Industri kopi tumbuh setiap tahun dan semakin banyak penggemarnya di berbagai negara di dunia. Jika sebelum minuman eksotis adalah hak istimewa dari kelas tertinggi dan disiapkan secara manual di Turki yang terkenal, hari ini, berkat pengembangan teknologi untuk penggunaan domestik, minuman aristokrat telah berubah menjadi berbagai macam barang konsumsi sehari-hari. Semakin banyak merek memasuki pasar dengan pembuat kopi dan mesin kopi, artikel ini akan menceritakan tentang pembuat kopi Vitek terbaik yang dapat dipasang di rumah atau di kantor.
Isi
- 1 Mesin pembuat kopi, kopi, dan mesin kopi
- 2 Pembuat Kopi Vitek Terbaik untuk Rumah dan Kantor
- 3 Perangkat hingga 5000 rubel
- 3.1 VT1521
- 3.2 VT1528
- 4 Perangkat hingga 9000 rubel
- 4.1 VT1511
- 4.2 VT 1518
- 5 Perangkat lebih mahal dari 9000 rubel
- 5.1 VT1513
- 5.2 VT1514
- 5.3 VT 1522
- 5.4 VT1526
Mesin pembuat kopi, kopi, dan mesin kopi
Sampai 20 tahun yang lalu, tidak semua perusahaan katering yang termasuk dalam menu menyiapkan kopi asli (espresso atau Americano), tetapi cappuccino asli adalah rasa ingin tahu di ruang pasca-Soviet.
Selama beberapa dekade selama era Soviet, para penikmat kualitas kopi dan prosedur pembuatan bir yang tepat di Turk yang terkenal itu, biasanya, adalah lapisan yang sangat kecil dari lingkungan yang cerdas..
Penampilan kopi instan yang langsung diseduh membekukan budaya ritual pagi yang tepat selama beberapa tahun dan bahkan memaksa banyak ibu rumah tangga untuk berpisah dengan penggiling kopi..
Tetapi globalisasi dan pertukaran tradisi budaya antar negara kembali menghasilkan kopi yang dipersiapkan dengan benar untuk konsumsi yang meluas dan menjadikannya tren yang modis..
Studi terbaru oleh para ilmuwan telah membuktikan kegunaan kopi tidak hanya sebagai produk tonik dan mobilisasi energi, tetapi juga sebagai profilaksis untuk beberapa jenis kanker..
Saat ini, setiap penduduk Rusia memahami perbedaan antara kopi yang baru diseduh dan ersatz instan, yang menyerupai kopi hanya dalam nama dan aroma. Sejumlah rumah kopi dan toko kue mengajarkan kita untuk memahami berbagai varietas dan metode pembuatan kopi, menawarkan berbagai pilihan tidak hanya jenis kekuatan minuman, tetapi juga berbagai suhu dan bahan yang menambah komposisinya..
Namun, masih belum semua orang bisa membedakan fitur jajaran mesin kopi profesional yang akan mempengaruhi produk akhir. Orang sering tidak mengerti bagaimana memilih asisten yang cocok untuk mereka..
Sampai sekarang, pertanyaannya ditafsirkan secara ambigu - bagaimana mesin kopi berbeda dari mesin kopi?
Jawaban pertama adalah perbedaan teknologi.
Mesin kopi adalah alat siklus penuh, dari menggiling dan mencampur biji kopi, hingga menyiapkan dan mengeluarkan cairan aromatik yang sudah jadi. Pembuat kopi adalah perangkat semi-otomatis yang akan selalu membutuhkan partisipasi dan kontrol seseorang dalam proses memasak (setidaknya tidak termasuk penggiling kopi).
Pilihan kedua lebih praktis dan memperhitungkan waktu kemunculan mesin kopi, dibandingkan dengan pembuat kopi. Para pendukung pemisahan ini mengatakan bahwa kopi hanya bisa disebut fixture yang menyiapkan espresso nyata di bawah tekanan pompa tinggi..
Dan jika kopi disiapkan oleh teknologi tetes, maka perangkat yang dibuat itu dapat dianggap hanya pembuat kopi.
