World Wide Web dipenuhi dengan iklan yang menarik dan berwarna-warni dari minuman nabati, tetapi kata-kata pengiklan tidak selalu sesuai dengan peralatan ini. Karena itulah peringkat nabati terbaik untuk rumah dan kebun pada tahun 2020 disusun. Model-model yang diuraikan di bawah ini dapat diandalkan untuk biaya dan keandalan perakitan.
Isi
- 1 Sejarah pembuatan bir di rumah
- 2 Bagaimana Anda bisa membuat minuman keras sendiri??
- 3 Cara memilih nonsen?
- 4 Peringkat nonsen murah
- 4.1 Posisi Ketiga: Pragmatec Maroussia 23
- 4.2 Juara 2: Magarych Econom
- 4.3 Tempat pertama: Pervach Elite 17T
- 5 Beri peringkat nabati dengan kolom
- 5.1 Posisi Ketiga: Wein
- 5.2 Tempat ke-2: Mabuk Deluxe 2
- 5.3 Posisi Pertama: Alkovar UBC
- 6 Peringkat nonsen dengan steamer
- 6.1 Tempat ke-3: Pervat ElitAromat 20T
- 6.2 tempat ke-2: Panas yang baik
- 6.3 Tempat ke-1: Premium MAGARYCH
- 7 Alambic Tembaga Terbaik dan apa adanya?
- 7.1 Suite 10
Sejarah pembuatan bir di rumah
Fenomena seperti alkohol muncul dalam peradaban yang sangat kuno. Studi isi residu pada kapal kuno menemukan minuman beralkohol pertama di era Neolitikum - sebanyak 10.000 tahun SM.
Tanah air minuman keras sampai hari ini tetap menjadi Cina. Namun, di negara-negara lain, bahkan di periode kemudian, orang-orang menemukan minuman baru dengan gelar, mengembangkan teknologi baru, mencoba metode yang semakin modern..
Minuman beralkohol tertentu dikaitkan dengan berbagai negara. Bir - Jerman dan Republik Ceko, anggur - Georgia dan Italia, tequila - Meksiko, port - Portugal, wiski - Irlandia, vodka, dan nonsen - Rusia.
Pembuatan bir rumahan di Rusia sudah ada sejak abad ke-15. Faktanya, minuman keras adalah alkohol dingin, diuapkan dari mendidihnya campuran alkohol, juga disebut braga. Braga ini dibuat terutama dari buah-buahan yang tumbuh di Rusia: apel, prem, pir, serta tanaman biji-bijian. Hal utama adalah kandungan buah dan beri dalam jumlah yang cukup dari gula atau senyawa karbohidrat yang dekat dengan gula.
Sangat menarik bahwa awalnya nabati adalah obat, dan hanya kemudian menjadi bagian integral dari pesta, muncul di bar, mulai mempersiapkan di banyak rumah.
Bagaimana Anda bisa membuat minuman keras sendiri??
Cara utama untuk membuat minuman keras - dua.
Yang pertama adalah "salam" yang akrab bagi bank. Braga dituangkan ke dalam wadah besar dan berkeliaran. Sebuah sarung tangan yang digembungkan dengan ketat mengumumkan kesiapan fermentasi. Metode ini memakan waktu, banyak yang harus dilakukan secara manual. Kualitas minumannya tidak normal, membutuhkan banyak untuk membersihkan hujan, Anda perlu banyak wadah untuk volume besar. Panjang.
Cara kedua jauh lebih modern, cepat dan memungkinkan Anda untuk mendapatkan minuman berkualitas tinggi. Ini adalah minuman keras. Banyak sekarang akan ingat film terkenal "Moonshiners", di mana anjing itu membawa gulungan dari penjahat lalai, memberikan bagian dan penjahat tepat dalam tindakan ke kantor polisi. Anda tidak perlu takut apa pun dan siapa pun jika Anda membuat minuman untuk diri sendiri dan memperlakukan teman-teman Anda.
Hukum menuntut penjualan minuman keras. Ini adalah beberapa artikel sekaligus. Tetapi jika Anda hanya ingin secara teratur menyediakan diri Anda dengan minuman berkualitas (tahu persis apa itu terbuat dari), jika Anda ingin tidak membeli swill toko meragukan untuk pesta, tetapi untuk membuat minuman keras kuat terkenal, maka mesin pembuatan bir nonsen adalah apa yang Anda butuhkan!
