Bir adalah minuman favorit banyak pria dan bahkan wanita. Dari beragam produk yang tersedia di pasaran, sulit untuk menentukan preferensi. Sekarang dimungkinkan untuk secara pribadi mengontrol proses memasak dan membuat cairan berbusa di rumah sesuai dengan keinginan Anda. Pabrik bir terbaik untuk masakan rumahan pada tahun 2020 disajikan..
Isi
- 1 Informasi umum: pabrik dan fitur-fiturnya
- 1.1 Desain: penampilan, perakitan
- 1.2 Fitur tempat pembuatan bir: pro dan kontra dari desain
- 1.3 proses pembuatan bir
- 2 Peringkat pembuatan bir rumahan yang berkualitas
- 2.1 Pilihan Pelanggan - Model Plastik
- 2.1.1 "BeerMachine 2000"
- 2.1.2 "Bir Zavodik Mini"
- 2.1.3 "Premium InPinto"
- 2.1.4 "Pakar BeerMachine DeLuxe"
- 2.1.5 "InPinto Master Pro"
- 2.2 Instalasi baja terbaik
- 2.2.1 "Good Heat Munich"
- 2.2.2 "Memasak ketel dengan Brewery.ru palsu"
- 2.2.3 "Ss Brewtech Bucket"
- 2.2.4 "MAGARYCH 32"
- 2.2.5 "Ss BrewTech Chronical 1 BBL Brewmaster"
- 2.3 Tempat pembuatan bir rumahan terbaik dengan tempat pembuatan bir dasar
- 2.3.1 "Brewery.ru PIV11413"
- 2.3.2 "Kit Guten Brau 40"
- 2.3.3 "Pivovarnya.Ru Guten Brau 50"
- 2.1 Pilihan Pelanggan - Model Plastik
- 3 Kriteria untuk memilih tempat pembuatan bir rumahan
- 4 Peralatan: Peran dalam Pembuatan Bir Rumahan
- 5 Kesimpulan
Informasi umum: pabrik dan fitur-fiturnya
Pertimbangkan apa itu tempat pembuatan bir rumah. Fitur apa yang dimilikinya dan mengapa begitu populer di kalangan penduduk.
Konstruksi: penampilan, perakitan
Sebuah tong kecil dengan leher dan tutup, di mana bahan-bahan diletakkan, dan kemudian semuanya diisi dengan air. Tutupnya memiliki katup pengaman yang berfungsi sebagai ambang agar busa tidak keluar selama fermentasi. Jenuhkan bir dengan karbon dioksida, jika perlu, membantu unit karbonasi atau menyedot yang terletak di depan perangkat. Bir dibotolkan dengan keran, sehingga seluruh desain tempat pembuatan bir menyerupai samovar.
Semakin bersih air, semakin baik rasa bir di pintu keluar. Air pipa tidak diinginkan.
Fitur Pembuatan Bir: Pro dan Kontra Desain
Tabel tersebut menunjukkan alasan mengapa Anda harus membeli pabrik bir dan menyiapkannya sendiri.
Tabel "Sisi positif dan negatif dari pabrik rumah"
| Pro | Cons |
|---|---|
| Minuman selalu segar | Batas waktu hasil akhir |
| Biaya penjualan | Biaya tidak semua orang mampu |
| Bahan-bahan berkualitas | |
| Otonomi memasak | |
| Kemampuan membuat bir sendiri | |
| Minuman tanpa filter | |
| Kurangnya pengawet | |
| Manfaatnya bagi tubuh manusia | |
| Hadiah yang sempurna untuk seorang pria |
Proses pembuatan bir
Memasak secara bertahap:
- Persiapan peralatan (perlu untuk mendisinfeksi semuanya);
- Proses menumbuk - membuat minuman untuk minum;
- Memfilter komponen yang dihasilkan;
- Wort memasak setelah dibersihkan;
- Mendinginkan konsistensi yang dihasilkan;
- Proses fermentasi;
- Karbonasi alami atau paksa dari cairan yang dihasilkan (karbonasi);
- Pematangan.
Peringkat pembuatan bir rumahan yang berkualitas
Ulasan terdiri dari tiga kategori utama unit bir untuk dapur dengan sisi positif dan negatif serta biaya.
