Bagaimana memilih blender untuk rumah

Saat memilih blender, ada baiknya mempertimbangkan terlebih dahulu semua skenario yang direncanakan untuk menggunakan perangkat ini.


konten


  1. Parameter yang harus diperhatikan
  2. Jenis Blender
  3. Kriteria utama untuk memilih blender
  4. Fitur tambahan blender
  5. Berapa biaya blender
  6. Pabrik blender terbaik - perusahaan mana yang harus dipilih
  7. Video Pilihan Blender


!

Kami merekomendasikan membaca artikel dari seorang ahli tentang memilih mixer rumah ...

Cara memilih blender untuk rumah Anda: opsi yang perlu diperhatikan

Saat memilih blender, ada baiknya mempertimbangkan parameter berikut:

  1. Tampilan blender;

  2. Volume kapasitas;

  3. Jumlah kecepatan;

  4. Kemampuan melepas pisau;

  5. Jumlah dan jenis nozel (untuk blender selam);

  6. Fungsi tambahan (bekerja sebagai penggiling, penggiling kopi, juicer, pemotong sayur, mesin penghancur makanan dan pembuat bir).

  7. Pabrikan juga penting.

Jenis Blender

Blender dibagi menjadi dua jenis sesuai dengan prinsip operasi - submersible dan stasioner.

Blender tangan

Desain blender submersible tidak termasuk wadah untuk produk hancur. Pisau potong ditempatkan pada "kaki" khusus, yang dicelupkan ke dalam cangkir (atau wajan) dengan makanan yang harus diproses dengan perangkat ini.

Keuntungan

  • Cocok untuk memproses sejumlah besar produk (misalnya, saat membuat kemacetan, kemacetan, dll.);

  • Risiko kerusakan akibat kerusakan pada tangki tidak ada - karena kurangnya kapasitas;

  • Mudah dirawat - “kaki” submersible mudah dibersihkan;

  • Tidak perlu mentransfer produk dari wadah di mana mereka disiapkan ke wadah blender. Ini, misalnya, akan menemukan penerapannya dalam persiapan pure sayuran hangat untuk anak-anak di rumah;

Kekurangan

  • Untuk membuat konsistensi yang sama dari pure yang disiapkan, Anda perlu banyak menggerakkan tangan;

  • Fungsionalitas rendah - hanya cocok untuk kentang tumbuk (dengan konsistensi dan tekstur berbeda)

  • Saat memproses sejumlah besar produk, tangan Anda lelah;

  • Kecepatan persiapan tumbuk lebih rendah dari pada blender diam;


Blender submersible akan menjadi solusi yang sangat baik jika Anda perlu menyiapkan kentang tumbuk dalam jumlah besar dan tidak ada keinginan untuk mentransfer produk dari wadah di mana mereka diproses atau disimpan. Untuk kasus lain (shredder, ice breaking, dll.) Mereka tidak akan berfungsi..

Blender stasioner

Blender stasioner dilengkapi dengan wadah di mana produk digiling. Pisau yang terletak di bagian bawah mangkuk bertanggung jawab atas fungsi ini. Akibatnya, blender jenis ini tidak hanya dapat menggiling buah dan sayuran, tetapi juga biji kopi, rempah-rempah, es, dan mengubah daging menjadi daging cincang..

Keuntungan

  • Mudah digunakan - cukup masukkan produk ke dalam wadah dan tekan tombol mulai;

  • Daya dan kinerja tinggi;

  • Dukungan untuk berbagai mode operasi;

  • Fungsionalitas luas;

Kekurangan

  • Beberapa kesulitan dalam mempertahankan - kapasitas untuk menggiling produk perlu dihilangkan dan dicuci di dalamnya. Terutama bermasalah untuk membersihkan jika pisau diperbaiki;

    Jumlah maksimum produk olahan dibatasi oleh volume tangki;

    Perawatan harus diambil selama operasi, karena kerusakan pada wadah akan membuat seluruh blender tidak dapat digunakan..

Stationary blender - perangkat universal untuk digunakan di dapur, jika sedikit makanan digunakan dalam memasak.

Blender mana yang harus dipilih

Terlepas dari kenyataan bahwa blender submersible dan stasioner memiliki tujuan yang sama (mereka diperlukan untuk menggiling produk), bidang aplikasi mereka tidak tumpang tindih, sehingga solusi ideal adalah dengan membeli dua perangkat dari kedua jenis..