Perbedaan utama antara espresso nyata dan kopi tetes adalah kehalusan waktu menggiling dan waktu pembuatan bir. Espresso memasak jauh lebih cepat berkat mesin espresso khusus. Mereka menciptakan tekanan sekitar 15 atmosfer untuk membuat air panas melewati bubuk kopi. Dengan proses yang tepat, Anda harus mendapatkan cairan padat berwarna coklat tua dengan busa, mengingatkan pada topi pada bir. Untuk espresso yang tepat, berbagai jenis biji kopi dari berbagai negara dipanggang dengan warna berminyak gelap, dihancurkan menjadi konsistensi yang sangat tipis dan diproses dengan berbagai jenis variabel (suhu, tekanan air, kehalusan penggilingan dan pengemasan). Semakin halus penggilingan, semakin lambat hasilnya.
Kopi tetes diperoleh dengan meneteskan air mendidih pada kopi bubuk yang lebih kasar. Prosesnya lebih lambat, dan kontak air panas dan kopi jauh lebih lama. Anehnya, secangkir kopi tetes memiliki lebih banyak kafein daripada espresso.
Dan pendekatan ketiga, sama sekali tidak masuk akal untuk nama mesin kopi, digunakan hanya untuk soliditas penunjukan perangkat, terlepas dari berapa banyak biaya dan teknologi yang digunakannya. Nama ini lebih harmonis, dan banyak produsen menggunakannya untuk tujuan periklanan..
Produsen peralatan rumah tangga Rusia yang paling terkenal, termasuk yang memiliki banyak modifikasi untuk menyiapkan minuman yang menyegarkan, tidak menggunakan trik penjualan seperti itu dan menghadirkan mesin kopi asli dengan berbagai peralatan dan fungsi ke pasar..
Mesin kopi Vitek terbaik untuk rumah dan kantor
Selain pendekatan yang jujur dalam penjualan produknya, Vitek memiliki sejumlah fitur menarik yang mengkonfirmasi produk yang mana perusahaan lebih baik untuk mengambil di pasar Rusia.
Pertama-tama, ini adalah model mesin kopi yang populer dengan harga murah, yang membuatnya terjangkau bagi banyak pecinta. Harga rata-rata, sebagai suatu peraturan, adalah 15-20% lebih rendah daripada pesaing, termasuk mereka yang memposisikan diri sebagai "produsen terbaik".
Vitek ada di pasar selama sekitar 18 tahun, dan keunggulan utamanya adalah arah ke konsumen Rusia. Iklim dan peralatan rumah tangga perusahaan saat ini digunakan oleh hampir 30% keluarga Rusia. Kerjasama dengan pasar Asia dapat secara signifikan mengurangi biaya dan menawarkan harga yang wajar dengan kualitas yang stabil.
Pembuat kopi menutupi garis klasik model berdasarkan jenis persiapan. Apalagi banyak dari mereka yang dilengkapi dengan fungsi tambahan. Misalnya, kemungkinan mendapatkan air panas untuk minuman lain.
Pembuat kopi termasuk dalam kategori berikut:
Carob - Metode ini dipilih paling sering, karena memiliki kelebihan yang tidak dapat disangkal. Memasak dengan tanduk baja, tanpa endapan terbentuk, memberikan kekuatan yang baik dan membentuk busa coklat muda yang lembut.
Pembuat kopi carob klasik bekerja dengan dua jenis pemanasan dan pemrosesan:
- metode uap, ketika air dipanaskan hingga 100 derajat dan melewati butir yang digiling dan digoreng. Pilihan ini memberikan minuman yang lebih kuat, tetapi aroma kopi lebih lemah karena suhu tinggi. Waktu memasak - sekitar 2 menit, tekanan air tidak tinggi (sekitar 4 bar);
- dengan bantuan mekanisme aksi pompa, ketika air dipanaskan hingga 90 derajat dan di bawah tekanan melewati bubuk kopi (laju aliran sekitar 15 bar), dibutuhkan sekitar 30 detik. Ini adalah opsi kedua yang dipilih oleh pabrikan Vitek untuk carob.
Tetes - resep klasik dengan melewatkan volume air panas terukur melalui bubuk yang disiapkan. Waktu memasak - sekitar 3 menit. Filter yang dapat digunakan kembali. Benteng itu rata-rata. Kerugian utama adalah ketidakmungkinan penyimpanan jangka panjang dari minuman jadi, karena rasanya menjadi asam.
Kapsul - metode membuat kopi ini hampir tidak beredar saat ini. Kopi bubuk setelah penyimpanan jangka panjang kehilangan kualitas aromatik dan sehatnya. Metode ini dapat berhasil hanya jika perlu untuk mendapatkan minuman secepat mungkin, jika pengguna bersedia mengorbankan kualitas. Pembuat kopi VT1510 terbaru, kriteria pemilihan yang berada di bidang kecepatan, saat ini tidak ditawarkan di situs resmi pabrikan. Ada persaingan antara model drip dan carob (pump), yang akan kami pertimbangkan berdasarkan segmen harga.