Pilihan Pembeli - Model Plastik
Model populer dalam kategori ini dipilih berdasarkan skor tertinggi yang diterima dari pelanggan, serta jumlah ulasan positif tentang unit. Semua desain terbuat dari plastik, sehingga harga barang sesuai.
"Mesin Bir 2000"
Model dengan campuran bir dalam kit terbuat dari plastik. Ini dilengkapi dengan manometer, yang memungkinkan Anda untuk memantau proses fermentasi, dan silinder karbon dioksida, yang memungkinkan Anda untuk menjaga rasa minuman. Fitur desain - tidak perlu bir botol untuk fermentasi lebih lanjut.
Seluruh set untuk model "BeerMachine 2000", penampilan, pembongkaran
Termasuk adalah suku cadang pengganti untuk instalasi dan banyak tambahan lainnya.
Spesifikasi:
| Kapasitas barel | 10 liter |
| Waktu pembuatan bir minimum | 3-10 hari |
| Karbonasi | buatan |
| Ambil | kering |
| Berat bersih | 2 kg |
| Parameter (sentimeter): | 31/26/39 |
| Jumlah silinder karbon dioksida | 3 pc. |
| Harga rata-rata | 10 400 rubel |
- Proses memasak cukup cepat;
- Menggunakan jumlah bahan minimum;
- Kemudahan penggunaan;
- Biaya;
- Set lengkap;
- Kualitas;
- Kemungkinan membuat kvass;
- Banyak varietas yang berbeda;
- Model yang indah;
- Bir alami yang enak;
- Opsi hadiah yang bagus untuk seorang teman.
- Volume kecil;
- Sulit untuk mendapatkan bahannya.
"Bir Zavodik Mini"
Instalasi mini rumah terbuat dari plastik. Itu datang dengan perangkap air dan termometer yang memungkinkan Anda untuk memantau suhu minuman dan proses fermentasi. Memasak: unit diisi bahan bakar selama 1 minggu, kemudian cairan yang dihasilkan dibotolkan dan dibiarkan terfermentasi selama 14 hari.
Tempat Pembuatan Bir "Beer Zavodik Mini"
Spesifikasi:
| Dimensi (sentimeter): | 41/41/41 |
| Berat | 4 kg 500 g |
| Ambil | cair |
| Karbonasi | alami |
| Min waktu memasak | dari 21 hari |
| Volume barel | 33 liter |
| Bir dalam satu siklus | 25 liter |
| Waktu pembuatan bir maksimum | 3 minggu |
| Untuk harga | 2600 rubel |
- Adanya campuran bir;
- Ada desinfektan;
- Penggunaan prostat;
- Biaya yang menguntungkan dari produk yang diperoleh;
- Banyak yang keluar;
- Tidak mahal.
- Tunggu lama.
"Premium InPinto"
Model dalam bentuk tong kayu hadir dengan campuran, sendok dan botol. Proses untuk menyiapkan minuman mirip dengan yang untuk Beer Zavodik Mini. Untuk pecinta dan pemula semuanya akan jelas.
Pilihan dan tampilan tempat pembuatan bir "InPinto Premium"
Spesifikasi:
| Kapasitas barel | 9 liter |
| Min waktu memasak | 4-21 hari |
| Jenis ekstrak | cair |
| Dengan materi | plastik |
| Kejenuhan | alami |
| Warna | coklat |
| Berapa banyak | 5800 rubel |
- Termometer LCD;
- Kehadiran hidrometer;
- Desain;
- Plastik kekuatan tinggi;
- Instruksi;
- Perangkat yang cukup sederhana;
- Starter kit yang bagus untuk bir buatan sendiri;
- Mudah dibersihkan berkat leher laras yang lebar;
- Ada tangki untuk menyimpan sedimen ragi;
- Kecil;
- Bir yang sangat lezat;
- Perakitan / pembongkaran;
- Paket bundel.
- Sayang.
"Ahli Beer DeLuxe"
Tempat pembuatan bir mini dengan banyak elemen tambahan yang berkontribusi pada persiapan minuman yang sederhana. Memasak membutuhkan sedikit waktu, dan setelah tahap fermentasi, cairan dituangkan segera dari instalasi.
