Cara memilih tudung di dapur

Cooker hood tidak hanya digunakan untuk menghilangkan bau yang tidak enak selama memasak - tapi juga menyaring dan menghilangkan lemak yang larut dalam uap selama menggoreng dan memasak. Tanpa tudung, mereka mudah menempel di dinding, langit-langit dan peralatan rumah tangga, dan ketika dicampur dengan debu, endapan ini membentuk lapisan lengket yang memiliki penampilan menjijikkan..


konten


  1. Jenis tudung kompor
  2. Kinerja pemasangan
  3. Filter
  4. Kriteria pemilihan
  5. Hood perusahaan mana yang lebih baik untuk dipilih
  6. Video untuk pemilihan kerudung untuk dapur


Jenis tudung kompor

Dalam berbagai model modern mudah untuk bingung, hal pertama yang perlu Anda ketahui adalah bahwa berdasarkan prinsip tindakan mereka dapat:

  1. beredar;

  2. mengalir;

  3. universal.

Mengalir

Alat seperti itu menarik asap dari kompor dan menaruhnya di saluran ventilasi. Pada saat yang sama, karena penurunan tekanan, udara buangan diganti dengan yang baru, diambil dari jalan atau bangunan lainnya. Pada model termurah dari jenis ini, udara tidak disaring sama sekali, atau oleh perangkap minyak.

Keuntungan

  • tidak memerlukan filter halus untuk menghilangkan bau;

  • kemudahan perawatan.

  • biaya rendah;

Kekurangan

  • membutuhkan koneksi ke saluran ventilasi, yang secara signifikan dapat mengurangi kekuatan instalasi, terutama jika ada jarak yang besar antara tudung dan jendela ventilasi;

  • kebutuhan akan udara segar, di mana ketiadaan tingkat karbon monoksida dapat meningkat di dapur.

  • kebisingan tinggi dan konsumsi energi, karena untuk asupan udara yang efektif akan diperlukan untuk menciptakan ruang hampa udara yang kuat;

Beredar

Uap dan asap dalam perangkat semacam itu melewati dua tahap pembersihan. Pertama, perangkap minyak menyaring partikel berminyak, setelah itu pembersih karbon menjebak kotoran yang lebih halus di udara (karena bau yang timbul). Model modern sungkup sirkulasi dapat menghilangkan hingga 95 persen kotoran yang tidak perlu dari udara di dapur. Dengan dapur gabungan dan ruang makan, ini merupakan indikator yang sangat penting.

Keuntungan

  • bekerja secara mandiri, tidak tergantung pada komunikasi dan tidak membutuhkan aliran udara yang konstan;

  • adalah mungkin untuk menyesuaikan intensitas kipas, yang nyaman saat menyiapkan berbagai hidangan, dan mengurangi konsumsi energi.

Kekurangan

  • kompleksitas perawatan dan kebutuhan untuk penggantian filter karbon secara terus menerus;

  • biaya tinggi.

Universal

Tudung seperti itu memiliki semua keunggulan aliran langsung dan sirkulasi. Tetapi ini dicapai terutama melalui penggunaan sensor dan sistem kontrol otomatis yang sangat meningkatkan biaya produk.

Dengan desain dan penampilannya, unit dapat:

  1. tipe ditangguhkan (hanya untuk sirkulasi) - tanpa adanya kemampuan untuk terhubung ke saluran

  2. kubah (perapian) dipasang di atas kompor dan terhubung ke saluran ventilasi, salah satu varietas tudung kubah adalah sebuah pulau, yang dapat dipasang di mana saja di langit-langit;

  3. built-in dirancang untuk pemasangan di dalam kabinet atau elemen lain dari perabot dapur.

Desain kasing dari beberapa model dirancang khusus untuk pemasangan di ruang sudut. Dengan dimensi dapur yang kecil, ketika tidak ada pilihan lain, cara memasang kompor di sudut, ini mungkin satu-satunya pilihan.

Juga untuk dapur kecil ada opsi dalam desain Domino - ini adalah tudung pengekstraksi dengan permukaan kerja yang dapat ditarik, dan dapat dipasang di atas permukaan penggorengan dan di atas meja, di belakang atau di samping kompor..

Kinerja pemasangan

Ini adalah salah satu kriteria perangkat yang paling signifikan, bersama dengan desain, dimensi keseluruhan, dan prinsip pengoperasian. Untuk mulai dengan, Anda harus tahu bahwa unit dapat dilengkapi dengan satu atau dua kipas. Selain itu, yang pertama dalam hal apapun akan lebih ribut, bahkan dengan kinerja yang sama.

Kinerja kap mesin menunjukkan berapa banyak udara (meter kubik) yang dapat dibersihkan (kuras) dalam 1 jam. Saat memilih, lebih baik tidak mengandalkan intuisi, tetapi untuk membuat perhitungan, yang pertama-tama Anda harus mengukur ruangan dan menghitung volumenya, kemudian melakukan hal yang sama dengan furnitur. Selanjutnya, kita kurangi jumlah furnitur dari total volume dapur. Nilai yang diperoleh adalah volume udara yang harus digunakan kap mesin. Anda dapat membeli unit dengan kapasitas yang lebih tinggi, sehingga ada pasokan, tetapi Anda tidak boleh membeli yang lebih rendah - meskipun dapat mengatasi asap selama memasak, ia tidak akan dapat secara efektif membersihkan semua udara di dapur, sehingga bau akan meresap ke kamar lain.