Perangkat hingga 5000 rubel
Pembuat kopi tetes dengan kendi besar
| Vitek | 1503 | 1506 | 1521 | 1528 |
|---|---|---|---|---|
| Harga (rubel) | 2890 | 2390 | 1590 | 2990 |
| Indikasi inklusi | iya | iya | iya | iya |
| Pelat pemanas otomatis | iya | iya | iya | |
| Sistem tetes | iya | iya | iya | iya |
| Jenis | menitik | menitik | menitik | menitik |
| Volume | 1.2 l | 0,7 L | 0,6 l | 1,25 L |
| Kekuasaan | 900 watt | 550 watt | 600 watt | 750 watt |
| Bahan tubuh | Plastik + Plastik Baja | Plastik + Plastik Baja | Plastik | Plastik |
| Indikator ketinggian air | iya | iya | iya | iya |
| Saring | iya | iya | iya | iya |
Empat solusi dengan fungsi yang hampir identik, yang berbeda dalam volume cairan dan kekuatan elemen pemanas.
Dalam kategori ini, model yang paling mahal dan paling murah dapat dibedakan:
VT1521
Model terbaik dan terkecil.
Harganya hanya 1.590 rubel, tidak memiliki kekuatan pemanasan terkecil, tetapi volume sederhana (0,6 liter) dan tidak dilengkapi dengan fungsi memanaskan mangkuk secara otomatis setelah selesainya proses memasak.
Perangkat semacam itu sering dibeli untuk penggunaan sementara, dalam perjalanan atau di dalam negeri, karena biayanya tidak mengganggu pemiliknya, dan mudah digunakan.
Sebuah hack kehidupan tambahan adalah kemungkinan menyeduh teh dari daun, yang mesin itu hadapi tanpa masalah..
VT1528
Dapat menghasilkan hingga 12 cangkir kopi dan menjadikannya panas di bantal pemanas otomatis.
Ini adalah modifikasi terakhir yang dirilis di pasar pada tahun 2017, yang menerima ulasan yang sangat baik dari karyawan kantor. Harga dan kuantitas minuman itu menempatkannya di tempat pertama dalam kategori perangkat anggaran untuk kopi.
Vitek VT1528Keuntungan:
- Kedua opsi ini tidak mahal dan mudah digunakan dalam kelas biaya yang terjangkau;
- VT1528 - beroperasi dalam mode memanaskan cangkir dan membuatnya tetap panas, tanpa kehilangan rasa, setelah dimasak.
Kekurangan:
- Model 1521 terbuat dari bahan yang murah dan tahan lama. Menurut ulasan - ada kasus perpecahan dalam kapasitas utama setelah penggunaan singkat;
- Pecinta Makanan Dapat Mengklaim Bau Ringan dari Plastik.
Perangkat hingga 9000 rubel
Pembuat kopi tanduk aksi pompa dengan berbagai tingkat daya dan serangkaian fungsi tambahan:
| Vitek | 1523 | 1511 | 1519 BK | 1502 VK | 1518 BK |
|---|---|---|---|---|---|
| Harga (rubel) | 8490 | 8790 | 8790 | 8990 | 8990 |
| Indikasi inklusi | iya | iya | iya | iya | iya |
| Pelat pemanas otomatis | tidak | iya | iya | iya | iya |
| Sistem tetes | iya | iya | iya | iya | iya |
| Jenis | espresso | espresso | espresso | espresso | espresso |
| Volume | 1,5 l | 1,5 l | 1,5 l | 1,5 l | 1.2 l |
| Kekuasaan | 850 watt | 1.050 watt | 1.050 watt | 1.051 watt | 1200 watt |
| Bahan tubuh | plastik stainless steel | plastik | plastik | plastik | plastik stainless steel |
| Indikator ketinggian air | tidak | iya | tidak | iya | tidak |
| Tekanan pompa | 15 bar | 15 bar | 15 bar | 16 bar | 15 bar |
| Pembuat Cappuccino | iya | iya | iya | iya | iya |
| Tangki air dilepas | iya | iya | iya | iya | tidak |
| Saring | tidak | tidak | tidak | iya | iya |
| Cup warmer | tidak | iya | iya | iya | iya |
| Fitur | Pomp Ulka (Italia) | Lampu latar | Gelas tinggi air panas | Fitur filter busa | Mengukur sendok |
VT1511
Model populer di segmen harga menengah, dengan kombinasi daya dan volume cairan yang baik.
