Tinjau yang terbaik menurut editor. Tentang kriteria seleksi. Materi ini bersifat subyektif, bukan iklan dan tidak berfungsi sebagai panduan untuk pembelian. Sebelum membeli, Anda perlu berkonsultasi dengan spesialis.
Untuk waktu yang lama, merokok digunakan untuk meningkatkan umur simpan produk yang mudah rusak. Dan jika jenis pengolahan panas memungkinkan Anda untuk menghemat daging atau ikan selama beberapa hari, maka dengan metode dingin dimungkinkan untuk meningkatkan daya tahan mereka hingga satu bulan. Untuk mendapatkan asap dingin diperlukan generator khusus. Pembakaran serbuk gergaji terjadi di dalamnya, pemurniannya dari kotoran berbahaya dan pendinginan. Generator asap dijual baik secara terpisah maupun bersama-sama dengan ruang merokok. Berbagai perangkat disajikan di pasar domestik, sehingga pemula mungkin memiliki beberapa kesulitan dengan pilihan. Para ahli merekomendasikan untuk melihat lebih dekat beberapa parameter penting.
Bagaimana memilih generator asap
- Landasan bagi beberapa pengguna dapat menjadi otonomi. Jika rumah asap akan digunakan di luar ruangan, lebih baik memilih model yang kompak dengan pengapian manual. Untuk penghuni musim panas, generator asap dengan pengapian otomatis, di mana chip akan membara pada pemanas listrik, sangat cocok.
- Keandalan dan daya tahan generator asap tergantung pada kesederhanaan desain dan kualitas bahan yang digunakan. Model yang paling tahan lama adalah yang memiliki casing stainless steel 1,5-2,0 mm.
- Ketika di rumah ada anak-anak kecil dan penasaran, lebih baik memilih perangkat dengan penutup kayu. Tidak memanas saat membara..
- Generator asap harus dirawat, oleh karena itu, perhatian harus diberikan pada kemudahan melepas panci dan akses ke permukaan internal..
- Generator asap berbeda dalam harga dan konfigurasi. Seringkali lebih menguntungkan untuk membeli produk mahal dengan serangkaian aksesoris daripada mengambil perangkat murah tanpa kompresor atau rumah asap.
- Untuk menyederhanakan tes pertama dalam merokok daging atau ikan, instruksi untuk menggunakan generator asap dan brosur dengan resep sederhana akan membantu.
Kami memilih dalam peringkat kami 10 generator asap terbaik, yang secara luas terwakili di pasar domestik. Saat memilih pelamar, pendapat ahli dan ulasan konsumen dipertimbangkan.
Peringkat generator asap terbaik
| Nominasi | tempat | nama produk | harga |
| Generator asap terbaik dengan pengapian manual | 1 | Hobbi merokok 3.0+ | 11 900 ₽ |
| 2 | Merkel Premium | 9 990 ₽ | |
| 3 | Standar Finlandia 2.4 L | 4 600 ₽ | |
| Generator asap terbaik dengan pengapian otomatis | 1 | Hanhi zmei 7l | 10 950 ₽ |
| 2 | Cottager | 25.000 ₽ | |
| 3 | ASAP | 10 500 ₽ | |
| 4 | Angin puyuh-M | 42 000 ₽ | |
| Generator asap terbaik dengan ruang asap | 1 | Bradley Smoker Digital 4 Rack BTDS76CE-EU | 64 900 ₽ |
| 2 | Harvia ws100 | 30 671 ₽ | |
| 3 | Asap Dymych 02B | 3 600 ₽ |
Generator asap terbaik dengan pengapian manual
Yang terbaik adalah mengambil langkah pertama dalam produk merokok dengan generator asap sederhana. Untuk mendapatkan asap, Anda harus menyalakan serpihan kayu secara manual, menggunakan sumber api terbuka. Para ahli menyarankan Anda untuk memperhatikan model-model berikut.