Desain model "BeerMachine DeLuxe Expert" dan peralatannya
Spesifikasi:
| Volume | 10 liter |
| Material | serat karbon |
| Misa | 3 kg 850 g |
| Dimensi (sentimeter): | 33/26/31 |
| Waktu memasak terpendek | dari 3 hingga 10 hari |
| Jenis ekstrak | kering |
| Kejenuhan | buatan |
| Botolnya | keramik |
| Apa itu: | manometer, termometer |
| Harga | 15 600 rubel |
- Penampilan yang rapi;
- Tidak memerlukan pembotolan untuk fermentasi;
- Gagang crane dengan gaya "pub";
- Kontrol tekanan;
- Hadiah elit;
- Kemasannya indah;
- Kecepatan;
- Katup normalisasi tekanan yang berdiri sendiri;
- Satu set besar untuk pembuatan dan penyimpanan minuman;
- Kesempatan untuk membuat bir merek Anda sendiri.
- Tidak diidentifikasi.
"InPinto Master Pro"
Instalasi profesional untuk spesialis dalam bentuk tong kayu. Selain itu, tempat pembuatan bir memiliki termometer yang memungkinkan Anda untuk memantau suhu minuman. Set berisi botol-botol kaca dengan sumbat gabus, sendok dan wadah pengukur.
Model desain dan peralatan "InPinto Master Pro"
Spesifikasi:
| Kapasitas barel | 9 liter |
| Min memasak | 4-21 hari |
| Karbonasi | alami |
| Ambil | cair |
| Botol | 18 lembar 500 mg |
| Berat | 12 kg 300 g |
| Dimensi (sentimeter): | 33/20/22 |
| Untuk harga | 8800 rubel |
- Berdasarkan malt ringan dan Craft Octoberfest Vienna;
- Memasak cepat;
- Tangki yang luas untuk ragi residu sedimen;
- Secara lahiriah - kesamaan dengan tong kayu ek;
- Penggunaan campuran bir;
- Tidak membutuhkan bahan habis pakai lainnya;
- Andal;
- Praktis;
- Ada meteran gula.
- Dangkal.
Instalasi baja atas
Model-model rencana ini dibedakan oleh volume yang besar, masa pakai yang lama dan biaya tinggi..
"Good Heat Munich"
Pengangkatan: produksi bir malt di rumah.
Kompor stainless steel. Bagian bawah yang tebal dengan kompensator suhu memungkinkan memasak di atas kompor apa pun. Model ini tersedia dalam dua volume, salah satunya adalah 35 liter. Informasi disajikan untuk boiler terbesar. Outputnya adalah bir kerajinan berkualitas tinggi.
Penampilan tempat pembuatan bir "Good Heat Munich" dengan elemen individual
Spesifikasi:
| Volume | 50 liter |
| Kekuatan TENA | 2000 watt |
| Chiller | submersible, 1,2 cm |
| Hancurkan tangki | 6 kg |
| Tinggi | 60 cm |
| Panjang kulkas | 6 m |
| Material | AISI 304 |
| Ketebalan (milimeter): | dinding - 1, bawah - 1,5 |
| Diperkirakan Kehidupan | 15 tahun |
| Layak | 35800 rubel |
- Otomasi
- Luas;
- Tahan lama
- Operasi jangka panjang;
- Multifungsi;
- Indikasi cahaya;
- Papan skor digital;
- Pegangan yang nyaman dan menguras ayam;
- Pilihan perpindahan;
- Kurangnya aroma asing;
- Bir enak
- Pemegang tahan panas;
- Kaki yang kuat.
- Tidak diidentifikasi.
"Ketel dengan bir palsu Brewery.ru"
Tempat pembuatan bir domestik dilengkapi dengan keran dan termometer bawaan. Sangat cocok untuk membuat wort dengan penggunaan sebagian ekstrak. Bagian bawah wajan adalah non-stick dalam tiga lapisan, berkontribusi terhadap distribusi panas yang merata dan cepat. Desainnya terdiri dari elemen-elemen utama: ketel, penutup, termometer bimetal, dan katup bola dengan nozzle.