Sejumlah besar ulasan positif tentang daya tahan alat berat. Kesulitan tertentu disebabkan oleh kurangnya instruksi rinci, tetapi setelah pemilik telah mempelajari semua kemungkinan, tidak ada masalah selama beberapa tahun.
Penting untuk sepenuhnya memeriksa kinerja penuh alat berat selama pembelian. Sejumlah besar perangkat tidak bekerja pada awalnya, atau memberikan masalah yang jelas dengan pemanasan, dengan campuran bau plastik yang terbakar.
Anda juga harus siap untuk mesin cappuccino yang berisik dan tidak akurat. Untuk operasi yang efisien, perlu untuk menyesuaikan wadah yang tepat yang akan menghentikan semprotan, tanpa meninggalkan residu.
VT 1518
Hanya ulasan positif.
Semua pemilik perangkat meninggalkan komentar bagus dan perhatikan nilai uang yang sangat baik. Yang paling penting selama operasi adalah pembilasan sebelum digunakan, untuk menghilangkan bau pabrik dari plastik.
Setelah itu, kualitasnya tidak akan memuaskan, terutama di kalangan penggemar Americano dengan tambahan air yang besar.
Keuntungan:
- Keseimbangan harga dan kualitas yang baik;
- Volume besar;
- Mengukur sendok.
Kekurangan:
- Pembersihan awal wajib;
- Benteng gourmet espresso tidak cukup.
Perangkat lebih mahal dari 9000 rubel
| Vitek | 1513 VK | 1524 gd | 1526 | 1522 VK | 1514 VK |
|---|---|---|---|---|---|
| Harga (rubel) | 9990 | 9990 | 10690 | 16900 | 17990 |
| Indikasi inklusi | iya | iya | iya | iya | iya |
| Pelat pemanas otomatis | tidak | iya | tidak | tidak | tidak |
| Sistem tetes | iya | iya | iya | iya | iya |
| Jenis | espresso | espresso | espresso | universal | espresso |
| Volume | 1,25 L | 1 liter | 1.4 l | 1.4 l | 1.65 |
| Kekuasaan | 1350 watt | 850 watt | 1.050 watt | 1400 watt | 1300 |
| Bahan tubuh | plastik | plastik | stainless steel / plastik | stainless steel / plastik | stainless steel / plastik |
| Indikator ketinggian air | iya | visual | visual | visual | visual |
| Tekanan pompa | 15 bar | 15 bar | 15 bar | 15 bar | 15 bar |
| Pembuat Cappuccino | iya | iya | iya | otomatis | otomatis |
| Tangki air dilepas | iya | iya | iya | iya | iya |
| Saring | ya, buat busa | ya, buat busa | ya, buat busa | ya, buat busa | ya, buat busa |
| Pisahkan pasokan air panas | tidak | iya | tidak | tidak | tidak |
| Cup warmer | iya | iya | iya | tidak | iya |
| Fitur | Ringan | Pengontrol fungsi universal tunggal | Sendok pengukur, pengaturan individual | espresso, cappuccino, latte dalam mode otomatis, penyesuaian volume minuman | pemilihan jumlah cangkir dan volume minuman, lampu latar |
VT1513
Banyak minuman dan dua gelas paralel.
Tingkat harga rata-rata dan bukan desain yang paling mengesankan disertai dengan tingkat rata-rata produksi kopi. Pemilik tidak mengeluh tentang kualitas, tetapi perhatikan kekurangan yang mengganggu dalam layanan. Mesin dan filter cappuccino harus dicuci setiap hari, sementara baki tetesan bocor secara berkala, yang seharusnya melindungi terhadap tetesan air..
Vitek VT1513VT1514
Penawaran termahal dengan fungsionalitas maksimal.
Kenaikan harga dipengaruhi oleh fungsi yang menyenangkan, tetapi tidak selalu kritis secara otomatis diintegrasikan ke dalam model:
- mematikan pembuat kopi jika tidak digunakan dalam waktu lama;
- dengan fungsi menyesuaikan tingkat busa;
- kemungkinan memasak dalam berbagai ukuran gelas;
- pisahkan produksi susu panas;
- membersihkan sendiri dalam mode otomatis;
- wadah susu yang bisa dilepas untuk penyimpanan jangka panjang;
- desain yang elegan.