Misalnya, menyiapkan kentang tumbuk menggunakan blender tangan jauh lebih nyaman daripada menggunakan kentang stasioner. Tetapi mencampur getar buah atau hanya menggiling daging hanya bisa diam.

Jika anggaran sangat terbatas, maka ada baiknya menentukan untuk tujuan apa blender akan lebih sering digunakan. Jika untuk menggiling atau mencampur produk saat memasaknya di wadah lain (misalnya, haluskan sayuran setelah dimasak dalam slow cooker) - maka lebih baik untuk direndam. Jika untuk menggiling produk pada tahap awal atau akhir persiapannya, lebih baik diam.

Opsi pemilihan blender

Saat memilih blender, parameter berikut harus dipertimbangkan:

  1. Kekuatan;

  2. Volume kapasitas (untuk blender stasioner);

  3. Jumlah kecepatan;

  4. Jumlah nozel (untuk blender selam);

  5. Jenis pisau;

  6. Bahan mangkuk;

  7. Bahan submersible;

  8. Fungsi tambahan.

Kekuatan blender

Kekuatan blender secara langsung mempengaruhi kinerjanya. Semakin tinggi, semakin cepat perangkat menggiling makanan. Selain itu, ia menentukan kompatibilitas blender dengan makanan yang akan diproses..

Jadi, blender dengan daya hingga 150-200 W cocok untuk diproses kecuali untuk sayuran dan buah-buahan yang tidak padat. Tetapi perangkat yang dirancang untuk 400-500 watt dapat menggiling makanan keras mentah (seperti apel, sayuran dan daging akar). Jika Anda perlu mengolah es, menggiling kopi atau rempah-rempah, Anda harus memperhatikan blender dengan kapasitas 700 watt.

Tetapi perlu diingat bahwa blender berdaya tinggi bisa terlalu panas. Karena itu, ketika membeli perangkat dengan harga 500 W ke atas, Anda harus memastikan bahwa ia memiliki mode operasi berdenyut. Di dalamnya, blender bekerja untuk waktu yang terbatas (hingga 1-3 menit), setelah itu mereka "beristirahat" untuk mendinginkan drive, dan sekali lagi terus bekerja.

Volume kapasitas

Volume kapasitas mempengaruhi tiga parameter - jumlah produk olahan, kecepatan penggilingan dan keseragaman tekstur pure jadi.

Untuk memproses produk secepat mungkin dan mendapatkan kentang tumbuk yang homogen, ada baiknya memilih blender dengan kapasitas kecil. Pada saat yang sama, jumlah makanan yang disiapkan akan kecil, dan Anda harus terus melaporkan dan menggesernya.

Untuk memproses jumlah produk maksimum, ada baiknya membeli blender dengan kapasitas besar. Tetapi perlu mempertimbangkan bahwa untuk mendapatkan pure homogen Anda harus mencampur secara mandiri makanan yang diletakkan di dalamnya.

Jumlah kecepatan

Jumlah kecepatan tidak hanya mempengaruhi kecepatan produk pemrosesan, tetapi juga tekstur pure jadi (atau campuran). Jadi, pada kecepatan rendah, blender lebih cenderung melakukan fungsi mixer dan memotong produk secara minimal. Dan dengan kecepatan tinggi, dia bahkan menghancurkan es, kacang, biji kopi, dan rempah-rempah.

Jika Anda berencana menggunakan blender untuk berbagai keperluan - mulai dari membuat pure buah hingga menggiling kopi - Anda harus membeli model dengan beberapa mode kecepatan tinggi. Kalau tidak, perangkat sederhana sudah cukup.

Perlu juga diingat bahwa pada kecepatan tinggi blender terlalu panas dan, akibatnya, lebih baik menggunakan perangkat yang mendukung mode pulsa.

Jumlah nozel

Jumlah nozel untuk blender submersible menentukan cakupannya. Pada kebanyakan model, hanya satu yang dipasang - dirancang untuk penggilingan yang kuat (berubah menjadi kentang tumbuk).

Ada juga nozzle yang dirancang untuk menggiling produk tanpa mengubahnya menjadi bubur homogen; dan pengocok yang digunakan untuk pencampuran (seperti mixer).