Tentu saja, Anda bisa membuat minuman keras sendiri, memiliki pengetahuan tertentu. Tetapi apakah Anda siap untuk menemukan baja stainless asli? Penyuling kualitas? Selang makanan? Apakah Anda seorang tukang las yang baik? Jika tidak, maka mari pelajari cara memilih perangkat, karena ada cukup banyak penawaran di pasaran sekarang.
Bagaimana memilih minuman keras?
Kriteria penting untuk memilih model adalah:
- Volume yang diinginkan dari minuman yang diproduksi: apakah itu akan menjadi porsi kecil untuk acara-acara khusus atau jika keluarga besar, alkohol dikonsumsi terus-menerus dan diberikan kepada teman-teman pada hari libur;
- Kehadiran air mengalir di rumah relevan untuk sejumlah pondok di mana kenyamanan ini tidak ada;
- Produk akhir yang diinginkan: hanya nabati atau masih membutuhkan alkohol;
- Ketersediaan ruang untuk perangkat. Di apartemen kecil untuk menginstal unit besar tidak mungkin;
- Peluang finansial Anda. Model kecil dan sederhana bahkan mampu menjangkau kaum miskin. Tapi di sini aturannya jelas bekerja: semakin tinggi harganya, biasanya kualitasnya lebih tinggi. Jika perangkat ini digunakan selama bertahun-tahun layanan, lebih baik untuk membayar untuk itu;
- Kebutuhan estetika Anda. Ya, itu tidak hanya bagi semua orang untuk "pergi", dan bagi seseorang, catur juga penting. Jika interior dibuat dengan gaya yang sangat tegas, dan Anda tidak ingin mengganggu dengan unit ini, Anda harus memperhatikan penampilannya..
Lebih detail tentang pilihan minuman nabati masih - dalam video:
Peringkat nonsen murah
Dalam grup ini, di antara minuman keras terbaik, 3 dari model paling populer dipilih untuk mengolah bahan baku menjadi minuman keras berkualitas tinggi dengan biaya tidak lebih dari 5.000 rubel.
Posisi Ketiga: Pragmatec Maroussia 23
Karakteristik
| Parameter | Nilai |
|---|---|
| Bahan tubuh | baja tahan karat |
| Performa | tidak lebih dari 1l / jam |
| Volume kubus distilasi | 3 l |
| Ketebalan dinding | tidak ditentukan |
| Berat | tidak ditentukan |
Model ini diproduksi oleh Pragmatek. Ini adalah solusi paling terjangkau yang ada saat ini. Moonshine masih memiliki kubus distilasi 3 liter (sangat mirip dengan ember cat), kulkas, dan selang. Banyak ulasan negatif tersebar pada model ini di jaringan, dan karenanya sulit untuk menemukan yang benar-benar adil.
Teknologi ini hampir identik dengan distilasi pada penyuling negara dan pedesaan dengan koil dan kulkas yang direndam. Karena dinding yang sangat tipis dari kubus distilasi, para ahli menyarankan untuk memanaskan wort dengan daya rendah (sekitar 350 watt). Pembentukan busa berlebihan dan pembakaran di bawah lantai bukan pertanda baik.
Keuntungan:Harga rata-rata - 1.500 rubel.
- Nyaman;
- Mudah digunakan.
- Tidak terdeteksi.
Posisi Kedua: Magarych Econom
Karakteristik
| Parameter | Nilai |
|---|---|
| Bahan tubuh | Baja tahan karat |
| Performa | tidak lebih dari 1,4l / jam |
| Volume kubus distilasi | 12 l |
| Ketebalan dinding | 1 mm |
| Berat | 3,5 kg |
Terbuat dari stainless steel berkualitas tinggi, sederhana dan mudah. Dengan volume kecil, ia akan menjadi penolong yang baik di dapur kecil atau di rumah pedesaan kecil. Bagus, tapi sayang, berumur pendek. Dan agak tidak nyaman. Faktanya adalah bahwa ketebalan baja yang terbuat dari bodi hanya 0,8-1 mm, yang, sayangnya, tidak cukup untuk alat semacam itu. Plus - selang tidak termasuk, bukan koil terbaik. Dan lehernya agak sempit.
Dengan penanganan yang baik dan hati-hati serta beban kerja yang teratur, ini akan bertahan satu atau dua tahun. Jika uang sangat ketat, atau volume nonsen yang sangat kecil diperlukan, maka Magarych Econom adalah yang paling.
Ulasan video perangkat:
Keuntungan:Harga rata-rata - 3 200 rubel.
- Harga relatif rendah;
- Bungkus kado yang indah;
- Kekompakan;
- Penampilan yang elegan.