Penampilan "Brewery.ru" dengan penutup
Spesifikasi:
| Kelapangan | 71,6 liter |
| Material | Baja tahan karat |
| Diameter dan tinggi | 45 cm |
| Kelas Akurasi Suhu | 1.5 |
| Ketebalan bawah | 5 mm |
| Suhu maksimum | 120 derajat |
| Berat bersih | 7 kg 600 g |
| Berapa banyak | sekitar 16.000 rubel |
- Termometer tahan air;
- Andal;
- Tangani mount
- Untuk piring apa pun;
- Besar;
- Akurat;
- Kemungkinan memilih boiler dalam ukuran mulai 21,2 l;
- Perakitan kualitas.
- Tidak terdeteksi.
"Ss Brewtech Bucket"
Bentuk model kerucut dengan termometer dan segel air. Cocok untuk tuan rumah dan pemula. Untuk memasak ada semua bahan yang diperlukan. Untuk pengguna profesional, kapasitasnya akan tampak kecil, tetapi ini adalah ukuran panci standar.
Penampilan tempat pembuatan bir "Ss Brewtech Bucket"
Spesifikasi:
| Dimensi (sentimeter): | 52.07 / 31.75 / 31.75 |
| Berat | 5 kg 440 g |
| Jenis ekstrak | kering |
| Volume | 26 liter |
| Karbonasi | alami |
| Bahan tubuh | baja |
| Harga rata-rata | 18 500 rubel |
- Fermentor yang ideal untuk rumah;
- Anda dapat membeli FTS;
- Kenyamanan pengeringan ragi melalui faucet yang lebih rendah;
- Tidak sulit untuk menemukan komponen yang diperlukan;
- Daya tahan;
- Penampilan;
- Untuk siapa saja;
- Keterjangkauan.
- Tidak diidentifikasi.
MAGARYCH 32
Teknologi pembuatan bir di rumah dalam wadah baja berbentuk kerucut. Ini memiliki dua keran: satu untuk minuman jadi, yang lain untuk mengeringkan residu. Termometer internal membantu mengontrol suhu bir selama proses pembuatan, dan perangkap air adalah alat yang menunjukkan akhir fermentasi.
Desain tempat pembuatan bir "MAGARYCH 32"
Spesifikasi:
| Kelapangan | 32 liter |
| Formulir | kerucut |
| Berat | 7 kg |
| Dimensi (sentimeter): | 83/30/30 |
| Karbonasi | alami |
| Harga | 11500 rubel |
- Stabilitas desain;
- Desain yang tidak biasa;
- Harga menarik;
- Ia bekerja tanpa gangguan;
- Peralatan yang baik;
- Derek bawah;
- Mudah dimasak;
- Ternyata bir yang lezat;
- Kurangnya otomatisasi.
- Jahitan tidak akurat.
"Ss BrewTech Chronical 1 BBL Brewmaster"
Desain mulus yang rapi dari perusahaan Amerika dirancang untuk banyak cairan. Instalasi untuk dapur menengah dan besar. Tempat pembuatan bir dilengkapi dengan kumparan bawaan, tutup dengan 6 klem, kaki yang dapat disesuaikan, dudukan berlubang, pegangan samping untuk membawa panci, 2 keran dan tanda ukiran yang menunjuk ke liter..
Tempat pembuatan bir "Ss BrewTech Chronical 1 BBL Brewmaster" dalam posisi horizontal
Spesifikasi:
| Kelapangan | 155 liter |
| Penahan tekanan | hingga 5 psi |
| Baja | AISI 304 |
| Dimensi (sentimeter): | 122/56 |
| Tingkat maksimum | 60 |
| Biaya | 95 500 rubel |
- Fungsionalitas
- Kekuatan struktural;
- Penyesuaian dukungan;
- Stabilitas desain;
- Kehadiran markup;
- Desain;
- Kapasitif
- Sesak;
- Umur panjang;
- Tanpa jahitan;
- Tanpa cacat.
- Sayang.
Tempat pembuatan bir rumah terbaik dengan tempat pembuatan bir dasar sudah termasuk
Desain rencana semacam itu terdiri dari pembuatan bir mini plastik dan ketel baja yang dihubungkan oleh berbagai elemen tambahan..
"Brewery.ru PIV11413"
Pengangkatan: untuk persiapan minuman (tanpa filter, gandum).
