Bagaimana memilih pembuat yogurt - apa yang penting untuk diketahui sebelum membeli

Saat memilih pembuat yogurt, ada baiknya mempertimbangkan beberapa parameter yang akan menentukan kinerjanya.


konten


  1. Parameter yang harus dipertimbangkan
  2. Jenis Pembuat Yogurt
  3. Kriteria pemilihan utama
  4. Fungsi tambahan
  5. Berapa pembuat yogurt
  6. Pembuat yogurt terbaik - perusahaan mana yang harus dipilih
  7. Video untuk memilih pembuat yogurt


!

Kami menyarankan Anda meninjau peringkat pembuat yogurt terbaik menurut para ahli.

Cara memilih pembuat yogurt: opsi untuk dipertimbangkan

Saat memilih pembuat yogurt, pertama-tama Anda harus memperhatikan parameter berikut:

  1. Volume mangkuk (untuk pembuat yogurt tanpa cangkir);

  2. Jumlah wadah di dalam pembuat yogurt;

  3. Jenis cangkir untuk membuat yogurt;

  4. Kemampuan untuk menandai tanggal persiapan yogurt pada tutup cangkir;

  5. Fungsi tambahan.

  6. Pabrikan perangkat juga penting..

Jenis Pembuat Yogurt

Pembuat yogurt dibagi menjadi dua jenis - dengan kapasitas total untuk persiapan produk susu fermentasi dan dengan masing-masing cangkir di mana penghuni pertama dibuat.

Pembuat yogurt kapasitas besar

Pembuat yogurt, di mana ada satu mangkuk umum untuk membuat produk susu fermentasi, sangat jarang. Namun demikian, mereka sangat praktis jika Anda berencana untuk memfermentasi juga keju cottage atau susu panggang fermentasi.

Ketika memilih pembuat yogurt seperti itu, ada baiknya mempertimbangkan bahan mangkuk, karena sangat mempengaruhi rasa beberapa produk (misalnya, susu panggang fermentasi dalam wadah keramik sangat empuk).

Keuntungan

  • Mereka tidak hanya bisa memasak yogurt, tetapi juga keju cottage, susu panggang fermentasi, kefir dan produk susu lainnya;

  • Memiliki harga yang cukup rendah (dibandingkan dengan model yang menggunakan cangkir lengkap yang terpisah);

  • Mudah dicuci dan dirawat;

Kekurangan

  • Produk yang disiapkan di dalamnya tidak dimaksudkan untuk penyimpanan jangka panjang;

  • Ketidakmampuan untuk menggunakan pembuat yogurt untuk memasak beberapa varietas produk pada saat yang sama;

  • Dalam proses menyiapkan makanan, intervensi manusia mungkin diperlukan (misalnya, untuk pencampuran);

Pembuat yogurt dengan cangkir terpisah

Pembuat yogurt, yang dilengkapi dengan cangkir porsi masing-masing, dibedakan oleh spesialisasi mereka yang sempit. Tetapi dengan mereka Anda dapat memasak produk susu yang lezat, dengan mempertimbangkan keinginan masing-masing anggota keluarga.

Saat memilih perangkat jenis ini, perlu dipertimbangkan bahwa hanya yogurt yang bisa dimasak di dalamnya. Oleh karena itu, teknik ini sangat cocok untuk pecinta produk serupa..

Keuntungan

  • Rasa yang sempurna dari yogurt yang sudah jadi;

  • Wadah tertutup untuk memasak dapat disimpan untuk waktu yang relatif lama (1-2 hari atau lebih, tergantung pada suhu di lemari es);

  • Kemampuan untuk memasak beberapa jenis produk susu atas permintaan setiap anggota keluarga;

Kekurangan

  • Cocok untuk persiapan hanya jenis produk susu tertentu (yogurt dan sejenisnya);

  • Rasa produk jadi sangat tergantung pada bahan cangkir;

  • Sedikit lebih sulit untuk dirawat (Anda harus mencuci lebih banyak piring);

Pembuat yogurt mana yang harus dipilih

Saat memilih pembuat yogurt, ada baiknya mempertimbangkan penggunaan yang direncanakan. Jadi, jika Anda ingin memasak berbagai produk susu seperti keju cottage dan kefir, Anda harus mengambil model dengan mangkuk tunggal. Tetapi khusus untuk yogurt, jika rasanya sangat penting, model yang dilengkapi dengan cangkir terpisah untuk setiap porsi hidangan cocok.

Dalam kedua kasus, perlu untuk memperhitungkan bahan dari mana mangkuk atau cangkir dibuat.

