Di antara metode panen makanan untuk musim dingin, pengeringan layak disebutkan secara terpisah. Sekarang ibu rumah tangga yang paling berpengalaman lebih suka metode tradisional pengeringan di luar ruangan menggunakan peralatan listrik modern. Berbagai model pengering listrik yang ada di pasaran begitu hebat sehingga layak untuk membuat peringkat teratas dari pengering listrik terbaik untuk sayuran, buah-buahan dan jamur. Mari kita cari tahu bagaimana memilih pengering listrik berkualitas tinggi dengan serangkaian fungsi optimal.
Isi
- 1 Untuk apa pengering listrik itu?
- 1.1 Bagaimana pengering listriknya
- 1.1.1 Prinsip pengoperasian pengering listrik
- 1.1.2 Apa itu pengering listrik
- 1.2 Karakteristik apa yang harus dipertimbangkan ketika memilih pengering listrik
- 1.2.1 Dengan fitur desain
- 1.2.2 Menurut karakteristik teknis
- 1.1 Bagaimana pengering listriknya
- 2 Apa cara terbaik untuk membeli model pengering listrik pada tahun 2020
- 2.1 Tempat pertama Ezidri Snackmaker FD500
- 2.2 tempat kedua Rawmid Dream Vitamin DDV-07
- 2.3 3 tempat Petromash Ryzhik Super
- 2,4 4 tempat VolTera 1000 Lux
- 2.5 5 tempat BelOMO 8360
- 2,6 6 tempat Summer resident-4
Untuk apa pengering listrik itu?
Tentu saja, Anda dapat mengeringkan tanaman dari kebun rumah atau kebun sayur menggunakan metode pengeringan tradisional, tetapi menggunakan teknologi modern memiliki sejumlah keunggulan:
- Proses pengeringan pada alat akan jauh lebih cepat daripada in vivo.
- Tidak perlu menunggu hari yang cerah.
- Produk kering kompak dan tidak memakan banyak ruang.
- Pengering listrik dapat digunakan setiap saat sepanjang tahun. Misalnya, pada musim hujan, Anda dapat mengeringkan tanaman jamur tanpa masalah..
- Selama proses pengeringan dengan alat listrik, kemungkinan pembusukan bagian-bagian individu buah sepenuhnya dihilangkan.
- Menghilangkan kemungkinan debu atau serangga pada makanan.
Selain itu, seluruh proses pengeringan dapat dikendalikan oleh pengaturan alat, mulai dari suhu yang diinginkan dan adanya konveksi, diakhiri dengan jumlah produk dan biaya waktu.
Anda dapat dengan cepat mengeringkan tanaman sayuran dan buah-buahan dalam oven listrik konvensional. Tetapi dalam hal ini, Anda harus mencoba agar produk tidak hangus, tidak mengering atau masak. Dalam pengering listrik, ini jauh lebih mudah. Ngomong-ngomong, pengeringan dalam perangkat semacam itu dimungkinkan tidak hanya untuk sayuran, buah atau buah. Mereka bagus untuk menyembuhkan ikan atau daging, membuat buah pastila.
Apakah Anda menggunakan pengering listrik?- Ya, karena cepat dan nyaman 67%, 2 suara 2 suara 67% 2 suara - 67% dari semua suara
- Tidak, kami melakukan semuanya dengan cara kuno 33%, 1 suara 1 suara 33% 1 suara - 33% dari semua suara
Bagaimana pengering listriknya
Perangkat yang memungkinkan Anda mengeringkan berbagai produk makanan bisa dari desain yang berbeda, memiliki prinsip operasi yang berbeda dan sejumlah fungsi tambahan. Selain itu, semua jenis pengering listrik berbeda dalam ukuran dan kinerja. Untuk memilih opsi terbaik, mari kita memikirkan perangkat dan prinsip-prinsip model..
Prinsip pengoperasian pengering listrik
Pengaturan umum semua model peralatan pengeringan adalah sama terlepas dari karakteristik lainnya. Pada semua model pengering listrik, elemen pemanas harus dipasang, yang dalam beberapa model juga dilengkapi dengan kipas. Perangkat pengeringan listrik paling sederhana adalah panci yang dilengkapi dengan pemanas built-in.
Model pengering listrik yang paling populer memiliki casing tertutup. Nyaman dan higienis. Mereka dapat multi-tier, bulat atau persegi, dengan beberapa kompartemen untuk berbagai produk.
