Tinjau yang terbaik menurut editor. Tentang kriteria seleksi. Materi ini bersifat subyektif, bukan iklan dan tidak berfungsi sebagai panduan untuk pembelian. Sebelum membeli, Anda perlu berkonsultasi dengan spesialis.
Masakan tradisional Yunani tidak hanya mencakup buah zaitun dan makanan laut, tetapi juga keju. Yang terakhir digunakan untuk memasak hidangan kedua dan muffin. Total ada lebih dari enam lusin jenis keju Yunani. Kami belajar yang mana dari mereka yang populer di kalangan pembeli Rusia.
Bagaimana memilih keju Yunani
Keju Yunani terbuat dari cairan nutrisi alami yang diproduksi oleh kelenjar susu domba dan kambing. Terkadang mereka menggunakan susu sapi. Varietas yang paling populer adalah:
- Manouri. Produk lunaknya memiliki rasa seperti susu dan aroma jeruk yang lembut. Ini cocok dengan daging, anggur merah dan ikan. Manouri dianggap sebagai produk kalori tinggi.
- Caseri. Keju keras adalah hidangan pembuka yang bagus untuk anggur. Ini digunakan untuk camilan panas..
- Kefalotiri. Keju keras diperoleh dari susu domba. Ini memiliki struktur yang fleksibel dan digunakan baik dalam bentuk hangat maupun dingin..
- Pengukir. Varietas ini memiliki warna kacang yang ringan dan rasa yang manis. Ini adalah produk universal yang sangat populer di Kreta..
- Feta. Keju yang terkenal secara tradisional ditambahkan ke salad Yunani dengan bawang, tomat, mentimun dan paprika. Variasi brine memiliki konsistensi keju cottage yang ditekan dan rasa seperti susu.
Tetap hanya untuk memilih dari peringkat produk yang cocok untuk harga dan rasa yang dapat dibeli di rak-rak toko Rusia.
Peringkat keju Yunani terbaik
| Nominasi | tempat | nama produk | harga |
| Keju acar terbaik dari Yunani | 1 | Hotos Feta - 400g | 690 ₽ |
| 2 | Zoe dalam air garam 45%, 300 g | 404 ₽ | |
| 3 | Makan Rustic "Greek Feta", dalam isian dengan rempah-rempah, 50% | 290 ₽ | |
| Keju Yunani Lembut Terbaik | 1 | Hotos Manouri, 200 g | 290 ₽ |
| 2 | MANOURI PDO 170g vakum | ₽ 282 | |
| Keju keras Yunani terbaik | 1 | Filos kefalotiri 200 gr | 447 ₽ |
| 2 | Vigla (keju Graviera P.D.O.) - 350g | 480 ₽ | |
| 3 | GRAVIERA DENGAN CRETE, 300g (vakum) | 610 ₽ |
Keju acar terbaik dari Yunani
Keju air garam disiapkan tanpa perlakuan panas dan mencakup banyak komponen bermanfaat - mineral, vitamin, asam amino.
Hotos Feta - 400g
Peringkat: 4.9
Keju Hotos Feta Yunani Klasik memiliki tekstur padat dan rasa asin yang menyenangkan. Ini adalah pilihan bagus untuk pai dan salad. Tidak ada yang berlebihan dalam komposisi produk. Keju terbuat dari susu ternak, bakteri asam laktat yang difermentasi.
Feta dijual dalam wadah plastik masing-masing 400 g Keju diproduksi oleh perusahaan Yunani Hotos S.A, yang terkenal dengan pengalaman yang solid dan produk-produk berkualitas tinggi. Harga - 690 rubel.
Keuntungan
- konsistensi elastis yang menyenangkan;
- penambahan garam optimal;
- tidak ada bahan berbahaya;
- reputasi produsen yang baik.
Kekurangan
- tidak.
Zoe dalam air garam 45%, 300 g
Peringkat: 4.8
Melanjutkan pencalonan produk yang sepenuhnya alami yang diperoleh dari susu domba. Secara tradisional, keju dijual dalam air garam dan memiliki rasa payau yang lembut, asam yang lembut. Aroma unik diberikan untuk itu oleh susu segar dan bumbu - rosemary, marjoram, thyme. Keju Zoe cocok untuk unggas, ikan, dan daging. Dibeli untuk membuat pai dan salad Yunani.
Produk ini diproduksi di Makedonia sesuai dengan resep unik para ahli asing. GMO dan komponen berbahaya lainnya tidak ada. Feta diproduksi dalam kaleng plastik masing-masing 300 g. Keju harganya 460-660 rubel.
Keuntungan
- asin sedang;
- rasa yang luar biasa;
- hanya bahan alami;
- banyak pujian.
Kekurangan
- tidak.
Makan Rustic "Greek Feta", dalam isian dengan rempah-rempah, 50%
Peringkat: 4.7
Selanjutnya dalam peringkat adalah keju feta, yang dibuat di pertanian Taman Alam Zavidovo. Komposisinya mengandung susu sapi utuh, fermentasi susu mikroorganisme, enzim yang berasal dari tumbuhan, garam, air. Tidak ada gluten atau GMO di dalamnya. Ini adalah opsi terbaik bagi pembeli yang lebih memilih produk dalam negeri daripada yang diimpor..
Feta diproduksi dalam toples kaca yang rapi di mana bahkan potongan keju selera terlihat. harga untuk 190 g adalah 120-180 rubel.