Untuk mengaktifkan, mengontrol, dan mengatur mode operasi, berikut ini dapat digunakan:

tombol dan sakelar mekanis - dipasang terutama pada model anggaran, opsi ini optimal untuk keandalan dan kenyamanan, tetapi

  1. kehilangan penampilan orang lain;

  2. slider dan shuttles adalah regulator, berputar atau bergerak yang dapat Anda sesuaikan dengan parameter perangkat seperti kecepatan kipas, kecerahan lampu, waktu pengoperasian yang ditetapkan, dll.

  3. tombol dan panel sentuh adalah kontrol yang merespons sentuhan.

Terlepas dari jenis tombol dan kenop, tudung dapat dilengkapi dengan layar LCD dan unit pemrograman. Opsi tambahan ini akan memungkinkan Anda untuk mengatur waktu dan durasi operasi, waktu nyala untuk pembersihan udara berkala dan parameter lainnya. Selain itu, unit yang dapat diprogram dapat memiliki beberapa mode operasi standar, misalnya, untuk menggoreng atau memasak makanan, dan juga tergantung pada jumlah pembakar yang digunakan. Untuk kenyamanan, kap mesin dapat dilengkapi dengan remote control.

Filter

Anda harus mengetahui elemen-elemen pembersih yang dapat dibuang atau digunakan kembali. Yang pertama lebih sering digunakan untuk membersihkan bau (lebih jarang untuk mengendapkan partikel lemak dari udara). Setiap kartrid tersebut dirancang untuk waktu operasi tertentu, setelah itu harus diganti.

Reusable adalah jaring yang sangat halus yang terbuat dari logam (stainless steel atau aluminium) atau polimer (akrilik). Saringan seperti itu harus diperiksa dan dicuci secara berkala jika terjadi kontaminasi parah dengan partikel gemuk dan debu..

Hampir semua model tudung dilengkapi dengan perlengkapan pencahayaan. Yang paling murah menggunakan lampu pijar, sedangkan yang lebih mahal menggunakan lampu LED dan lampu halogen. Yang terakhir lebih disukai karena lebih ekonomis dan praktis tidak mengubah warna, sehingga hidangan akan terlihat baik bahkan dalam kondisi cahaya rendah..

Kriteria pemilihan

Warna, desain, dan fitur desain biasanya menjadi perhatian orang. Tetapi pertama-tama Anda harus memutuskan parameter yang terutama mempengaruhi kualitas dan efisiensi perangkat:

  1. Performa. Nilai yang diperlukan harus dihitung terlebih dahulu, dan ketika memilih model, bandingkan apakah itu cocok atau tidak.

  2. Prinsip tindakan. Ini juga tergantung, pertama-tama, pada total area dapur, jumlah furnitur dan kemungkinan masuknya udara segar. Untuk ruangan kecil, yang penuh dengan furnitur, Anda harus membeli unit sirkulasi dengan sistem filter yang kuat, jika tidak, maka tidak akan mungkin untuk menghindari penumpukan lemak pada permukaan furnitur dan peralatan rumah tangga..

  3. Konfigurasi filter harus dipilih tergantung pada intensitas penggunaan permukaan penggorengan. Jika sejumlah besar orang tinggal di rumah yang lebih suka makan makanan buatan sendiri, maka Anda sebaiknya tidak menghemat filter.

  4. Dimensi permukaan kerja harus lebih besar dari permukaan memasak kompor.

  5. Semua parameter lain dan opsi tambahan harus dipilih berdasarkan anggaran untuk pembelian..

Hood perusahaan mana yang lebih baik untuk dipilih

Jumlah produsen tudung terus meningkat, tetapi pendatang baru, terutama dari China, dapat membanggakan, kecuali dengan harga. Yang terbaik selama bertahun-tahun tetap:

  1. Bosch - ini adalah rasio harga dan kualitas yang optimal, hasil akhir dari stainless steel dan kemampuan untuk memilih model yang baik, baik dalam anggaran dan kisaran harga mahal.

  2. MAUNFILD adalah pabrikan Inggris yang dianggap yang terbaik dalam kualitas di antara model-model anggaran, yang sebagian besar dirancang untuk dapur kecil..

  3. Asko adalah teknologi premium yang dicirikan dengan kualitas tinggi dan fungsionalitas, tetapi pada saat yang sama tidak terlalu murah..

  4. Kerudung Italia terbaik, yang banyak digunakan karena desainnya yang modern dan tidak biasa..

  5. Anda juga dapat menelusuri katalog produsen seperti Shindo, Kronasteel, Gorenje dan ELIKOR untuk mempelajari pasar kap.

!

Dalam artikel berikut ini, kami memberi tahu Anda cara memilih kompor gas yang tepat dan rahasia memilih kompor di dapur.

Video untuk pemilihan kerudung untuk dapur

Perhatian! Materi ini adalah pendapat subyektif dari penulis proyek dan bukan panduan untuk pembelian.
Kategori