- Karena ketebalan bagian bawahnya yang kecil, tumbuknya bisa terbakar;
- Umur layanan total, menurut pengguna, tidak lebih dari 2 tahun;
- Peralatan tidak lengkap (tidak ada selang);
- Tidak ada saluran air di tangki uap.
Posisi Pertama: Pervach Elite 17T
Karakteristik
| Parameter | Nilai |
|---|---|
| Bahan tubuh | Baja tahan karat |
| Performa | tidak lebih dari 2 l / jam |
| Volume kubus distilasi | 17 l |
| Ketebalan dinding | tidak ditentukan |
| Berat | tidak ditentukan |
Ini bukan unit yang paling kapasitif dan produktif, tetapi ini akan menjadi pilihan yang sangat baik untuk digunakan di rumah. Dalam satu jam, pemilik akan dapat memperoleh tidak lebih dari 3 liter minuman yang diubah. Kubus, yang dirancang untuk ini, memiliki kapasitas 17 liter. Model ini memiliki pegangan yang nyaman untuk transportasi.
Proses pengolahan buatan sendiri dilakukan secara efisien dan segera karena distribusi panas yang seimbang di seluruh permukaan dasar, yang memastikan penggunaan lapisan aluminium antara dua baja. Tutup yang bisa dilepas menghilangkan masalah mengisi tangki dan menurunkan muatan nonsen.
Keuntungan:Harga rata-rata - 4 800 rubel.
- Penunjukan derajat yang akurat;
- Pencegahan kualitas tekanan berlebihan;
- Distilasi yang baik;
- Tidak ada rasa menjijikkan;
- Jumlah kotoran terkecil dalam produk jadi.
- Satu termometer.
Peringkat nabati dengan kolom
Hingga saat ini, konflik di forum produsen minuman keras belum memudar terkait pertanyaan tentang apa yang lebih baik untuk membuat minuman keras tradisional - unit yang berbentuk kolom atau biasa. Beberapa menganjurkan pelestarian bau vodka, yang lain menghubungkan pemurnian tertinggi dengan absolut. Namun, satu fakta tidak dapat dipungkiri - prevalensi agregat jenis kolom tumbuh setiap tahun.
Tahun lalu kaya dalam produksi unit tipe kolom baru, dan karenanya menjadi sulit untuk memilih. Namun demikian, setelah konflik dan diskusi yang panjang, ia berhasil memilih 3 model terbaik.
Posisi Ketiga: Wein
Karakteristik
| Parameter | Nilai |
|---|---|
| Bahan tubuh | Baja tahan karat |
| Performa | tidak lebih dari 5 l / jam |
| Volume kubus distilasi | 30 l |
| Ketebalan dinding | 1,5 mm |
| Berat | 6,1 kg |
Perangkat ini dapat bekerja dalam enam mode: membuat tumbuk, penyuling (nonsen), penyearah (alkohol dengan kekuatan hingga 94%), aromatisasi, penguatan, fine tuning. Dalam kondensor refluks dari peralatan ada nozel Panchenkov, yang juga membersihkan produk. 3 tabung untuk pendinginan. Model ini mengandung bagian yang dipatenkan..
Fitur bekerja dengan perangkat Wayne - dalam video:
Keuntungan:Harga rata-rata adalah 18 000 rubel.
- Banyak mode operasi;
- Pembersihan yang sangat baik;
- Lehernya agak lebar;
- Semua yang Anda butuhkan sudah termasuk;
- Pendinginan tiga kali lipat.
- Tinggi perangkat - hingga satu meter.
Posisi Kedua: Mabuk Deluxe 2
Karakteristik
| Parameter | Nilai |
|---|---|
| Bahan tubuh | Baja tahan karat |
| Performa | tidak lebih dari 8 l / jam |
| Volume kubus distilasi | 37, 40, 50 liter, tergantung versi |
| Ketebalan dinding | tidak ditentukan |
| Berat | tidak ditentukan |
Ini bukan lelucon, nama perangkat ini benar-benar Alkash Deluxe 2, dan diproduksi oleh perusahaan Alkash, yang terletak di ibukota. Perangkat ini muncul musim gugur lalu dan selama ini telah mengumpulkan banyak ulasan positif di Internet.
Di antara kolom 2 inci, modelnya tidak jauh lebih tinggi harganya jika dibandingkan dengan lawan. Intinya adalah bahwa dalam kitnya tidak ada tangki dengan kapasitas 20 liter, dan ada wadah yang lebih luas. Argumen yang mengesankan adalah panjang laci, yaitu 50 cm. Dalam modifikasi sebelumnya, panjangnya 70 cm. Perlu dicatat bahwa tidak satu pun alat tipe kolom di pasaran mampu menawarkan dimensi seperti itu..
