Sejak usia dini, semua orang tahu dari mana susu alami berasal. Tetapi jauh dari semua orang dapat menjawab pertanyaan tentang bagaimana krim asam, keju atau mentega diperoleh. Penduduk desa yang memiliki sapi tidak pergi ke toko susu. Cukup bagi mereka untuk membeli pemisah susu. Dengan itu, ibu rumah tangga mendapatkan produk susu sekunder..
Isi
- 1 Cara memilih pemisah
- 2 Peringkat pemisah susu terbaik pada tahun 2020
- 2.1 Unit hidrolik SCM-80 No. 18
- 2.2 Unit hidrolik Birch
- 2.3 Ural M
- 2.4 OM-3
- 2.5 Petani ES-02
- 2.6 Neptunus
- 2.7 Motor Sich-100-18
- 2.8 Motor Sich SCM-100-19
- 2.9 Motor Sich SCM-100-15
- 2.10 Rotor
- 2.11 Irid
- 2.12 Salut ESB04
- 2.13 RZ-OPS-M PENZMASH
Bagaimana memilih pemisah
Saat memilih unit untuk pemrosesan susu di rumah, penting untuk mempertimbangkan beberapa fitur dari model:
- Bagian instrumen terbuat dari bahan yang berbeda. Itu bisa plastik, aluminium atau polikarbonat. Setiap ibu rumah tangga memilih apa yang disukainya. Namun, perlu diadopsi bahwa karena aluminium, produk dapat dengan cepat mulai berfermentasi, dan plastik akan menjadi kurang dicuci seiring waktu..
- Perangkat berbeda dalam mode pengoperasian - manual dan listrik. Yang terakhir, tentu saja, jauh lebih nyaman dan tidak memerlukan terlalu banyak waktu dan usaha. Namun, jika listrik sering padam, lebih baik membeli pemisah manual.
- Tujuan Sebagian besar perangkat di pasaran dirancang khusus untuk memisahkan bahan baku sapi, tetapi ada juga yang khusus untuk bahan baku kambing. Karena itu, ketika membeli, Anda harus bergantung pada jenis ternak apa yang terkandung di pertanian - besar atau kecil bertanduk.
Prinsip operasi pemisah adalah bahwa ia, dengan menggunakan gaya sentrifugal, memisahkan fraksi lemak lebih atau kurang satu sama lain, menghasilkan krim lemak dan susu skim. Produk-produk buatan rumah, tentu saja, lebih bermanfaat daripada yang industri. Bukan rahasia lagi bahwa penggunaan susu, krim asam dan produk-produk susu asam sangat bermanfaat bagi tubuh. Dan semua yang diperlukan untuk ini adalah memilih pemisah yang tepat dan memulai prosesnya. Dalam beberapa menit, krim dan susu skim akan ada di meja Anda.
Peringkat ini disusun untuk memfasilitasi pilihan pelanggan. TOP-10 termasuk model untuk digunakan di rumah, yang, menurut ulasan konsumen, adalah yang terbaik menurut pendapat mereka.
Peringkat pemisah susu terbaik pada tahun 2020
Unit hidrolik SCM-80 No. 18
Unit hidrolik adalah pabrikan domestik, yang, selain pemisah, menghasilkan sejumlah besar produk lain. SCM-80 dilengkapi dengan fungsionalitas yang diperlukan, termasuk pembersih. Namun, tidak ada sensor untuk menyesuaikan kadar lemak bahan baku di outlet, yang merupakan poin penting bagi banyak ibu rumah tangga. Pemisah mampu memproses sekitar 80 liter susu dalam satu jam, setelah itu perlu diberikan istirahat dua puluh menit untuk mendinginkan. Kemudian dapat dipisahkan lagi dalam waktu satu jam. Volume mangkuk dalam SCM adalah 10 liter.
Di antara kelemahan pemisah SCM-80, bulkiness-nya dapat dibedakan - ketika dirakit, tingginya mencapai 53 cm, dan massanya adalah 6 kg. Namun, berkat label harga yang relatif sederhana, beberapa orang memperhatikan kekurangan ini..
Perkiraan biaya model - 4 630 rubel.
Unit hidrolik SCM-80 No. 18 Keuntungan:- bagian unit terbuat dari kelas khusus aluminium.
- memakan banyak ruang.
Unit hidrolik Birch
Sangkar dibuat berwarna merah. Kepala sapi ditampilkan di sebelah tombol daya, dan ada juga sensor untuk mengatur kandungan lemak produk di outlet. Dalam proses pemisahan susu, unit pada saat yang sama juga menyaring dan mendisinfeksi susu. Bagian-bagiannya terbuat dari plastik tahan panas, sehingga produk susu tidak berbau.