Desain memiliki semua detail dan bahan yang diperlukan untuk menyeduh bir yang sangat baik dari bahan-bahan alami, dari pabrik ke perangkat pendingin.
Model lengkap "Brewery.ru PIV11413"
Spesifikasi:
| Wort Boiler | 36 liter |
| Berat | 14 kg |
| Termometer | kapiler, hingga 100 derajat |
| Jumlah botol | 36 buah tetapi 0,5 l |
| Panjang tabung untuk menghubungkan chiller | 4 meter |
| Pengaduk | 50 cm |
| Material | plastik dan baja makanan |
| Modul Koneksi | 1,5 inci |
| Biaya rata-rata | 34.000 rubel |
- Blok wort;
- Daya tahan;
- Multifungsi;
- Outputnya adalah sejumlah besar bir;
- Komponen murah
- Kemampuan untuk membuat varietas minuman Anda sendiri;
- Hadiah luar biasa;
- Tidak ada yang rumit untuk dimasak;
- Produk paling alami.
- Tidak terdeteksi.
"Kit Guten Brau 40"
Hasil: Hop.
Tempat pembuatan bir listrik dengan seperangkat alat yang diperlukan untuk menghasilkan minuman berkualitas. Proses memasak: pra-pengaturan program, menambahkan air dan malt, hop tertidur pada waktu yang tepat, setelah itu wort dikeringkan untuk tahap pendinginan.
Tempat pembuatan bir "Guten Brau 40 Kit"
Spesifikasi:
| Kelapangan | 40 liter |
| Chiller | 14 m |
| Temperatur berhenti | 6 pcs. |
| Mixer malt | 63 cm |
| Jumlah botol (set kaca) | 54 buah |
| Dukungan suhu | hingga 100 derajat |
| Biaya rata-rata | 40.000 rubel |
- Kit optimal;
- Tampilan elektronik;
- Membangun kualitas;
- Volume
- Memasak sederhana;
- Umur panjang;
- Desain;
- Set lengkap;
- Kualitas minuman.
- Tidak diidentifikasi.
"Pivovarnya.Ru Guten Brau 50"
Produk keluaran: mabuk kuat atau alkohol rendah.
Tempat pembuatan bir dapur otonom dapat bekerja dalam mode manual, tetapi akan ada lebih banyak kerumitan dalam hal ini. Kondisioner dalam konstruksi adalah built-in. Bingkai model terbuat dari stainless steel, penutupnya adalah kaca. Ada pompa untuk memompa wort, filter bazooka (memungkinkan Anda untuk menangkap hop), katup untuk menguras cairan dan layar.
Penampilan desain "Pivovarnya.Ru Guten Brau 50"
Spesifikasi:
| Item no. | 11501 |
| Jenis | biji-bijian |
| Kelapangan | hingga 45 liter |
| Chiller | 9 meter |
| Jumlah suhu berhenti sebentar | 6 buah |
| Daya yang Direkomendasikan | 2000 watt |
| Bentuknya menyerupai | silinder |
| Pelestarian Resep | hingga 10 buah |
| Segmen harga menengah | 33 400 rubel |
- Dengan petunjuk di layar;
- Membenarkan biaya;
- Mode kontrol;
- Itu tidak memerlukan pemantauan konstan;
- Bunker tidak penuh;
- Tidak ada yang terbakar;
- Penggunaan berbagai jenis hop;
- Kesederhanaan;
- Layar LCD
- Ingat resep;
- Instruksi yang baik;
- Andal.
- Tidak ada keluhan.
Kriteria untuk memilih tempat pembuatan bir rumah
Apa yang harus dicari ketika membeli mesin pembuat bir rumahan? Sejumlah persyaratan dasar meliputi:
- Tujuan - untuk tujuan apa desain diperoleh;
- Berbagai bir
- Bahan perangkat;
- Proses memasak.
Untuk penggunaan pribadi, pabrik kecil 10-20 liter sudah cukup. Untuk pecinta pertemuan ramah besar dan mereka yang ingin melakukan bisnis, ada desain dengan kapasitas hingga 155 liter.