Menggunakan perangkat semacam itu cukup mudah:
- Produk harus dipotong menjadi irisan dan disebarkan dalam satu lapisan di atas palet.
- Kemudian palet makanan harus ditempatkan di ruang pengering.
- Produk dikeringkan dengan udara panas, suhunya diatur terlebih dahulu. Seringkali proses ini juga disertai dengan pengoperasian kipas. Dalam hal ini, rumah perangkat menyediakan perlindungan produk secara higienis.
Apa itu pengering listrik
Ada beberapa prinsip untuk mengklasifikasikan peralatan listrik ini. Paling sering mereka dibedakan berdasarkan jenis elemen pemanas. Dari sudut pandang ini, ada beberapa tipe berikut:
- Konveksi dilengkapi dengan elemen pemanas khusus, memberikan pemanasan udara. Perangkat konvektif logam adalah yang paling murah - murah dan memungkinkan Anda mendapatkan hasil yang diinginkan dengan cepat. Kerugian dari model tersebut adalah bahwa produk diproses secara termal, yang menyiratkan penghancuran sebagian nutrisi.
- Inframerah beroperasi dengan pemanas inframerah khusus. Ini meningkatkan harga perangkat, dan dimensinya, dan jumlah waktu yang dihabiskan untuk mendapatkan hasil yang diinginkan. Tetapi makanan kering sepenuhnya mempertahankan nilai gizi dan warna alami mereka..
Apa karakteristik yang harus Anda perhatikan ketika memilih pengering listrik
Model pengeringan listrik rumah tangga mana yang lebih saya sukai untuk menggabungkan keandalan perangkat, kenyamanan kerja dan kualitas produk akhir? Mari kita lihat lebih dekat perangkat teknis dari beberapa model.
Dengan fitur desain
Unit ini mungkin memiliki bentuk persegi panjang, bulat atau persegi. Tidak ada yang tergantung pada ini pada umumnya. Karena itu, dalam hal ini harus dibimbing semata-mata oleh selera mereka sendiri. Yang benar-benar harus diperhatikan adalah bahan, ukuran, dan lokasi komponen utama perangkat.
Bahan kasing mungkin berbeda:
- Plastik food grade murah dan ringan. Alat semacam itu dalam wadah plastik mudah dibongkar dan dicuci..
- Stainless steel lebih tahan lama dan bergaya. Tetapi kasing semacam itu memiliki bobot lebih dan harga unit.
Peran penting dimainkan oleh kinerja perangkat, yang dapat dinilai oleh dimensi eksternal. Jika Anda bermaksud menggunakan unit ini dari waktu ke waktu untuk volume produk yang kecil, maka pilih perangkat tertutup yang memiliki perangkat ringkas. Jika Anda mengeringkan produk secara profesional atau berharap untuk mengeringkan ikan dan daging, maka Anda akan membutuhkan model yang lebih luas dengan beberapa tingkatan baki.
Elemen utama - kipas dan elemen pemanas, dapat ditempatkan di bawah atau di samping ruang pengering. Untuk perangkat kecil, ini tidak masalah, kipas bisa horisontal dan vertikal, tetapi untuk pengering yang lebih besar, pengaturan lateral akan lebih baik, sehingga produk akan diproses secara merata.
Baki dapat memiliki ketinggian dan desain yang berbeda. Mereka dapat dibuat dalam bentuk jaring halus atau lembaran padat dengan tinggi sisi 10 mm hingga 20 mm atau bahkan lebih tinggi. Beberapa model baki mungkin memiliki ketinggian sisi yang dapat disesuaikan. Ini nyaman jika Anda ingin mengeringkan seluruh buah..
Menurut karakteristik teknis
Saat memilih perangkat untuk dikeringkan, pastikan untuk mempertimbangkan parameter seperti kekuatan:
- Pengering listrik dengan hingga lima tingkatan biasanya memiliki kapasitas hingga 300 watt.
- Jika jumlah baki lebih besar, maka dayanya sekitar 600 W.
- Pengering memiliki daya maksimum hingga 1 kW, memungkinkan mereka untuk menempatkan buah, daging, atau ikan berukuran besar.
Perlu dicatat bahwa tidak semua unit memiliki fungsi menyesuaikan rezim termal. Ada perangkat yang beroperasi pada 50 derajat dan hanya bisa hidup dan mati. Jika ada kesempatan seperti itu, maka ada 3 opsi:
- Mode rendah memungkinkan pengeringan pada suhu hingga +35 derajat.