Keuntungan
- hanya bahan alami;
- aroma yang menggiurkan;
- potongan luar yang indah.
Kekurangan
- hanya susu sapi.
Keju Yunani Lembut Terbaik
Untuk mendapatkan keju lunak, whey asam ditambahkan ke susu hangat. Ternyata tekstur dadih dengan kelembaban tinggi.
Manouri Hotos Manouri, 200 g
Peringkat: 4.9
Keju paling lezat dan paling populer yang dibuat dari susu domba di Yunani membuka peringkatnya. Muncul tanpa kerak dan memiliki tekstur halus. Pelanggan senang dengan rasa krim dengan nada jeruk. Mereka menyiapkan salad dan kue kering dengan keju, berfungsi sebagai camilan anggur, menuangkan madu.
Yang terbaik dari semuanya adalah minuman maniuri yang dibuat dari bubur anggur tanpa kulit. Komposisi termasuk susu, rennet dan penghuni pertama bakteri. Harga wajar yang menyenangkan. 200 g berharga 290 rubel.
Keuntungan
- harga yang wajar;
- tekstur halus;
- rasa krim yang menyenangkan;
- komposisi alami;
- ulasan bagus tentang pabrikan Yunani.
Kekurangan
- tidak.
MANOURI PDO 170g vakum
Peringkat: 4.8
Keju berikutnya diproduksi oleh ARVANITI, yang memiliki sejarah panjang dan membanggakan tempat di industri makanan. Produk merek dianugerahi medali untuk kualitas tinggi..
Keju diproduksi dalam kemasan vakum 170 dan 300 g, memuaskan keinginan para pencinta makanan yang paling menuntut. Ini digunakan untuk sarapan, ditambahkan ke kue-kue dan salad. Beberapa orang lebih suka memakannya dengan selai. Produk ini memiliki tekstur halus dan warna putih cerah. Untuk 300 g, Anda harus memberikan 491 rubel. Harga untuk 170 g adalah sekitar 285 rubel.
Keuntungan
- rasa asli;
- cocok untuk banyak hidangan;
- kualitas tinggi
- reputasi merek yang solid.
Kekurangan
- tidak.
Keju keras Yunani terbaik
Keju keras diproduksi menggunakan teknologi khusus, menggunakan bakteri rennet dan penghuni pertama. Itu rendah kelembaban dan mengandung banyak protein..
Filos kefalotiri 200 gr
Peringkat: 4.9
Produk ini didasarkan pada susu kambing dan domba. Serum dan garam juga ditambahkan ke dalamnya. Tidak ada komponen berbahaya dalam keju. Memiliki warna agak kekuningan, rasa segar yang menyenangkan, dan sentuhan akhir pulau.
Konten lemak adalah 32%. Produk ini cocok sebagai camilan diet. Itu dipilih oleh pendukung nutrisi yang tepat, menambahkan potongan sayuran dan daging. Pelanggan disarankan untuk mencoba sandwich panas dengan keju ini. Penggunaan kefalotiri adalah sejumlah besar kalsium dan fosfor, protein dan vitamin D. Harga - 420-590 rubel.
Keuntungan
- manfaat besar bagi tubuh;
- produk berkualitas tinggi;
- tidak ada bahan berbahaya;
- cocok untuk makanan diet.
Kekurangan
- tidak.
Keju Graviera Vigla (keju Graviera P.D.O.) - 350g
Peringkat: 4.8
Peserta berikutnya dalam pemeringkatan adalah keju pahatan, yang populer di Yunani. Ini secara tradisional dibuat dari susu kambing, domba dan sapi. Kandungan lemak produk adalah 40%.
Pelanggan memuji keju karena rasanya yang menyenangkan, transportasi yang nyaman dan kombinasi yang tak tertandingi dengan anggur dan produk lainnya. Ukiran Vigla dibedakan oleh rasa manis, ada sedikit garam di dalamnya. Konsistensinya sedikit berminyak. Produk ini dijual dalam kemasan vakum dengan harga 350 g Harga - 420-480 rubel.
Keuntungan
- rasa asli;
- sifat yang berguna;
- cocok dengan produk lain;
- komposisi yang sepenuhnya alami.
Kekurangan
- tidak.
GRAVIERA DENGAN CRETE, 300g (vakum)
Peringkat: 4.7
Baris peringkat selanjutnya adalah keju unik dari Kreta. Ini memiliki bentuk roda dan dibuat berdasarkan susu kambing dan domba. Ciri khasnya adalah kulit yang berpola keras, yang tersisa setelah mengeringkan keju di dalam kain.
Pelanggan memuji rasa ekspresif produk dan menyajikannya di atas papan dengan zaitun dan keju lainnya. Ini adalah pilihan terbaik untuk anggur dari Kotsifali, Agiorgitiko, Roditis. Dikemas dengan keju dalam kantong hampa udara. 300 g berharga 614 rubel.
Keuntungan
- produk asli dari Kreta;
- keju berkualitas tinggi;
- tidak ada aditif berbahaya;
- cocok untuk banyak hidangan.
Kekurangan
- tidak.
Perhatian! Peringkat ini bersifat subjektif, bukan iklan dan tidak berfungsi sebagai panduan untuk pembelian. Sebelum membeli, Anda perlu berkonsultasi dengan spesialis.