Kriteria pemilihan utama

Karakteristik fungsional dan operasional pembuat yogurt dipengaruhi oleh parameter berikut:

  1. Bahan dan kapasitas mangkuk;

  2. Bahan dan jumlah gelas;

  3. Fitur cangkir;

  4. Fungsionalitas tambahan.

Fitur tambahan penting termasuk opsi yang menentukan kegunaan dan kegunaan perangkat..

Bahan dan kapasitas mangkuk

Pembuat yogurt dengan mangkuk tunggal (umum) adalah solusi yang baik untuk menyiapkan sejumlah besar produk susu fermentasi. Benar, masakan ini harus dikonsumsi segera setelah fermentasi selesai..

Kapasitas mangkuk menentukan jumlah produk yang dapat disiapkan selama satu siklus penggunaan pembuat yogurt, dan kecepatan pemrosesan mereka. Perangkat yang dilengkapi tangki 1 liter adalah yang paling praktis. Mereka bisa memasak dengan tepat jumlah makanan yang bisa dikonsumsi dalam sekali duduk oleh keluarga yang terdiri dari 1-2 orang. Selain itu, tingkat fermentasi dalam pembuat yogurt tersebut paling optimal..

Jika keluarga memiliki lebih dari 2 orang, Anda harus membeli pembuat yogurt 2 liter. Tetapi perlu dipertimbangkan bahwa dalam perangkat semacam itu beberapa produk susu asam mungkin tidak sedap yang kita inginkan.

Bahan mangkuk menentukan rasa produk susu asam dan biaya pembuat yogurt. Wadah bisa terbuat dari plastik, keramik atau kaca..

Mangkuk plastik

Keuntungan

  • Harga rendah;

  • Resistensi terhadap aksi deterjen yang abrasif;

  • Kekuatan mekanik dan termal yang tinggi;

Kekurangan

  • Kualitas rasa produk yang disiapkan dalam mangkuk semacam itu lebih rendah daripada yang dibuat dalam wadah keramik atau gelas;

  • Umur simpan produk dari mangkuk semacam itu sangat singkat..


Mangkuk kaca

Keuntungan

  • Jangan mengubah rasa produk;

  • Hangat baik;

  • Mudah dibersihkan;

Kekurangan

  • Stabilitas mekanik rendah;

  • Biaya tinggi;

  • Stabilitas termal yang rendah (menuangkan susu dingin ke dalamnya tidak dianjurkan dengan cara apa pun);

Mangkuk kaca

Keuntungan

  • Jangan mengubah rasa produk;

  • Hangat baik;

  • Mudah dibersihkan;

Kekurangan

  • Stabilitas mekanik rendah;

  • Stabilitas termal yang rendah (menuangkan susu dingin ke dalamnya tidak dianjurkan dengan cara apa pun);

  • Biaya tinggi;

Mangkuk keramik

Mangkuk keramik mungkin solusi terbaik untuk digunakan dalam pembuat yogurt. mangkuk seperti itu memungkinkan Anda memasak yogurt yang paling lezat, susu panggang fermentasi, keju cottage, kefir, dan produk serupa.

Keuntungan

  • Rasa terbaik dari produk-produk susu asam (terutama yang meleleh, seperti susu panggang yang difermentasi);

  • Produk dalam mangkuk seperti itu, ketika mode pemanasan aktif, menjadi lebih enak;

  • Hangat baik;

  • Mudah dibersihkan;

Kekurangan

  • Kerapuhan mekanis;

  • Biaya tinggi;

  • Tidak cocok untuk membuat yogurt dengan bahan tambahan buah;

Bahan dan jumlah gelas

Jumlah cangkir, sesuai namanya, menentukan jumlah porsi yang dapat disiapkan dalam pembuat yogurt dalam satu siklus.

Sebagian besar pembuat yogurt dirancang untuk 4-7 gelas. Ini cukup untuk 1-3 orang. Jumlah cangkir yang lebih besar juga mengarah pada fakta bahwa proses memasak menjadi cukup lama.

Pilih jumlah cangkir berdasarkan preferensi Anda dan jumlah pengguna.

Gelas dapat dibuat dari plastik, gelas atau keramik - dan mereka memiliki kelebihan dan kekurangan yang sama seperti mangkuk plastik, gelas atau keramik untuk pembuat yogurt dengan satu kapasitas.

Fitur Piala

Di antara fitur fungsional cangkir, yang menentukan kenyamanan menggunakan pembuat yogurt, kita dapat membedakan:

  1. Kehadiran sampul;

  2. Jenis pengikat penutup;

  3. Kemungkinan untuk menulis di sampul tanggal pembuatan yogurt.

Kehadiran tutup adalah elemen yang sangat berguna yang akan menarik bagi orang-orang yang tidak terbiasa mengonsumsi yogurt segera setelah persiapan. Gelas tertutup dapat disimpan di lemari es selama beberapa hari..

