rusia meleleh dengan baik dalam oven dan microwave, menciptakan kerak wangi pada pizza. Anda dapat membelinya di banyak pusat perbelanjaan besar. Harga untuk 1 kg adalah sekitar 540 rubel.
Keuntungan
- bahan-bahan berkualitas;
- ketersediaan;
- mencair sempurna;
- rasa enak dengan asam.
Kekurangan
- tidak.
Keju kaya Belanda semi-padat 45%
Peringkat: 4.3
Keju Belanda terus dinilai, yang digunakan banyak ibu rumah tangga untuk membuat pizza. Ini semua tentang ketersediaannya, kualitas yang wajar dan harga yang wajar. Itu terbuat dari susu murni dan penghuni pertama. Ada annatto pewarna.
Menurut ulasan, keju dipotong sempurna dan tidak menempel pada pisau. Itu terlihat enak dan menggugah selera. Produk ini memiliki tekstur yang lembut dan halus. Komposisi tidak diasinkan kembali. Produk ini memberi pizza rasa manis dan aroma krim. 270 g berharga sekitar 160 rubel.
Keuntungan
- rasa asli;
- tekstur halus;
- terlihat selera.
Kekurangan
- adanya pewarna.
Brynza "Kiprino"
Peringkat: 4.0
Posisi peringkat terakhir menjadi milik Altai cheese di bawah merek Kiprino. Brynza dibedakan dari komposisi alaminya dan rasanya yang khas. Di bawah pengaruh suhu panas, konsistensi meleleh dan meregang dengan baik..
Dilihat oleh ulasan, produk ini sangat asin. Sebaiknya mencampurnya dengan Mozzarella dalam perbandingan 1 banding 1. Jika Anda ingin membuat keju segar, Anda bisa merendamnya dalam air selama beberapa jam. Dari minus, kemasan tidak nyaman dicatat. Harga per 1 kilogram adalah sekitar 600 rubel.
Keuntungan
- komposisi yang berguna;
- rasa cerah;
- meregangkan benang dengan baik.
Kekurangan
- kemasan tidak nyaman;
- terlalu asin.
Perhatian! Peringkat ini bersifat subjektif, bukan iklan dan tidak berfungsi sebagai panduan untuk pembelian. Sebelum membeli, Anda perlu berkonsultasi dengan spesialis.