Hobbi merokok 3.0+
Peringkat: 4.9
Generator asap domestik dengan nama asli Hobbi Smoke 3.0+ melebihi pesaingnya dalam hal volume asap yang dihasilkan (20 meter kubik). Fitur khas dari perangkat ini adalah masa pakai baterai yang panjang (hingga 16 jam). Pabrikan dapat mencapai parameter tersebut karena desain khusus dengan pipa yang lebih rendah. Berkat dasar yang dapat dilepas, abu dan serpihan kayu dapat sepenuhnya dihapus dari generator asap. Setelah membeli perangkat, Anda dapat segera memulai proses merokok, karena kit berisi chip alder dan korek api. Buku dengan resep akan membantu menyiapkan hidangan yang harum dengan benar.
Model ini layak menduduki peringkat pertama peringkat tidak hanya untuk kinerja tinggi, tetapi juga karena ekonominya (130 g chip per jam). Pengguna puas dengan kualitas produk merokok di generator asap. Dari kekurangan, harga tinggi dicatat.
Keuntungan
- volume asap yang tinggi;
- baterai yang tahan lama;
- konsumsi chip yang ekonomis.
Kekurangan
- harga tinggi.
Merkel Premium
Peringkat: 4.8
Pengerjaan berkualitas tinggi membanggakan generator asap Merkel Premium. Itu terbuat dari stainless steel dengan ketebalan 2 mm, yang memberikan keandalan dan daya tahan perangkat. Untuk mendapatkan kelezatan asap, pabrikan memikirkan desain perangkat secara menyeluruh. Diperbolehkan untuk memuat hingga 5 l serpihan kayu di dalam aparatus, yang cukup untuk bekerja selama 12 jam. Disarankan agar generator asap dihubungkan ke ruang merokok dengan volume 0,1 hingga 12 meter kubik. m. Para ahli menyoroti kekuatan model seperti ketahanan korosi, pembersihan asap yang efektif dari kelembaban, kemungkinan drainase kondensat tanpa pembongkaran total.
Generator asap mengambil jalur kedua, menghasilkan pemenang dalam produktivitas dan daya tahan baterai. Pada saat yang sama, modelnya lebih baik dibandingkan dengan harga yang terjangkau..
Keuntungan
- manufaktur berkualitas tinggi;
- pengendapan kondensat yang efektif;
- kemudahan pembongkaran dan pembersihan.
Kekurangan
- produktivitas rendah;
- Anda perlu sering menambahkan chip.
Standar Finlandia 2.4 L
Peringkat: 4.7
Generator asap kompak Finland Standard 2.4 l berada di peringkat ketiga peringkat kami karena kekompakan. Dengan volume yang relatif kecil (2,4 liter), peralatan ini mampu memasok asap ke ruang merokok dengan ukuran hingga 8 meter kubik. m Satu pengisian bahan bakar serpihan kayu sudah cukup untuk perlakuan panas produk selama 6 jam Alat ini secara optimal cocok untuk merokok dingin, karena cerobongnya terletak di bawah. Keselamatan di tempat kerja dijamin oleh penutup kayu yang tidak bisa dibakar.
Banyak ulasan bagus tentang pembuat asap dari penghuni musim panas dan turis. Kelebihan dari perangkat ini adalah harganya yang terjangkau, kemudahan penggunaan, tidak memakan banyak ruang di bagasi. Kontra menganggap model sebagai kelemahan dari produktivitas rendah dan kebocoran struktur.
Keuntungan
- kekompakan dan ringan;
- kesederhanaan operasi;
- harga yang wajar.
Kekurangan
- produktivitas rendah;
- desain bocor.
Generator asap terbaik dengan pengapian otomatis
Kehadiran di generator asap pengapian otomatis memungkinkan untuk mencapai keselamatan maksimum selama operasi. Pemanas listrik bertanggung jawab atas pembentukan asap di perangkat, sehingga harus ada jaringan rumah tangga di dekatnya. Para ahli memilih beberapa agregat menarik.