Dalam satu jam, perangkat ini mampu memproses sekitar 60 liter susu, baik sapi maupun kambing. Untuk daya 200 watt, ini adalah indikator yang cukup tinggi. Menurut ulasan pengguna, separator sangat nyaman digunakan. Banyak yang mencatat kaki non-slipnya, yang membuat perangkat ini lebih stabil selama pemisahan, serta desain yang ringkas. Komponen dicuci dengan baik dan tidak memerlukan kondisi penyimpanan khusus..
Perkiraan biaya model - 2 800 rubel.
Hydro unit Birch Keuntungan:- fungsi desinfeksi susu;
- kekompakan;
- bahan: plastik tahan panas.
- tidak ditemukan.
Ural M
Model pemisah ini juga listrik dan dirancang khusus untuk digunakan di rumah. Perangkat ini dilengkapi dengan sensor untuk mengatur kandungan lemak dari produk jadi, yang bagi banyak ibu rumah tangga merupakan faktor penting. Kualitas dan kandungan lemak krim asam atau minyak tergantung pada kadar lemak krim, sehingga fungsi ini sangat diperlukan. Seperti banyak pemisah lainnya, Ural M mendisinfeksi produk susu sekunder. Tubuh perangkat terbuat dari plastik putih, yang tidak memanas selama pemisahan. Berkat warna yang mulia dan desain yang menarik, separator sangat cocok untuk interior apa pun.
Untuk memproses susu dalam jumlah besar, Ural M adalah pilihan yang sangat baik. Unit ini memproses 80 liter bahan baku hanya dalam satu jam operasi. Mesin model ini sedikit berbeda dari pemisah standar - kolektor dan sikat listrik tidak ada di sini. Mungkin itu sebabnya sebagian besar pengguna telah mencatat bahwa mesin perangkat mengeluarkan kebisingan minimal. Pemisah terus bekerja bahkan dengan lonjakan daya besar, yang bagi beberapa daerah merupakan nilai tambah besar.
Perkiraan biaya perangkat - 3 990 rubel.
Keuntungan pemisah Ural M:- desinfeksi produk susu sekunder;
- penampilan menarik;
- membuat sedikit kebisingan.
- tidak ditemukan.
OM-3
Sebagian besar pemisah yang disajikan di pasar Rusia diposisikan sebagai unit untuk memproses susu sapi. Tetapi ada juga perangkat yang berspesialisasi secara khusus dalam bahan baku kambing. Yang terakhir termasuk pemisah OMB-3. Untuk beberapa ibu rumah tangga, fakta ini akan menjadi panggilan untuk pembelian. Pada case separator terdapat sistem untuk mengatur lemak krim dan kecepatan rotasi drum. Karena itu, produsen menunjuk kemungkinan pengolahan bahan baku kambing. Semua produk di outlet juga dibersihkan..
Perangkat ini memiliki desain khusus, sehingga tidak takut lonjakan daya. OMB-3 mampu berfungsi sempurna dengan tegangan di kisaran 170-142 watt. Mereka yang sudah memiliki kesempatan untuk memproses susu pada model pemisah khusus ini, perhatikan kebisingan dan kebersihan pekerjaan, serta ukuran kecil dan label harga perangkat.
Perkiraan biaya unit - 3 910 rubel.
Keuntungan pemisah OM-3:- sedikit kebisingan di tempat kerja;
- dimensi kecil;
- nilai bagus.
- tidak ditemukan.
Petani ES-02
Pemisah dibuat dalam warna-warna cerah yang sangat cerah dan dilengkapi dengan semua fungsi yang diperlukan, sehingga dapat dianggap sebagai salah satu perangkat terbaik untuk pengolahan susu. Drum pemisah terbuat dari paduan baja tahan dampak di pabrik Petani, dan casing terbuat dari plastik berkualitas tinggi food grade. Di antara fungsi-fungsi perangkat, dimungkinkan untuk mencatat sistem pemurnian sapi dan susu kambing, penyesuaian kadar lemak dari produk akhir, serta mekanisme khusus yang diarahkan terhadap penyemprotan produk susu di sekitar ruangan.
Keuntungan penting lain dari separator adalah fungsi menyesuaikan kecepatan engine, yang sangat diperlukan di dacha. Lagi pula, di rumah-rumah pedesaan selalu ada gangguan listrik. Sistemnya halus.
Perkiraan biaya perangkat - 5.490 rubel.
Keuntungan pemisah petani ES-02:- penampilan menarik;
- penyesuaian kecepatan motor.
- tidak ditemukan.
Neptunus
Neptunus juga milik pemisah berukuran kecil untuk digunakan di rumah. Perangkat tidak hanya memisahkan pengembalian dari krim, tetapi juga membersihkan produk-produk ini. Salah satu keuntungan terpenting pemisah adalah sistem untuk menyesuaikan kandungan lemak produk. Model ini adalah versi listrik dari perangkat genggam. Sebelum memulai pemisahan, susu harus dihangatkan. Instruksi menunjukkan bahwa satu liter air harus terlebih dahulu melewati unit.