Ini menyiratkan kemampuan untuk secara bersamaan menggunakan 5 nozel Panchenkovsky, membawa kemurnian nonsen ke batas, dan kekuatannya menjadi 96,6 persen. Dan ini tanpa akuisisi laci bantu, aksesori, dll..
Keuntungan:Harga - mulai 25.000 rubel.
- Kulkas 50 cm;
- Kolom 25 cm;
- 6 nozel Panchenkovsky.
- Tidak terdeteksi.
Posisi Pertama: Alkovar UBC
Karakteristik
| Parameter | Nilai |
|---|---|
| Bahan tubuh | Baja tahan karat |
| Performa | tidak lebih dari 5 l / jam |
| Volume kubus distilasi | 50 l |
| Ketebalan dinding | 1 mm |
| Berat | tidak ditentukan |
Ini adalah peralatan tradisional yang dibuat dalam bentuk kolom dan mengandung tidak lebih dari 50 liter nonsen. Modelnya biasa dan nyaman digunakan. Jika ada kebutuhan, prosedur distilasi dengan cepat diatur dengan kondensor refluks dan sirkuit pendingin terputus.
Dilengkapi dengan termometer, yang dibutuhkan untuk mengatur kekuatan nonsen, serta katup pembuangan yang nyaman, menjadikannya unit kolom yang baik. Untuk menjamin tingkat keamanan yang sangat baik, ada crane keselamatan. Model ini terbuat dari stainless steel, yang memperpanjang periode penggunaannya bahkan dalam kondisi ekstrim.
Dalam ulasan mereka menulis bahwa minuman keras masih dibeli, terutama karena kemungkinan penggunaannya pada kompor, termasuk induksi.
Keuntungan:Harga rata-rata adalah 11 500 rubel.
- Produktivitas: sekitar 6 l / jam;
- Ringan;
- Modul kontrol yang nyaman untuk sirkuit pendingin individu;
- 3 perlengkapan adaptor termasuk;
- Bawah cukup tebal.
- Satu termometer termasuk;
- Biaya.
Peringkat minuman keras dengan steamer
Sukhoparnik bertindak sebagai perangkat penegang, yang mencegah penetrasi zat-zat berbahaya ke dalam produk jadi. Minyak yang mengendap di bagian bawah dikeringkan dengan katup buang. Jika perlu untuk melakukan pemurnian yang lebih ditingkatkan, maka jumlah kapal uap kering harus ditingkatkan..
Posisi Ketiga: Pervach ElitAromat 20T
Karakteristik
| Parameter | Nilai |
|---|---|
| Bahan tubuh | Baja tahan karat |
| Performa | tidak lebih dari 2 l / jam |
| Volume kubus distilasi | 20 l |
| Ketebalan dinding | tidak ditentukan |
| Berat | tidak ditentukan |
Unit hampir tidak perlu masuk ke prosedur distilasi. Ini memiliki tangki, volume yang bervariasi dari 14 hingga 20 liter dan terbuat dari stainless steel tipe cermin. Perangkat ini dilengkapi dengan keran tekanan berlebih, yang membuat prosedur pembuatan bir aman. Selain itu, ada tangki yang nyaman dengan diameter 24 cm dan bagian bawah yang tebal (minuman tidak terbakar).
Perangkat ini dilengkapi dengan:
- Membongkar kapal uap;
- Wadah untuk penyedap rasa;
- Pegangan plastik.
Keuntungan:Harga rata-rata adalah 5 800 rubel.
- Secara kualitatif melakukan tugasnya sendiri;
- Umur panjang;
- Didistribusikan di antara produsen nabati.
- Kubus kecil yang tidak bisa dilengkapi dengan sepuluh;
- Kubus tinggi yang tidak pas di atas kompor;
- Pengelasan sangat sulit.
Posisi Kedua: Panas yang baik
Karakteristik
| Parameter | Nilai |
|---|---|
| Bahan tubuh | Baja tahan karat |
| Performa | tidak lebih dari 4 l / jam |
| Volume kubus distilasi | 30 l |
| Ketebalan dinding | 1,5 mm |
| Berat | tidak ditentukan |
Dilengkapi dengan kapal uap dan tangki kedua, unit ini mudah digunakan dan sangat diperlukan karena tidak ada pasokan air di rumah. Sebuah tangki dengan braga cukup sederhana untuk diletakkan di atas kompor. Sukhoparnik bertindak sebagai pembersih produk akhir dari minyak fusel. Modelnya nyaman, dapat diandalkan, tahan lama. Terbuat dari stainless steel.