VT 1522
Desain ergonomis baru, pilihan minuman.
Perangkat yang cukup mahal yang memiliki pro dan kontra. Pertama-tama, desain dan kontrol ergonomis menyenangkan, yang dalam banyak hal meningkatkan kelas ke mesin kopi.
Pemilik dapat menjadi kreatif dalam membuat berbagai porsi dan mengubah jumlah bahan (tingkat susu dan busa). Dimungkinkan untuk menghentikan proses secara manual. Dengan demikian, kualitas dan komposisi dapat diseimbangkan sesuai kebijakan Anda.
Keuntungan:
- Panel kontrol yang sangat nyaman;
- Berbagai pilihan minuman, termasuk cokelat panas;
- Desain bagus.
Kekurangan:
- Fungsi air panas tidak built-in;
- Pembuat cappuccino kehilangan kemampuan untuk membilas dengan cepat, akibatnya, busa selalu berbeda;
- Harus benar-benar membongkar dan mencuci setiap 3 hari.
VT1526
Pembuat kopi pump-action terbaik dengan harga dan kualitas terkontrol secara elektronik.
Pembuat kopi ini dianggap sebagai penjualan terbaik dalam beberapa tahun terakhir..
Di panel depan ada tombol yang mengaktifkan fungsi:
- hidup / mati;
- jumlah cangkir yang berbeda;
- pakan manual;
- persiapan uap.
Mesin ini dapat bekerja secara cerdas dengan pasokan kuantitas dan volume cangkir kopi. Anda dapat memilih mode standar untuk satu atau dua gelas, dan pompa akan bekerja masing-masing selama 20 atau 40 detik. Tetapi jika volume standar tidak terpenuhi, Anda dapat mengatur jumlah minuman yang digunakan pemiliknya.
Untuk memprogram ulang untuk selera individu, Anda perlu mengaktifkan tombol dan memantau proses pengumpulan kopi dalam cangkir. Jika volume sesuai, lepaskan tombol dan tekan lagi dengan cepat. Prosedur seperti itu akan menambah volume minuman ke memori perangkat, sebagai individu, dan waktu berikutnya akan melakukannya sendiri.
Pengaturan pabrik diatur untuk membatasi waktu pengisian minuman dan volume maksimum untuk menghindari transfusi cairan. Batas waktu untuk satu dan dua gelas masing-masing dibatasi hingga 45 dan 90 detik. Dengan pekerjaan ini, Anda bisa mendapatkan 2 minuman reguler dengan volume 100 ml.
Anda dapat kembali ke pengaturan dasar dengan mematikan dan menghidupkan steker dari stopkontak.
Untuk pertama kalinya, pabrikan menggabungkan fungsi pengumpanan otomatis dan manual dalam satu unit. Ini adalah kesempatan yang nyaman untuk orang yang berbeda yang menggunakan perangkat yang sama..
Agar tidak menimbulkan masalah dengan pilihan ukuran gerinda, lebih baik menggunakan ukuran rata-rata, atau mencampur fraksi besar dan kecil dalam proporsi yang sama.
Keuntungan:
- Filter logam tanpa kombinasi dengan plastik tidak memberikan aftertaste yang tidak menyenangkan;
- Mesin cappuccino yang ditingkatkan, yang memungkinkan untuk mencambuk busa secara merata;
- Kombinasi fungsi untuk dosis otomatis dan manual;
- Tangki siram otomatis.
Kekurangan:
- Mengingat kekuatan pemanasan yang rendah, volume maksimum minuman akan memiliki rasa kekuatan sedang;
- Filter harus dibersihkan setidaknya sebulan sekali..
Kesimpulan
Ketika memeriksa pasar untuk penawaran mesin kopi, dan merenungkan pertanyaan mana yang lebih baik untuk dibeli, yang terbaik adalah fokus pada selera Anda sendiri. Lagipula, tidak semua dari kita bisa menyebut dirinya seorang gourmet minuman yang mulia. Banyak orang akan menikmati karya mesin kopi yang murah dan cepat setiap pagi, jika karakteristiknya sesuai dengan pemiliknya. Agar tidak membuat kesalahan saat memilih, Anda hanya perlu memahami kriteria apa yang benar-benar penting, dan tidak membayar untuk fungsi yang tidak perlu.