Hanhi zmei 7l
Peringkat: 4.9
Sangat nyaman untuk merokok produk dengan generator asap Hanhi zmei 7l. Bahkan orang tanpa pengalaman bisa memasak hidangan lezat. Rahasia kesuksesan terletak pada desain yang matang. Dudukan listrik dan kompresor memiliki regulator, yang dengannya Anda dapat mengonfigurasi perangkat tergantung pada beban ruang merokok dan jenis daging. Pabrikan juga menjaga keamanan asap yang dihasilkan. Perangkat mempertahankan kelembaban dan tar dari asap, berkat katup pembuangan khusus, kotoran berbahaya dapat dikeluarkan secara berkala dari perangkat. Para ahli memberikan generator asap tempat pertama di peringkat untuk keandalan dan daya tahan, kinerja tinggi, kinerja tahan api.
Pengguna puas dengan kualitas produk yang dimasak, kemudahan penggunaan dan casing stainless steel yang kuat.
Keuntungan
- asap dingin;
- keandalan dan daya tahan;
- kekompakan;
- kontrol asap.
Kekurangan
- harga tinggi.
Cottager
Peringkat: 4.8
Konsumsi serpihan kayu terendah memiliki generator asap Dachnik. Pabrikan berhasil mencapai konsumsi limbah kayu yang ekonomis berkat sistem pemberian makan yang unik. Untuk ini, mekanisme sekrup dipasang, yang secara otomatis memberikan dosis suplai chip dari hopper ke ruang pembakaran. Selain itu, perangkat ini dilengkapi dengan interval penyesuaian lebar, yang memungkinkan untuk memperoleh asap dengan parameter suhu optimal. Spesialis memperhatikan pembukaan bagian bawah yang nyaman untuk menghilangkan limbah.
Konsumen mencatat keunggulan perangkat seperti efisiensi, fungsionalitas, kemudahan pengoperasian. Pemilik perangkat menyebut kerugian merokok di cuaca dingin dan harga tinggi.
Keuntungan
- konsumsi ekonomis serpihan kayu;
- kontrol asap;
- konstruksi sederhana.
Kekurangan
- harga tinggi;
- penampilan sederhana.
ASAP
Peringkat: 4.7
Proses merokok yang lama (hingga 20 jam) dapat disediakan oleh pembuat asap ASAP. Jika Anda memasang tangki tambahan untuk serbuk gergaji, Anda dapat menggandakan muatan (hingga 16 kg). Volume serpihan kayu ini cukup untuk menghasilkan asap selama 20 jam. Perangkat ini mampu mengisi ruang asap dengan asap tebal hingga 1000 liter. Berkat kompresor yang kuat, produk diproses secara merata di mana saja di rumah asap. Untuk mendapatkan asap kering dan berkualitas tinggi, filtrasi multi-tahap diterapkan..
Model menerima nilai tinggi dari para ahli untuk penggunaan stainless steel setebal 2 mm. Berkat solusi ini, masa pakai perangkat melebihi 10 tahun.
Pengguna menghubungkan keunggulan generator asap SMOKE dengan waktu kerja yang lama pada satu beban dan penampilan yang penuh gaya. Sisi lemah dari produk ini adalah asap dingin..
Keuntungan
- proses merokok yang lama;
- sejumlah besar serpihan kayu;
- asap berkualitas tinggi.
Kekurangan
- suhu asap rendah.
Angin puyuh-M
Peringkat: 4.6
Untuk mendapatkan volume asap yang besar, generator asap industri Whirlwind-M harus dipilih. Nyaman dalam pekerjaan berkat kontrol otomatis. Cukup memuat chip kayu ke dalam hopper dan menyalakan perangkat agar tidak mendekati perangkat selama 24 jam. Generator asap dapat dipasangkan dengan ruang asap 8 meter kubik. Pengapian serbuk gergaji terjadi pada elemen pemanas yang kuat (1 kW), setelah pembusukan bebas oksigen terjadi. Asap dimasukkan ke dalam rumah asap dengan kepadatan dan suhu tertentu..
Otonomi menarik bagi banyak pengguna domestik. Perangkat ini menghasilkan asap berkualitas tinggi dengan intervensi manusia minimal. Kerugian utama dari model adalah harga tinggi..