Saat membeli blender selam, Anda harus memilih model dengan jumlah nozel terbesar - maka perangkat ini akan dapat menggantikan beberapa jenis peralatan dapur sekaligus dan dapat digunakan dalam berbagai kasus.

Jenis pisau

Pisau dalam blender dapat dilepas dan dipasang dengan kaku. Dalam hal ini, sangat disarankan untuk memilih model di mana mereka dapat diputuskan. Ini akan mencuci mangkuk secara menyeluruh atau bagian submersible dari blender..

Ada juga kelemahan pada pisau yang dapat dilepas - dengan fiksasi yang tidak cukup ketat setelah instalasi, mereka dapat terbang. Karena itu, Anda harus memastikan bahwa desain pengikat menghilangkan kemungkinan "pemasangan" tidak lengkap..

Bahan mangkuk

Bahan mangkuk. Kapasitas untuk produk dalam blender stasioner dapat dibuat dari plastik, kaca atau logam.

Mangkuk plastik

Keuntungan

  • Harga rendah;

  • Perawatan mudah.

Kekurangan

  • Tidak cocok untuk digunakan dengan makanan panas;

  • Seiring waktu, mereka kehilangan penampilan yang menarik dan dapat tergores dalam atau luar.

Mangkuk kaca

Keuntungan

  • Cocok untuk digunakan dengan makanan panas (namun, jangan menaruh makanan yang sangat panas dalam mangkuk dingin);

  • Mudah dibersihkan;

  • Pertahankan penampilan yang menarik untuk waktu yang lama;

Kekurangan

  • Kerapuhan mekanis, dapat pecah karena kejutan;

  • Harga tinggi;

  • Kerentanan termal. Jika Anda memasukkan makanan yang sangat panas ke dalam mangkuk dingin, itu bisa pecah;

Mangkuk logam

Keuntungan

  • Kekuatan mekanik tertinggi. Blender yang dilengkapi dengan mangkuk semacam itu dapat digunakan dengan aman untuk menghancurkan kacang atau menggiling kopi;

  • Kekuatan termal - mangkuk tidak akan retak karena kontak dengan produk panas.

Kekurangan

  • Ini tidak akan berfungsi untuk menyesuaikan konsistensi produk secara visual dan mematikan blender untuk mencapai tekstur optimal;

  • Bahan yang dapat direndam. Itu bisa terbuat dari plastik atau logam;

  • Massa tinggi;

  • Harga tinggi;

Bahan Submersible

Keuntungan dari perendaman plastik:

  1. Berat badan rendah;

  2. Mudah dibersihkan;

  3. Harga rendah.

Kerugian dari perendaman plastik:

  1. Tidak direkomendasikan untuk digunakan dengan makanan panas;

  2. Ketidakstabilan mekanik - dapat retak pada dampak.

Keuntungan dari perendaman logam:

  1. Kekuatan mekanik yang tinggi, risiko deformasi minimal;

  2. Dapat direndam dalam makanan panas.

Kerugian dari submersible logam:

  1. Biaya tinggi;

  2. Massa tinggi, menyebabkan kelelahan tangan meningkat dengan penggunaan jangka panjang.

Fitur tambahan blender

Di antara fungsi tambahan yang dapat diterapkan dalam blender, yang paling praktis adalah sebagai berikut:

  1. Kehadiran mode operasi pulsa;

  2. Kehadiran helikopter;

  3. Mode penggiling kopi;

  4. Mode Juicer;

  5. Mode penghancur;

  6. Mode pemotongan sayuran;

  7. Mode Pembuatan Bir.

Mode Pulsa

Mode operasi pulsa hanya diperlukan untuk blender daya tinggi (dari 500 W). Ini menghindari drive terlalu panas, sehingga motor dapat terbakar secara permanen. Jika blender tidak memiliki mode operasi berdenyut, jangan gunakan perangkat dengan kecepatan tinggi selama lebih dari 1-3 menit tanpa istirahat.

Chopper

Chopper - pisau dengan konfigurasi khusus, yang dirancang untuk memotong produk tanpa mengubahnya menjadi kentang tumbuk. Fungsi ini cukup berguna, sehingga disarankan untuk memilih model yang dilengkapi dengannya.