Rasa minuman bir tergantung pada jenis bahan yang digunakan. Desain yang lebih modern memungkinkan Anda menyiapkan beberapa pilihan: alkohol rendah, hop, dan berbagai variasi dengan rasa dan warna, yang memungkinkan Anda untuk bereksperimen dan membuat merek bir sendiri. Mereka yang lebih menyukai jenis minuman tertentu, peralatan sederhana dengan spesialisasi sempit sudah cukup.
Gambar - gelas bir
Bahan utama untuk konstruksi adalah plastik dan stainless steel. Model anggaran terbuat dari plastik. Mereka berbeda dalam warna dan bentuk, cukup ringan, tetapi tidak sepraktis baja. Pilihan kedua adalah unit mahal, tahan lama dan dapat diandalkan. Mereka dapat dilengkapi dengan kontrol otomatis atau manual. Untuk jenis plastik pabrik hanya kontrol manual yang cocok..
Peralatan: Peran dalam Pembuatan Bir Rumahan
Banyak desain yang dilengkapi dengan banyak fungsi tambahan dan perangkat tambahan yang membantu mempercepat proses pembuatan bir buatan sendiri. Untuk apa perangkat ini atau itu??
Fermentor - hidangan di mana fermentasi wort berlangsung. Volumenya tergantung pada jumlah ekstrak yang digunakan dalam kit. Wadahnya bisa dari kaca, plastik atau baja. Volume yang paling umum digunakan adalah dari 19 liter (dengan margin). Perangkat terletak di bagian bawah tempat pembuatan bir di dekat keran untuk pengeringan dan slot untuk kunci air di tutupnya.
Water trap - kunci air yang menghilangkan karbon dioksida dari enzim.
Termometer - alat untuk memonitor suhu fermentasi.
Hydrometer - membantu mengukur kepadatan wort, menentukan kekuatan minuman bir.
Kesimpulan
Pemeringkatan ini dibuat oleh pabrik-pabrik rumah terbaik tahun ini. Seluruh rentang model dibagi menjadi tiga kategori utama:
- Pilihan pembeli;
- Pabrik Bir Baja;
- Konstruksi konvensional.
Menurut pelanggan, pabrik bir terbaik untuk rumah adalah struktur plastik. Mereka tidak memiliki perangkat tambahan, mudah dioperasikan dan murah. Banyak unit yang disajikan adalah model usang yang masih populer di kalangan penduduk..
Gambar - bir terang dan gelap
Deskripsi agregat baja: semua model mulai dijual dengan pengukur tekanan bawaan. Mereka memiliki tangki besar dan menghasilkan sejumlah besar bir dari berbagai jenis. Set termasuk botol kaca di mana Anda dapat menuangkan minuman jadi. Tutup khusus pas ke leher wadah, yang memungkinkan Anda untuk menjaga rasa dan kesegaran minuman. Unit ini dapat sepenuhnya otonom dengan fungsi mengukur kepadatan, suhu, timer dan perangkat lainnya.
Popularitas model dengan dasar adalah dalam persiapan bir hop berkualitas tinggi, tetapi untuk uang lebih sedikit dan volume lebih kecil daripada di struktur baja.
Tabel "Ketentuan dasar pembuatan bir rumahan"
| Nama | Plastik | Baja | Dengan susu |
|---|---|---|---|
| Produsen top | "Bir" | "Ss Brewtech" | "Brewery.ru" |
| Biaya rata-rata (rubel) | 8640 | 35460 | 35800 |
| Opsi anggaran mana yang lebih baik untuk dibeli (dalam rubel): | "Beer Zavodik Mini" - 2600 | MAGARYCH 32 - 11500 | "Pivovarnya.Ru Guten Brau 50" - 33400 |
| Ikhtisar perangkat paling mahal (rubel): | "BeerMachine DeLuxe Expert" - 15600 | "Ss BrewTech Chronical 1 BBL Brewmaster" - 95500 | "Guten Brau 40 Kit" - 40.000 |
| Volume barel (liter): | 9-33 | 26-155 | 36-45 |
Pabrik bir mana yang lebih baik - pilihannya adalah klien.
Bagaimana memilih desain yang tepat? Semua rekomendasi di atas harus diperhatikan. Dan agar tidak membuat kesalahan saat memilih, ada baiknya mempelajari ulasan pelanggan tentang model yang Anda minati.