Pemisah memiliki tubuh yang agak bergaya, dan warna motor dapat dipilih - putih atau biru. Unit ini memiliki kinerja luar biasa pada konsumsi energi yang rendah dan tingkat kebisingan yang rendah selama pemisahan. Begitulah cara sebagian besar pengguna merespons operasi perangkat.
Perkiraan biaya - 2 940 rubel.
Keuntungan Pemisah Neptunus:- perangkat berukuran kecil;
- kinerja luar biasa dengan konsumsi energi rendah.
- tidak ditemukan.
Motor Sich-100-18
Unit buatan Ukraina ini dirancang untuk pemrosesan dan pemurnian susu secara serentak di rumah. Di pasaran, ini adalah salah satu perangkat yang paling populer dan banyak dicari dengan ulasan pelanggan yang positif. Mereka yang cukup beruntung untuk memisahkan susu dengan model pemisah ini, mencatat produktivitas dan otonomi yang tinggi. Unit ini mampu memproses sekitar 100 liter bahan baku dalam satu jam operasi. Kebisuan relatif dari motor dan tingkat getaran yang rendah juga dicatat. Drum unit terbuat dari aluminium food-grade dan housing terbuat dari plastik yang tahan lama.
Namun, model ini juga memiliki kelemahan yang dicatat konsumen - ini terutama berkaitan dengan komunikasi dengan produsen. Lebih tepatnya, yang terakhir tidak bersentuhan. Oleh karena itu, pertanyaan tentang penggantian suku cadang paling sering tetap tidak terselesaikan. Meskipun demikian, model ini adalah salah satu yang paling populer..
Perkiraan biaya - 6 850 rubel.
Motor Sich-100-18 Keuntungan:- pengolahan dan klarifikasi susu pada saat yang sama;
- kinerja luar biasa dengan konsumsi energi rendah.
- tidak ada kontak dengan pabrikan.
Motor Sich SCM-100-19
Pemisah juga termasuk dalam kategori listrik, dan dimaksudkan untuk pemisahan susu menjadi fraksi lemak yang sedikit banyak. Tubuh satuan terbuat dari polikarbonat. Karena kinerjanya yang tinggi, model ini dapat digunakan tidak hanya di rumah, tetapi juga di pertanian kecil. Perangkat ini mampu memisahkan sekitar 100 liter susu per jam.
Bagian-bagian pemisah terbuat dari plastik berkualitas tinggi, sehingga akan terlihat seperti baru sepanjang penggunaannya. Mencuci unit tidak membutuhkan banyak waktu, karena semua kontaminan dihilangkan dengan sangat mudah dan cepat..
Rumah polikarbonat melindungi motor dari panas berlebih dan berbagai kerusakan, yang memiliki efek menguntungkan pada kehidupan pemisah.
Perkiraan biaya - 5.200 rubel.
Motor Sich SCM-100-19 Keuntungan:- kinerja tinggi;
- mudah digunakan.
- tidak terlihat.
Motor Sich SCM-100-15
Separator memiliki kapasitas tinggi sekitar 100 l / jam bersama dengan konsumsi energi yang rendah (0,120 kW / jam). Berkat mangkuk besar untuk menuangkan susu (12 liter), perangkat ini dapat digunakan tidak hanya di rumah, tetapi juga di peternakan kecil. Peningkatan volume membantu meningkatkan efisiensi kerja, oleh karena itu, di tambak perangkat digunakan dalam mode semi-otomatis.
Mangkuk paduan aluminium berkualitas tinggi menghilangkan keberadaan proses oksidasi, sehingga Anda tidak perlu khawatir tentang kualitas produk olahan. Juga, logam tidak rentan terhadap deformasi dan kerusakan, bahkan ketika dijatuhkan.
Drum pemisah memiliki diameter lebih besar (11,5 cm) dibandingkan model lain, yang memungkinkan untuk mempercepat pemrosesan bahan baku hingga 20%.
Unit ini juga menawarkan waktu kerja yang lama tanpa berhenti untuk pendinginan dan mekanisme khusus untuk mengurangi getaran.
Perkiraan biaya - 6.700 rubel.
Motor Sich SCM-100-15 pemisah Keuntungan:- konsumsi energi yang rendah;
- logam tidak mengalami deformasi dan kerusakan;
- waktu kerja yang panjang tanpa berhenti;
- mangkuk besar untuk menuangkan susu.
- tidak terlihat.
Rotor
Pemisah ini dimaksudkan untuk digunakan di rumah. Kapasitasnya sekitar 55 liter per jam. Apalagi unit ini cocok untuk pengolahan sapi dan susu kambing. Separator dilengkapi dengan sistem untuk membersihkan produk dari kotoran dan kotoran, serta tombol untuk mengatur kandungan lemak dari produk di outlet. Unit ini telah memegang beberapa posisi terdepan dalam nominasi produk industri terbaik untuk penggunaan domestik..