Jenis pemasangan tutup menentukan kerapatan fiksasi pada cangkir. Pelek plastik biasa tidak memungkinkan menutup wadah secara hermetis, sehingga yogurt yang sudah jadi dapat disimpan tidak lebih dari 1-2 hari. Thread untuk menidurkan menyediakan fiksasi dengan kepadatan tinggi, tetapi sebagian besar ditemukan pada gelas gelas. Yoghurt dalam wadah seperti itu dapat disimpan hingga beberapa hari tergantung pada kondisi suhu.

Kemampuan menulis tanggal pembuatan yogurt pada tutupnya adalah fitur yang sangat berguna bagi orang yang terbiasa menyimpan produk susu fermentasi untuk waktu yang lama (dari 2-3 hari). Ini menghindari penggunaan hidangan kadaluarsa..

Fungsi tambahan

Di antara fungsi tambahan yang paling praktis dari pembuat yogurt adalah:

  1. Ceruk bawaan untuk kabel;

  2. Tampilan digital;

  3. Kehadiran pemutus sirkuit;

  4. Sinyal suara pada kesiapan;

  5. Timer mulai tertunda;

  6. Mode pemanasan;

  7. Pengontrol suhu.

Reses bawaan untuk kabel - Fitur yang bermanfaat bagi orang yang berencana menggunakan pembuat yogurt secara berkala. Satu-satunya kelemahan adalah bahwa sebagian besar model dengan fitur ini dilengkapi dengan kabel daya pendek.

Tampilan digital - Fungsi yang sangat baik untuk pembuat yogurt, yang dapat digunakan untuk menyiapkan berbagai macam produk susu. Layar menunjukkan waktu dan suhu pemrosesan.

Kehadiran pemutus sirkuit membuat penggunaan pembuat yogurt lebih aman, dan juga mencegah "pencernaan" produk, akibatnya rasa hidangan jadi memburuk.

Peringatan suara - fungsi yang berguna untuk pecinta yogurt segar, baru dimasak.

Timer mulai tertunda - Fitur lain yang bermanfaat bagi pecinta yogurt segar. Dengan itu, Anda dapat menuangkan susu dan menambahkan penghuni pertama di malam hari, dan di pagi hari untuk mendapatkan produk yang baru disiapkan. Tetapi perlu diingat bahwa tinggal lama bakteri asam laktat dalam susu sangat mengubah rasa yogurt.

Mode pemanasan tidak cocok untuk memasak yogurt secara langsung, tetapi secara signifikan meningkatkan rasa susu panggang fermentasi, dan juga membuat keju cottage lebih banyak lemak.

Pengatur suhu diperlukan untuk pembuat yogurt, di mana ia direncanakan untuk memasak tidak hanya yogurt, tetapi juga produk susu fermentasi lainnya. Misalnya, susu panggang fermentasi, yogurt, keju cottage atau krim asam. Semuanya memerlukan kondisi termal khusus untuk memasak..

Berapa pembuat yogurt

Harga untuk pembuat yogurt tergantung pada bahan dan kapasitas mangkuk, serta fungsi perangkat. Jadi, model dengan biaya kapasitas plastik kecil dari beberapa ratus rubel, tetapi peralatan kelas atas dengan banyak stoples, pengatur waktu dan fitur lainnya dijual dengan harga beberapa ribu rubel.

Sebagian besar model berada dalam kisaran harga 2-3 ribu rubel.

Pembuat yogurt terbaik - perusahaan mana yang harus dipilih

Di antara produsen pembuat yogurt dapat diidentifikasi:

  1. Oursson - mengkhususkan diri dalam produksi pembuat yogurt. Model termasuk dalam segmen harga menengah, tetapi menawarkan fungsionalitas yang memberikan kualitas rasa terbaik dari produk jadi - karet seal, perlindungan terhadap panas berlebih, wadah keramik;

  2. Tefal, Kitfort - produsen peralatan dapur kecil yang terkenal. Pembuat yogurt termasuk dalam kisaran harga menengah, dibedakan oleh daya tahan dan kualitas tinggi;

  3. Galaxy - menghasilkan anggaran, tetapi pembuat yogurt berkualitas tinggi.

Anda juga dapat menyoroti perusahaan Redmond dan Great Rivers, yang memproduksi model pembuat yogurt murah.

!

Dalam artikel berikut, para ahli kami memberi tahu Anda bagaimana memilih penggiling daging yang tepat.

Video untuk memilih pembuat yogurt


Perhatian! Materi ini adalah pendapat subyektif dari penulis proyek dan bukan panduan untuk pembelian.
Kategori