Keuntungan
- baterai yang tahan lama;
- kinerja tinggi;
- asap berkualitas tinggi.
Kekurangan
- harga tinggi;
- serpihan kayu harus kering.
Generator asap terbaik dengan ruang asap
Sistem asap memungkinkan Anda untuk menerima hidangan lezat segera setelah pembelian. Mereka adalah pilihan terbaik bagi mereka yang tidak memiliki rumah asap atau generator asap. Model-model berikut diberi peringkat.
Bradley Smoker Digital 4 Rack BTDS76CE-EU
Peringkat: 4.9
Sistem merokok universal dari Kanada Bradley Smoker Digital 4 Rack BTDS76CE-EU ditujukan terutama untuk para profesional. Pabrikan telah melengkapi perangkat dengan berbagai fungsi otomatis yang menyederhanakan tugas bagi operator. Rumah asap digital dengan generator asap secara independen memonitor waktu dan suhu. Tugas pengguna dikurangi hanya untuk meletakkan briket dan mengatur mode pemrosesan yang diperlukan. Para ahli memberikan tempat pertama ke perangkat untuk multifungsi. Ruang merokok dapat digunakan sebagai oven konvensional, juga diperbolehkan menggunakan generator asap secara terpisah.
Pemilik menghargai sistem rumah asap Kanada untuk kelapangan dan fleksibilitas. Hanya harga tinggi yang menyebabkan ketidakpuasan.
Keuntungan
- kapasitas (4 rak);
- multifungsi;
- kontrol otomatis;
- penampilan elegan.
Kekurangan
- harga tinggi.
Harvia ws100
Peringkat: 4.8
Tidak kalah dengan pemenang peringkat desain untuk smokehouse Harvia WS100. Pabrikan memproduksi sebagian besar bagian sistem dari stainless steel. Untuk membuat kisi-kisi, lapisan krom dipilih, yang memastikan keamanan makanan lengkap dan mudah dibersihkan setelah merokok. Kit ini mencakup semua komponen yang diperlukan, mulai dari kompartemen untuk memanaskan serpihan kayu dan diakhiri dengan panci untuk mengumpulkan lemak. Model ini secara signifikan lebih rendah daripada pemimpin dalam produktivitas, operator harus mengendalikan semua mode secara mandiri.
Pengguna mencatat harga yang terjangkau dari rumah asap, kekompakan dan berat rendah (17 kg). Di perangkat Anda tidak hanya bisa memasak ikan dan daging, tetapi juga menggoreng sayuran, panekuk, dan bahkan makanan penutup yang lezat.
Keuntungan
- harga yang wajar;
- penampilan penuh gaya;
- kompak dan ringan.
Kekurangan
- kinerja sederhana.
Asap Dymych 02B
Peringkat: 4.7
Rumah asap Smoke Dymych 02B menyebabkan minat tulus di kalangan penghuni musim panas domestik. Salah satu alasan utama popularitas perangkat ini adalah harganya yang terjangkau. Sistem ini terdiri dari ruang asap (50 liter) dan generator asap. Bergantung pada pemuatan serpihan kayu, perangkat ini dapat merokok produk selama 5-15 jam, ruang merokok mampu menampung sekitar 15 kg produk setengah jadi. Model ini menempati peringkat ketiga peringkat kami karena desainnya yang sederhana dan merokok yang efisien. Smokehouse tidak dapat mengalahkan pesaing karena stainless steel tipis (0,8 mm), yang digunakan oleh pabrikan.
Kekuatan generator asap dengan ruang asap Pemilik Smoke Dymych 02B termasuk harga rendah, desain sederhana dan peralatan lengkap. Kerugian dari perangkat ini adalah selang pendek dan kurangnya dudukan.
Keuntungan
- harga yang wajar;
- merokok efektif;
- konstruksi sederhana.
Kekurangan
- baja tipis;
- sulit untuk melepas dan memasang penutup.
Perhatian! Peringkat ini bersifat subjektif, bukan iklan dan tidak berfungsi sebagai panduan untuk pembelian. Sebelum membeli, Anda perlu berkonsultasi dengan spesialis.