Dalam 1,5 menit setelah memulai motor, drum separator mendapatkan kecepatan kerja yang diperlukan, sehingga proses pemisahan susu segera dimulai.
Pengaturan untuk mengontrol kandungan lemak dari produk akhir sangat luas di sini. Nilai dapat diatur dari 1/4 hingga 1/10.
Mangkuk pemisah terbuat dari plastik berkualitas tinggi yang berkualitas tinggi dan hanya mengandung lima setengah liter susu sekaligus, karena itu bahan baku dalam jumlah besar diproses lebih cepat.
Pemisah ringkasnya hanya berbobot 3,5 kilogram. Warna tubuh dapat dipilih sesuai keinginan Anda - di pasaran model disajikan dengan warna kuning dan merah.
Perkiraan biaya - 2 190 rubel.
Keuntungan Pemisah Rotor:- ada sistem pembersihan produk;
- tombol untuk mengatur kadar lemak;
- waktu kerja yang lama tanpa berhenti.
- tidak terlihat.
Irid
Unit listrik dimaksudkan untuk digunakan di rumah. Cocok untuk sapi dan susu kambing. Keuntungan dari perangkat ini adalah sistem untuk mengatur kandungan lemak dari produk sekunder jadi. Selain itu, dengan setiap pemisahan, Anda tidak perlu mengkonfigurasi parameter ini, karena unit mengingat indikator terbaru, dan dalam proses pemrosesan selanjutnya ia menggunakan data ini. Drum pemisah terbuat dari paduan anti korosi.
Dalam proses memisahkan krim dari susu skim, unit membersihkan produk akhir, sehingga disimpan lebih lama. Desain pemisah yang modern dan ringkas berkontribusi untuk kemudahan penggunaan. Banyak ibu rumah tangga mengatakan bahwa perangkat ini adalah yang terbaik di pasaran..
Perkiraan biaya unit - 5 500 rubel.
Keuntungan Pemisah Irid:- paduan anti korosi;
- desain modern dan kompak.
- tidak terlihat.
Salut ESB04
Unit ini bekerja dari jaringan, dan pada saat yang sama memisahkan krim dari belakang dan membersihkan makanan dari kotoran dan kotoran.
Motor pemisah modern tidak memiliki sikat dan kolektor, karena proses pemrosesan berlangsung dengan lancar dan tanpa biaya energi yang tidak perlu. Mesin ini sangat andal, karena perangkat ini dapat beroperasi dalam rentang tegangan yang lebar - dari 160 hingga 240 V. Ini juga menunjukkan bahwa semua elemen motor berkualitas tinggi.
Unit ini dilengkapi dengan sistem perlindungan overheat elektronik, yang mencegah kegagalan berbagai suku cadang motor listrik, serta meningkatkan otonomi perangkat. Dalam satu jam operasi, perangkat ini dapat memproses sekitar 50 liter susu. Lemak krim di sini dapat disesuaikan dari 20 hingga 50 persen.
Perkiraan biaya unit - 5 900 rubel.
separator Salute ESB04 Keuntungan:- perangkat ini diam;
- keandalan mesin yang tinggi.
- tidak terlihat.
RZ-OPS-M PENZMASH
Keuntungan dari perangkat ini adalah multifungsi, atau lebih tepatnya kombinasi pemisah dan churn oli dalam satu perangkat. Baik itu maupun yang lain diperlukan secara praktis untuk setiap pemilik sapi atau sapi kecil. Fungsi pemisah memungkinkan Anda mendapatkan krim dan susu dari susu dengan mudah dan cepat, dan prosesnya disertai dengan membersihkan produk jadi dari kotoran dan kotoran. Berkat fungsi churn, setiap ibu rumah tangga, jika diinginkan, bisa mendapatkan minyak dari krim asam hanya dalam sepuluh menit - Anda hanya harus menunggu sampai mengeras.
Juga, unit ini ideal untuk keperluan lain. Misalnya, dapat digunakan untuk membuat mayones buatan sendiri, koktail, dan bahkan untuk menguleni adonan. Pemisah multifungsi hanya menerima peringkat pengguna positif. Namun, dalam beberapa kasus, konsumen menghadapi kesulitan dalam merakit perangkat..
Perkiraan biaya unit - 2 840 rubel.
RZ-OPS-M PENZMASH Keuntungan:- perangkat multifungsi;
- fungsi churn.
- tidak terlihat.
Penting untuk memilih mesin yang tepat untuk memproses produk susu, karena, pertama-tama, ini akan mempengaruhi kualitas susu jadi, mentega, keju cottage.