Instruksi video untuk bekerja dengan perangkat:
Keuntungan:Harga rata-rata - 11 800 rubel.
- Memungkinkan untuk menyeduh nabati tanpa adanya sistem pasokan air;
- Kompak
- Andal, tahan lama;
- Kemampuan untuk memilih volume.
- Dibutuhkan dua tangki, yang membutuhkan ruang dua kali lebih banyak;
- Harga tinggi terutama karena kapasitas kedua.
Juara 1: Premium MAGARYCH
Karakteristik
| Parameter | Nilai |
|---|---|
| Bahan tubuh | Baja tahan karat |
| Performa | tidak lebih dari 1,4 l / jam |
| Volume kubus distilasi | 20 l |
| Ketebalan dinding | 1 mm |
| Berat | 4,2 kg |
Tempat pertama adalah jalur agregat Magarych yang telah teruji waktu. Perbedaan utama antara model Premium dari modifikasi sebelumnya adalah desain aslinya. Perangkat itu sendiri terbuat dari stainless steel, dan tangki dilengkapi dengan bahan dekorasi.
Dalam konsep perangkat ada dua skrup melangkah, yang memberikan hasil akhir produk berkualitas tinggi. Secara umum, unit ini terjangkau, memiliki perangkat yang sangat sederhana dan melakukan tugasnya sendiri dalam mendapatkan nabati murni dengan sempurna. Karena alasan inilah maka nabati Magarych Premium masih didahulukan.
Keuntungan:Harga rata-rata adalah 5.700 rubel.
- Distilat kualitas;
- Penampilan asli menggunakan kulit imitasi;
- 2 kapal uap yang dihubungkan secara seri, secara efektif memproses nabati dari kotoran;
- Kompatibel dengan segala jenis kompor.
- Dinding tangki yang tipis;
- Konsumsi air yang tinggi karena kinerja koil yang buruk.
Alambik tembaga terbaik dan apa itu?
Tidak hanya minuman keras dan penyulingan mini yang dapat menghasilkan minuman yang diidamkan. Baru-baru ini, alambiks semakin populer - desain tembaga, termasuk kubus distilasi, kubah helm, pipa uap dan koil yang didinginkan. Dapat ditambah dengan kolom.
Tembaga memiliki kemampuan untuk menyerap belerang, dan ini memberikan minuman akhir yang bersih, rasa asli. Dalam perangkat seperti itu Anda dapat membuat minuman keras, wiski, cognac. Secara umum, perangkat alambika sedikit berbeda dari nonsen, namun harganya lebih tinggi karena tembaga yang digunakan.
Sebagai contoh, pertimbangkan alambic mid-range.
Suite 10
Karakteristik
| Parameter | Nilai |
|---|---|
| Bahan tubuh | Tembaga |
| Performa | tidak lebih dari 4 l / jam |
| Volume kubus distilasi | 10 l |
| Ketebalan dinding | 1 mm |
| Berat | 2,4 kg |
Buatan tangan oleh para ahli Portugis, unit yang indah akan membantu Anda membuat chacha, calvado, wiski, brendi. Pekerjaan tangan, tembaga berkualitas tinggi, penampilan elegan, peralatan lengkap - semua ini akan menjadikan alambic teman yang baik dan dapat diandalkan..
Lebih lanjut tentang fitur alambika - dalam video:
Keuntungan:Harga rata-rata adalah 15 500 rubel.
- Pekerjaan tangan;
- Penampilan cantik;
- Desain halus;
- Kesederhanaan konstruksi;
- Hadiah sayang yang luar biasa.
- Garansi kecil (hanya satu tahun);
- Dinding tipis;
- Harga tinggi.
Do-it-yourself selalu lebih menyenangkan dan lebih aman daripada membeli di toko. Moonshine masih memecahkan ketidaknyamanan seperti larangan penjualan alkohol di malam hari (Anda selalu dapat membuat minuman), kurangnya keuangan untuk pembelian alkohol (biasanya biaya minuman rendah) dan simpanan buah-buahan, buah-buahan dan selai yang tidak perlu (semua ini dapat ditransfer ke nonsen) ).
Dengan pendekatan yang tepat, beberapa pengalaman dan kesabaran, Anda dapat sepenuhnya beralih dari minuman tingkat toko ke buatan sendiri.