- Mode sedang paling sering digunakan dan mengeringkan produk pada suhu +55 derajat.
- Mode tinggi berlaku untuk ikan atau daging. Dalam hal ini, perangkat beroperasi pada suhu +60 derajat.
Fungsi tambahan dapat diinstal, yang bersifat opsional, tetapi dapat membuat pekerjaan lebih nyaman. Ini termasuk keberadaan perlindungan terhadap panas berlebih, termostat, dan lampu latar. Mungkin ada perangkat dengan penghitung waktu.
Apa cara terbaik untuk membeli model pengering listrik pada tahun 2020
Setelah kami memeriksa perbedaan utama antara berbagai model pengering listrik, mari kita lihat pengering listrik mana yang paling diminati oleh pelanggan. Maka Anda dapat memutuskan pengering listrik mana yang akan dibeli..
-
Juara 1 Ezidri Snackmaker FD500
Pada baris pertama peringkat kami menempatkan model Snackmaker FD500 dari perusahaan Selandia Baru Ezidri. Kekuatan unit ini adalah 500 watt. Dalam satu siklus operasi, pengering listrik ini akan mengatasi 7 kg produk mentah. Ini cukup untuk keluarga biasa. Set pengeringan ini mencakup alas, yang melakukan fungsi utama pemanasan, ventilasi dan kontrol suhu, 5 palet bundar, penutup plastik, serta 1 nampan dengan jaring dan 1 nampan untuk pastille buah. Selain itu, ada brosur dengan perangkat yang menetapkan resep dasar.
Ezidri Snackmaker FD500 Pluses:- Modelnya sangat andal dan berkualitas tinggi..
- Palet berdinding ganda.
- Insulasi ganda dan sekering termal.
- Pabrikan menjamin 2 tahun operasi tanpa gangguan..
- Model sayang.
- Tidak ada timer dan pemutus sirkuit.
Biaya model ini adalah 12.470 rubel.
Resep kue video Ezidri Snackmaker FD50
-
Juara 2 Rawmid Dream Vitamin DDV-07
Ini adalah perangkat yang sangat berkualitas tinggi untuk digunakan di rumah, dibuat sesuai dengan jenis peralatan profesional. Ini fitur fungsionalitas luas dan fitur mengesankan. Perangkat ini cocok untuk mengeringkan tidak hanya sayuran dan buah kecil dan cincang, tetapi juga produk keseluruhan.
Sarung pengering ini terbuat dari plastik tahan lama berkualitas tinggi, dan kipas yang dipasang di dinding belakang memberikan pengeringan yang seragam. Set termasuk 7 nampan baja dan 6 lembar nampan dengan kisi-kisi dan untuk membuat pastille. Perangkat ini memiliki tipe horizontal, yang menghemat ruang. Ada termostat untuk menyesuaikan suhu, dan proses memasak dapat diamati melalui penutup depan transparan.
Rawmid Dream Vitamin DDV-07 Keuntungan:- Keberadaan timer dengan kontrol elektronik.
- Fleksibilitas perangkat.
- Kemampuan untuk mengatur perangkat secara mandiri sesuai dengan lokasi baki.
- Model sayang
Harga rata-rata pengering listrik ini adalah 14500 rubel.
Ulasan video dari pengering:
-
3 tempat Petromash Ryzhik Super
Pengering listrik ini adalah salah satu yang paling kuat dalam kinerjanya dan termasuk dalam kategori "Metal konvektif". Di dalamnya Anda bisa memasak tidak hanya sayuran dan buah-buahan, tetapi juga daging, ikan, dan jamur. Kipas dipasang di dasar unit, yang mempercepat udara panas hingga +70 derajat di ruang internal. Panas disediakan oleh pemanas keramik dengan lapisan keramik. Produk yang dikeringkan oleh perangkat ini hampir sepenuhnya mempertahankan tampilan aslinya dan nilai gizi. Proses pengeringan cepat, Anda dapat memuat jumlah yang signifikan. Ini mengkompensasi sampai batas tertentu untuk konsumsi energi yang tinggi..
Kelebihan Petromash Ryzhik Super:- Performa tinggi.
- Jumlah baki 5.
- Ada 2 kondisi termal.
- Perangkat terlindung dari panas berlebih.
- Kualitas pengeringan tinggi.
- Pemanasan instan hingga suhu kerja.