Mode penggiling kopi

Mode penggiling kopi digunakan untuk menggiling biji kopi atau rempah-rempah. Dalam blender yang dilengkapi dengan itu, pisau terletak sangat dekat dengan dasar mangkuk, yang memungkinkan Anda untuk mengubah produk padat menjadi bubuk. Namun demikian, kualitas penggilingan (serbuk homogenitas, pengawetan rasa) pada perangkat tersebut masih jauh dari sempurna. Plus, setelah mengolah kopi atau rempah-rempah, Anda harus mencuci mangkuk dengan sangat hati-hati.

Oleh karena itu, blender dengan mode penggiling kopi harus dibeli hanya jika tidak ada persyaratan khusus untuk kualitas penggilingan dan ada keinginan untuk mencuci mangkuk secara menyeluruh..

Mode Juicer

Mode juicer biasanya hanya ada di perangkat khusus, yang disebut juicer blender. Fungsinya cukup praktis, tetapi hanya jika Anda sering perlu menyiapkan jus. Ada dua kelemahan pada perangkat tersebut - pertama, karena drive umum, Anda dapat menggunakannya hanya dalam satu mode (baik blender atau juicer, tetapi tidak pada saat yang bersamaan); dan kedua - Anda harus mencuci wadah dua kali lebih banyak.

Mode Shredder

Mode shredder dirancang untuk mengiris produk dan diimplementasikan pada tingkat perangkat keras - pisau melingkar khusus digunakan untuk tujuan ini. Fungsi ini cukup berguna, tetapi perlu diingat bahwa ini cocok untuk memproses sayuran yang sangat kecil dalam ukuran atau diameter. Chop kol, misalnya, menggunakan blender seperti itu tidak akan berhasil.

Kelemahan lain dari mode shredder adalah bisa sangat berbahaya, karena produk diumpankan secara manual.

Mode Pemotongan Sayuran

Mode pemotong sayur juga diterapkan pada tingkat perangkat keras dalam bentuk pisau dari bentuk khusus. Ini memungkinkan Anda untuk memotong produk menjadi kubus kecil. Fungsi ini bermanfaat dan cukup aman, sehingga sangat direkomendasikan.

Mode Pembuatan Bir

Mode Supovarka ditemukan dalam sejumlah kecil model blender. Fungsi ini melibatkan memanaskan isi mangkuk. Dikombinasikan dengan pemotong sayur, blender ini memungkinkan Anda memasak sup sayur hanya dengan beberapa klik tombol.

Satu-satunya kelemahan dari mode ini adalah tingginya biaya perangkat yang dilengkapi dengannya..

Berapa biaya blender

Biaya blender secara langsung tergantung pada jenis, daya, fungsi, dan bahan yang digunakan dalam desainnya.

Jadi, harga blender tangan mulai dari beberapa ratus rubel. Sebagian besar model berada dalam kisaran harga 3-5 ribu rubel, dan perangkat kelas atas dapat berharga mulai dari 20 ribu rubel.

Harga blender stasioner mulai dari beberapa ratus rubel. Sebagian besar model berada dalam kisaran harga 4-8 ribu rubel, dan perangkat kelas atas dapat berharga mulai 15 ribu rubel.

Pabrik blender terbaik - perusahaan mana yang harus dipilih

Pada dasarnya, blender diproduksi oleh perusahaan yang sama yang memproduksi peralatan dapur lainnya. Yang paling dapat diandalkan adalah sebagai berikut:

  1. Bosch adalah produsen blender kelas anggaran. Dengan harga murah, mereka menunjukkan daya tahan dan kepraktisan yang tinggi;

  2. Braun - menghasilkan blender kelas menengah dengan fungsi yang luas dan daya tahan yang sangat baik;

  3. Philips juga merupakan produsen blender kelas menengah;

  4. Rawmid, Vitek - direkomendasikan untuk pembelian blender kelas atas.

Di antara produsen ultra-anggaran (dengan harga hingga 1.000 rubel) blender dapat dibedakan perusahaan Scarlett. Produk-produknya dalam banyak kasus cukup dapat diandalkan, tetapi persentase tolak bisa sangat tinggi..


Video Pilihan Blender

Perhatian! Materi ini adalah pendapat subyektif dari penulis proyek dan bukan panduan untuk pembelian.
Kategori