- Konsumsi daya tinggi
Harga model ini adalah 2830 rubel
-
Posisi Ke-4 VolTera 1000 Lux
Model ini dibuat dalam wadah plastik. Dalam konfigurasi dasar ada 5 baki horizontal, tetapi jumlahnya dapat ditingkatkan hingga 15 lembar. Total volume internal ruangan adalah sekitar 20 liter. Unit ini dilengkapi dengan termostat kapiler dan mengontrol suhu dari +35 derajat hingga +70 derajat. Anda cukup memperlakukan produk dengan hembusan dingin tanpa pemanasan. Pasokan udara diatur sedemikian rupa sehingga dipasok ke setiap tingkat secara terpisah. Ini menghilangkan kebutuhan untuk memindahkan baki selama proses pengeringan..
VolTera 1000 Lux Keuntungan:- Pengeringan produk berkualitas.
- Palet pastille tersedia.
- Bahan tubuh berkualitas tinggi.
- Kapasitas tinggi.
- Baki ekstra mahal.
Harga model ini adalah 4900 rubel.
Ulasan video dan umpan balik tentang penggunaan pengering VolTer 1000 Lux:
-
5 tempat BelOMO 8360
Unit yang andal dan berkualitas tinggi ini dibuat di Belarus. Dengan itu, Anda dapat mengeringkan buah beri, jamur, buah-buahan dan sayuran tanpa kehilangan nilai gizi dan vitamin. Juga dalam pengering listrik ini, Anda dapat mengeringkan ramuan obat secara kualitatif sambil menjaga khasiat penyembuhan dan minyak esensial. Dimungkinkan untuk memasak pastille.
Unit kerja pengering listrik dipasang di alas. Ada elemen pemanas dan kipas, kontrol perangkat disediakan di luar. Ada tiga mode operasi untuk mengeringkan bumbu, untuk mengeringkan potongan sayuran, buah-buahan dan jamur, dan untuk mengeringkan seluruh makanan. Termasuk 5 baki dengan tutup.
Keuntungan BelOMO 8360:- Udara di perangkat ini bergerak secara optimal.
- Ada perlindungan overheat.
- Ada palet untuk membuat pastille.
- Tidak ada timer bawaan.
Harga model pengeringan listrik ini adalah 3060 rubel.
Lebih detail tentang pengering BelOMO 8360 dalam ulasan video:
-
Tempat ke-6 Summer resident-4
Model ini dianggap salah satu yang terbaik di antara pengering inframerah. Ukurannya besar, yang memungkinkan Anda mengeringkan banyak produk dalam satu siklus. Pada lima nampan jala Anda dapat sekaligus menempatkan 7 kg produk mentah. Selain tujuan yang dimaksudkan, pengering listrik akan mengatasi persiapan ryazhenka, mengeringkan pasta dan banyak tugas lainnya.
Pengering Radio tanaman Musim panas penduduk-4 Keuntungan:- Performa tinggi melalui volume tinggi.
- Tersedia 5 palet.
- Kemampuan untuk memecahkan banyak masalah.
- Bahan dan pengerjaan yang sangat baik.
- Tidak selalu mengatasi tugas sekunder.
Biaya pengeringan ini adalah 8500 rubel.
Pertanyaan tentang membeli alat rumah yang bermanfaat ini pasti patut dipertimbangkan bagi mereka yang memiliki pondok atau taman musim panas mereka sendiri. Lagi pula, dengan menggunakan pengering listrik, Anda dapat menikmati hidangan lezat kapan saja sepanjang tahun, karena produk dehidrasi tidak kehilangan rasa, nilai gizi, atau aroma. Dan untuk mengisi kekurangan air bisa sangat mudah dalam proses memasak.
Model pengering listrik seperti apa yang Anda sukai?- Rawmid Dream Vitamin DDV-07 27%, 6 suara 6 suara 27% 6 suara - 27% dari semua suara
- VolTera 1000 Lux 27%, 6 suara 6 suara 27% 6 suara - 27% dari semua suara
- Resident Musim Panas-4 23%, 5 suara 5 suara 23% 5 suara - 23% dari semua suara
- Petromash Ryzhik Super 14%, 3 suara 3 suara 14% 3 suara - 14% dari semua suara
- Ezidri Snackmaker FD500 5%, 1 suara 1 suara 5% 1 suara - 5% dari semua suara
- BelOMO 8360 5%, 1 suara 1 suara 5% 1 suara - 5% dari semua suara
- Membeli model lain 0%, 0 suara 0 suara 0 suara - 0% dari semua suara
